Скажений огірок - опис і застосування

Додати в обране

Facebook Telegram

5 лайків

Існує маса одночасно корисних і шкідливих рослин в садівництві і в дикій природі. Одним з них є овоч з досить кумедною назвою — скажений огірок. Чому він так називається і як його можна використовувати — ви дізнаєтеся з цієї статті.

Опис і хімічний склад рослини

Скажений, або дикий, огірок є представником сімейства Гарбузових.

І звичайний огірок, і скажений практично нічим не відрізняються за зовнішнім виглядом. Діна стебла — 30-85 см, листя вкриті дрібними колючками, за формою трикутні, але найчастіше серцеподібні. Верхня частина листка — гладка, зеленого кольору, нижня — блякла, зморщена, з маленькими волосками.

Квітка блідо-жовтий, одностатевий, має 5 тичинок (4 парно зрощені і 1 вільна), пятираздельную чашечку і пятираздельный віночок. Маточкові квітки розміром 1,5 см розміщені в пазухах листків на квітконіжках. Цвіте в липні і вересні. Плоди починають формуватися у серпні. Плід ягодоподобный, зеленого кольору, еліптичний, покритий дрібними колючками, розташований на вертикальній плодоніжки. Його довжина становить 3-8 див.

Розмножується скажений огірок своєрідно: у дозрілих плодах виникає сильний тиск, вони відриваються від плодоніжки, при цьому насіння вистрілюються з плоду і розлітаються на всі боки. Дальність розповсюдження насіння цього овоча досягає 12 м навколо основного куща.

Насіння дикого огірка темно-бурого кольору, маленькі, гладкі, трохи стиснуті. Довжина насінини становить 4 мм. В період дозрівання насіння знаходяться в закритому слизової маси.

Хімічний склад овоча повністю не досліджений, відомі лише деякі складові цієї рослини.

Стебло і корінь огірка містять:

• каротиноїди;
• тритерпеноїди;
• алкалоїди;
• стероїди;
• вітаміни групи С і В;
• кислоти органічні й жирні.

До складу плода входять:

• эласерицин А і В;
• вітаміни групи А, В і С;
• алкалоїди.

Корисні властивості

Це рослина, незважаючи на отруйні речовини в своєму складі має й корисні властивості.

• Його плоди мають такий позитивний ефект для людини:
• послаблюючий і сечогінний;
• протипухлинну;
• антигельмінтну;
• антибактеріальний.

Шкоду і протипоказання

Не слід забувати, що рослина дуже отруйна. Прийнявши всередину всього лише 0,6 р. соку дикого огірка, можна померти.

• До негативного впливу від скаженого огірка відносять виникнення таких недуг:
• панкреатит;
• хвороби, пов'язані з серцем;
• захворювання шлунка;
• проблеми зі стільцем.

Застосування скаженого огірка

У традиційній медицині цей овоч не використовується. Однак у народні способи лікування він здобув чималу популярність на основі знань попередніх поколінь. Як зілля зі скаженого огірка роблять сік, масло, відвари і настоянки, сушать стебла і листя чагарнику.

Для лікування

Даний вид огірка застосовують для лікування і профілактики різних захворювань протягом століть. Його фармакологічні властивості включають в себе антисептичну та проносну дію. Також рослина використовують для зменшення набряків і лікування печінки.

Шкірних захворювання

При псоріазі і діатезі використовуються засушені стебла рослини.

Рецепт відвару при шкірних захворюваннях:

1. Візьміть 1 ст. ложку висушеної трави і залийте 1 л окропу.
2. Поставте на водяну баню на 25 хвилин.
3. Після того, як відвар охолоне, процідіть і додайте ще води.
4. Протирайте відваром уражені місця на обличчі і тілі.

Гаймориту

Огірковий сік чудово впорається з гайморитом та закладеністю носа.

Приготування соку:

1. Видавіть сік з плоду, використовуйте захисні рукавички, процідіть.
2. З'єднайте 2 краплі соку і 8 крапель води. Прокип'ятіть і остудіть рідина.
3. Капайте в кожну ніздрю по 3-4 краплі.
4. Повторіть цю процедуру не раніше ніж через 3 дні.

Геморою

Олія з плодів дикого овоча використовують для лікування геморою.

Рецепт приготування масла:

1. Візьміть 1 десертну ложку подрібнених недозрілих плодів. Дозволяється вживати як свіжі огірки, так і сушені.
2. Змішайте з 100 мл рослинного масла.
3. Суміш поставте на невеликий вогонь і помішуйте протягом 15 хвилин.
4. Після охолодження суміші процідіть її.
5. Мастило наносите на гемороїдальні вузли.

Від набряків і глистів

Скажений огірок давно відомий своїми властивостями вбивати паразитів в організмі людини. Для лікування глистів застосовують суміш з висушених плодів.

Рецепт для боротьби з глистами:

1. Залийте 1 ч. ложку сухого листя рослини 200 мл окропу.
2. Накрийте ємність з рідиною, щоб не йшло тепло.
3. Наполягайте суміш 50 хвилин, після чого процідіть.
4. Приймайте всередину тричі на день перед їжею за 30 хвилин. Обсяг ліки — 5 мл

При невралгії, ішіасі і ревматизмі

Щоб побороти невралгію і ревматизм, настоянку з дикого огірка використовують як розтирань.

Рецепт растирки при невралгії, ішіасі і ревматизмі:

1. Відміряйте потрібну кількість горілки, спирту 70 % або самогону.
2. Візьміть плоди дикого огірка. Можна використовувати як сухі, так і сушені овочі.
3. Щоб дотримати пропорцію, кількість плодів має становити 20-ю частину взятого об'єму спирту
4. Залийте їх горілкою або самогоном.
5. Залиште суміш настоюватися 2 тижні.
6. Процідіть рідину.
7. Розтирайте уражені хворобою ділянки.

У кулінарії

Плоди скаженого огірка не вживають в їжу з-за наявності в них отруйних речовин. Однак його підвид — момордика — може бути елементом багатьох страв.

Момордику зривають, поки її плід все ще зелений, щоб не було гіркоти при вживанні продукту. На смак вона схожа на хурму. Також плоди момордики можна посолити або замаринувати. Згодом знімають шкірку, а м'якоть овоча використовують у салатах. Листя, коріння і молоді пагони додають не тільки в салати, але і в овочеві супи.

Як вирощувати скажений огірок

Щоб скористатися всіма позитивними властивостями скаженого огірка, необхідно знати, як правильно вирощувати його на земельній ділянці.

Підготовка до посадки

Саджанець починають висаджувати в грунт навесні. Найбільш сприятливий термін — коли відцвітає яблуня, оскільки до цього етапу весни вже мине загроза заморозків.

Грунт повинна бути теплою, легкої і водопроникної, щоб рослина прижилася. Температура повітря повинна бути вище нуля, так як при низьких температурах кущ рости не буде.

Освітлення для рослини можна створювати будь-яку: огірок невибагливий і буде рости як в тіні, так і на сонці. Краще садити його поруч з парканом чи стіною, оскільки він має властивість витися по вертикальній поверхні.

Процес посадки скаженого огірка:

1. Насіння непрохідною залишити відмокати в розчині марганцівки на 1 день.
2. Зробіть лунки на відстані 0,5 м один від одного.
3. В лунки помістіть добрива.
4. Підготовлені насіння закладайте в лунку попарно.

Догляд за ним під час вирощування

Це рослина дуже невибаглива і росте практично в будь-яких умовах. Однак якщо ви хочете вирощувати плоди скаженого огірка не тільки для прикраси паркану на дачі, потрібно дотримуватися нескладних правил догляду за ним.

Температурний режим

Коріння огірки не витримують сильних холодів, тому його посадка повинна бути призначена на середину-кінець травня. Найкраща температура для рослини — 23-25 °С в півтіні. Підвищена вологість призводить до загнивання рослини і його загибель.

Полив

Цей овоч не потребує багато вологи, однак поливати його необхідно разом з іншими рослинами на ділянці. Полив рослині потрібен помірний. У посушливу погоду грунт біля рослин зволожують частіше.

Підживлення

Саджанці потрібно підгодовувати мінерально-органічними добривами. Для цього використовують суміш гною або пташиного посліду. 1 лопати суміші досить для заготівлі 1 відра добрив. Добрива використовують 1 раз в 2 тижні.

Формування рослин і підв'язка

Для того щоб кущ ріс вгору і не ламався, його необхідно підв'язати. Для цього облаштовують вертикальні шпалери, або рослина садять поруч з парканом. Кущ швидко почне заплітати його і рости все вище. Скажений огірок — це не тільки цікава рослина, яке послужить для прикраси огорожі на ділянці, але і можливість вилікувати багато недуг. Головне — завжди дотримуватись обережності при використанні незвичайного овоча.