Кількість і якість одержуваного врожаю часнику залежить від правильності посадки. Весняний посів значно відрізняється від зимового і характеризується більшою ефективністю. Розглянемо основні правила агротехніки при посадці ярого часнику.
Переваги весняної посадки
- Головні плюси весняної посадки:
- отримання врожаю тривалого терміну зберігання;
- дружні сходи;
- мінімізація ризиків втратити врожай у зв'язку з поворотними заморозками.
Кращі сорти ярого часнику
Почати потрібно з вибору потрібного сорту. Розглянемо найкращі варіанти:
- Абрек — високоврожайний сорт середніх строків дозрівання.Дає врожай у вигляді плескатої цибулини вагою 30 г, що складається з 15 зубков, стрілки не формує. М'якоть щільна, гостра на смак. Продукція зберігає свою якість протягом 7 місяців.
![Сміття часнику Абрек]( "Сміття часнику Абрек")
-
Викторио — середньостиглий нестрілуючий сорт. Грушоподібні головки складаються з 13-15 великих зубків, важать 45 р. М'якоть щільна, біла, среднеострая.
![Сорт часнику Викторио]( "Сорт часнику Викторио")
Гулівер — стрелкующийся, середньопізній сорт. Великі головки важать по 100-120 г, складаються з 3-5 зубків. Велетенські екземпляри досягають ваги 250 р. М'якоть білого кольору, має щільну структуру, хрустка пекучо-гостра.
![Сорт часнику Гулівер]( "Сорт часнику Гулівер")
-
Кледор — елітний нестрілуючий сорт. Головки складаються з 20 зубков, розташовуються спірально. Важать по 30-40 р. М'якоть щільна, кремового кольору, ніжно-гостра. Урожай не втрачає якості протягом 10 місяців.
![Сорт часнику Кледор]( "Сорт часнику Кледор")
-
Пермяк — сорт середніх строків дозрівання, підходить для вирощування в північних регіонах. Головки грушоподібної форми складаються з 17 зубков складної будови. Важать по 34 р. М'якоть біла, среднеострая.
![Сорт часнику Пермяк]( "Сорт часнику Пермяк")
Як правильно посадити часник зубчиками навесні
Правильно підготовлений ділянку і вибір повноцінного садивного матеріалу дозволяють досягти високих результатів. Часник не терпить занадто близького сусідства. Відстань від часникових посадок до найближчої культури має становити не менше 40 див.
Коли садити
Висадка проводиться, коли грунт прогріється до +5 °C.
Терміни посадки — з 15 березня до 25 травня в залежності від клімату регіону. Важливо дочекатися моменту, коли мине небезпека поворотних заморозків, а середньодобова температура становитиме +15...+20 °C.
Сприятливі дні для садіння часнику навесні, згідно з місячним календарем на 2018 рік:
- березень — 22-25 число;
- квітень — 4, 5, 20, 21 число;
- травень — 18-20 число.
Вибір місця для посадки
Найкраще часник розвивається на суглинних грунтах і чорноземах з нейтральним рівнем кислотності до 6 рН. При підвищенні кислотності культура починає хворіти. Часникова культура віддає перевагу добре освітлені, прогріваються сонцем ділянки.
Часник не можна висаджувати на одному і тому ж місці 2 роки поспіль. Повернути його на колишній ділянку можна через 3 роки.
- озимі зернові культури;
- малина;
- бобові;
- капуста;
- агрус;
- полуниця.
- картоплю;
- цибулю;
- озимий часник;
- пасльонові.
Підготовка ділянки
Підготовчі процедури на ділянці проводяться за 2 тижні до посадки і включають наступні мерприятия:
- прибирання засмічених рослин;
- внесення компосту по 10 кг на кв. м;
- перекопування на 20 см у глибину;
- добриво сольовим розчином за 2 дні посадки (3 ст. л. солі на 10 л води).
Вибір і підготовка посадкового матеріалу
Посадковий матеріал готують в 3 етапи:
- Калібрування.
- Дезінфекція.
- Пророщування.
Для посадки підходять тільки великі, здорові, рівні зубчики без видимих ознак механічних пошкоджень і гнилі. Після калібрування посадковий матеріал дезінфікують. У 2 л води розчиняють 400 г деревної золи і кип'ятять 30 хвилин. Після охолодження часник поміщають в нього на 1,5 години. Потім переміщають у 1% розчин мідного купоросу на 2 години. Далі йде процедура пророщування. Для цього підготовлений посадковий матеріал загортають у зволожену натуральну тканину і поміщають в поліетилен. У такому вигляді часник залишають на 2-3 дні в темному місці при температурі +18...+20 °C.
Правила посадки
На підготовленому ділянці роблять борозни з кроком між ними 40 см, глибиною 4 див.
Дно грядки присипають шаром попелу і піску, змішаних 1:1, товщиною 0,5–1 див.
Відстань між зубками середніх розмірів становить 5 см, великих — 8 див.
Посадковий матеріал встановлюють у борозни вертикально, злегка заглиблюючи, і присипають грунтом.
По закінченні всіх робіт грядки мульчують свіжою зеленню або компостом.
Наступні роботи
Для нормального росту і розвитку часнику необхідно забезпечити оптимальний режим вологості і регулярно вносити підживлення. Стежте, щоб грунт був вологим, але не перетворювався на болото, інакше почне гнити коріння.
Полив
Поливають часник з ранку або ввечері, коли сонячні промені падають на грядки під прямим кутом. Учащенная схема поливу дотримується в травні-червні, для пізніх сортів триває і весь липень. За 3 тижні до збирання врожаю внесення води в грунт повністю припиняють.
На 1 кв. м посадок потрібно 10-12 л води. Частота при середній температурі повітря +20...+25 °C — раз в 7-10 днів, понад +25 °C — раз на 5 днів.Температура води — не нижче +18 °C. Складаючи схему поливу, враховуйте частоту випадання опадів.
При рясних дощах виключайте один або кілька поливів. Через 1-1,5 місяця з моменту посадки кількість вноситься рідини зменшують до 6 л/кв. м. Визначити точно, коли поливати, можна, вимірявши вологість грунту. Якщо вона нижче 70% — пора полити рослини. Це роблять за допомогою вологоміра або оцінюючи стан грунту з двадцатисантиметровой глибини. При зниженні вологості до 60 % земляний ком розсипається при стисканні в руці.
При вирощуванні часнику можна використовувати один з трьох типів поливу:
- Дощування — передбачає встановлення зрошувальної системи, яка імітує природні опади. Система не ефективна на важких грунтах, складна в управлінні і вимагає великих витрат води.
- Краплинна — вода надходить безпосередньо до рослин по трубках через ніпелі. Закладка системи на початковому етапі відрізняється високою трудомісткістю, але надалі вона набагато ефективніше, ніж попередня. При краплинному поливі волога повільніше випаровується і з'являється можливість подавати воду дрібними порціями.
- Внутрігрунтове — система схожа з попередньою за будовою, тільки закладається в ґрунті, а не на поверхні. Відрізняється високою ефективністю, але незручна у використанні і вимагає частого ремонту, який ускладнюється підземним розташуванням.
Підгодівлі
Добрива не використовуються при вирощуванні часнику на чорноземах. Грунт містить всі поживні речовини, необхідні для розвитку зубчиків. Через 7-10 днів після посадки в якості першого поливу вносять сечовину і хлористий калій. На 10 л води додають по 2 ч. л. добрив. Замість цього можна використовувати водний розчин з золою. На 10 л рідини йде 300 г сировини.
Прополка і розпушування
Після кожного поливу, дощу і внесення рідких добрив проводиться розпушування з подальшим мульчуванням грунту. Глибина обробітку ґрунту — 5 см поряд з рослинами, 10 см в центрі міжрядь.
Прибирання та зберігання врожаю
Строки збирання часнику залежать від швидкості його дозрівання і припадають на середину серпня — початок вересня. Визначають стиглість шляхом оцінки зовнішнього вигляду листя. Часткове вилягання і жовтизна листя — сигнал до початку робіт з прибирання. Процедура проводиться вранці або ввечері в сонячну погоду. З інвентарю потрібні вила. Цей інструмент менше травмує урожай.
Викопавши часник, його залишають поряд з грядками приблизно на 1-1,5 години. Потім переносять у темне, сухе приміщення, обладнане хорошою вентиляцією.
Через 2 тижні обрізають листя і коріння, залишаючи 4-5 см довжини стебла. Відразу проводять відбраковування пошкоджених механічно головок з видимими ознаками гнилі і відбирають примірники для наступного посіву.
Часник зберігається двома способами:
- холодним — при температурі +1...10 °C і вологості 50-60%;
- теплим — при температурі +17...+18 °C і аналогічної вологості.
Для зберігання можна використовувати картонні коробки або пластикові ящики. Продукція укладається шарами, які розділяють за допомогою аркушів паперу. Якщо місця мало, можна скласти часник в сітчастий мішок і підвісити до стелі. В умовах квартири можна зберігати часник, не обрізаючи бадилля, а заплітаючи її в косу. Це дозволяє не тільки компактно розмістити урожай, але і прикрасити інтер'єр кухні.
