Про лікувальні і зміцнювальних властивості імбиру відомо з давніх часів. В Китаї та Індії з його допомогою лікували все від кашлю до блювоти. Сьогодні без нього не обходиться ні один народний рецепт. Цей корінь є відмінним протизапальним засобом, що підвищує імунітет в рази, але чи можна давати його дитині? Існує безліч нюансів, про які важливо знати.
Хімічний і вітамінний склад імбиру
Хімічний склад коренеплоду вразить будь-кого, адже в ньому налічується понад 400 сполук. Основними життєво необхідними речовинами є: магній, фосфор, кальцій, калій, натрій, залізо, мідь, цинк, натрій, марганець.
Характерний пряний і терпкий запах відчувається через змісту 1-3% ефірної олії. Воно базується на коренях рослини і має такий склад: 4% крохмалю, до 70% цингиберена, 1,5% гингерола (надає корені пекучий смак), цукор, жир, гінгерін, ліналоол, фелландрен, борнеол, бісаболен, цитраль і цинеол. Корінь також насичений треонином, триптофаном, фениланином, валіном та іншими амінокислотами.
Корисні і шкідливі властивості
Як і більшість лікарських рослин, коренеплід має ряд корисних властивостей.
- Вони зможуть не тільки поліпшити самопочуття, але і вилікувати від хвороби:
- корінь підвищує імунітет і застосовується при частій застуді;
- фенольні сполуки у складі усувають нудоту як при вагітності, так і при закачуванні;
- знижує тиск і рівень холестерину;
- допомагає боротися з дисбалансом кишечника (метаболізм, запор, тяжкість);
- виводить токсини, бореться з проблемами шкіри;
- корисний як протизапальний засіб при артриті або відновлюють після травми;
- засіб №1 для швидкого і безпечного схуднення завдяки корисному впливу на процеси травлення;
- прянощі також несе користь чоловічій половині. Застосовується для відновлення потенції і профілактики простатиту;
- вживаючи шматочок кореня після їжі, легко можна позбутися від неприємного запаху з рота та покращити стан зубів.
- Хоча імбир досить нешкідливий і низкоаллергенный, він все ж має ряд шкідливих властивостей:
- вживання у свіжому вигляді може привезти до непрохідності кишечника при виразці або інших запальних процесах;
- корінь стимулює вироблення жовчі і при жовчнокам'яній хворобі може викликати напад;
- продукт збільшує кровообіг і приплив крові, тому існує ризик кровотечі через проблеми зі згортанням крові;
- використання імбиру в сухому вигляді може викликати скорочення матки у вагітних. В такому разі його можна вживати тільки у вигляді чаю;
- при надмірному вживанні є ризик появи нудоти, діареї, порушення ритму серця, безсоння або навпаки сонливість;
- частина медичних препаратів дає побічний ефект у разі вживання в парі з імбиром. Приміром, його заборонено приймати разом з інсуліном або антацидами;
- прийом в їжу при гострих алергічних реакціях на цитрусові або будь-які інші продукти може обернуться проявом шкірних захворювань.
Варто давати імбир дітям і з якого віку можна робити
Педіатри в один голос твердять, що імбир можна і потрібно давати маленьким дітям. Адже він допомагає впоратися дитячої імунної системи з вірусами, бактеріями, володіє жарознижуючим ефектом. Багато батьки прислухаються до авторитетну думку доктора Комаровського, який вважає, що використання натурального та екологічного продукту у вигляді імбиру краще підвищить імунітет. Це дасть можливість дитячого організму самому боротися з інфекціями.
Суміші з імбиру часто застосовуються при лікуванні верхніх дихальних шляхів. Але вводити в раціон однорічним дітям його суворо протипоказано. Не варто забувати, що імбир насамперед спеція, що володіє різким смаком і запахом.
Перед вживанням такого рослинного ліки краще проконсультуватися з лікарем на предмет алергії і протипоказань.
Правила прийому
Користь імбиру залежна від якості та свіжості. Коричнево-золотистий колір, м'якість, твердість, відсутність пошкоджень і сильний пряний аромат говорить про хорошому стані кореня. Застосовуючи спецію при лікуванні і профілактиці захворювань у дитини її важливо очистити від шкірки. Подальша обробка залежить від даних по рецепту приготування лікарської суміші.
Для імунітету
В цілях профілактики простудних і вірусних захворювань корінь імбиру вживають у вигляді чаю або суміші з медом і лимоном. Варто розібрати скільки рецептів підійдуть дітям і яка норма прийому:
- Класичний чай з імбиром. Корінь необхідно очистити від шкірки, порізати і дрібно натерти. Для зручності можна використовувати давильця для часнику замість терки. Далі його треба залити окропом. Можна додати цукор, часточку лимона або 2 ч. л. меду, якщо у дитини немає алергії на ці компоненти. Напій настоюється протягом 15 хвилин. Денна норма вживання в теплому вигляді складає 300 мл, але не більше 100 мл за один прийом.
- Імбирний напій. Так само необхідно очистити і подрібнити коренеплід підготувати лимонний сік, цукор, мед. Слідом додати суміш у киплячу воду і проварити 10-15 хвилин. Після того, як напій настоїться і охолоне, його можна пити 2 рази на день по 200 мл до або після їжі.
- Імбирна суміш. Такий мус істотно зміцнює імунітет дитини і освіжає в літній час. Один корінь очищається і подрібнюється, потім маринують в 100 г меду і 2-3 часточках лимона. Таку суміш слід настояти протягом доби. Далі маринад закривається герметичною кришкою і зберігається в холодильнику. Для зміцнення дитячого організму можна додавати по 0,5 ч. л. в будь-який напій.
При застуді
Лікування ГРЗ із застосуванням імбиру посилить здатність організму до опору вірусів. Суміш, що настоялась з імбиру, меду, лимона і цукру важливо приймати після перших ознак (чхання, нежить, озноб, біль у горлі або загальна слабкість). Тепле пиття треба давати 5-7 разів на день по 100-150 мл Дітям старше 6 років можна додавати масло імбиру прямо у ванну для купання чи застосовувати як інгредієнт при приготуванні випічки, м'ясних і рибних страв.
Від кашлю
При слабкому нездужанні у горлі дозволяється дати пожувати дитині маленький шматочок кореня або зробити суміш з соку кореня і солі.
Крім традиційних напоїв з імбиру позбавиться від кашлю дітям допоможе натуральне ефірне масло на основі кореня. При сухому кашлі воно пом'якшує горло, а при мокрому — позбавить від мокроти і звільнить верхні дихальні шляхи. Домогтися такого ефекту можна за допомогою інгаляцій. Продукт змішується з 2 мл фізіологічного розчину і додається в паровий інгалятор. Процедура для дитини не повинна перевищувати 2-3 хвилини (період залежить від того, скільки дитині років).
При відсутності спеціального пристрою можна використовувати чайник або каструлю. 2-3 краплі олії додається в розігріту до 40°С воду. На носик чайника надівається картонна конусоподобная насадка, а пари з каструлі можна вдихати безпосередньо, накрившись рушником. Інгаляцію таким способом потрібно проводити не більше 5 хвилин.
Відмінним засобом для лікування вологого кашлю у дитини служить імбирний компрес. Натертий імбир змішується з дрібкою гвоздики і кориці. Маса нагрівається на водяній бані і викладається в марлю. Таким чином, за принципом гірчичників, можна прогріти область спини і грудей.
Ці маніпуляції не можна проводити дітям при підвищеній температурі тіла. Краще погоджувати прийом лікарських сумішей з медичним працівником.
Маски з імбиру: чи можна застосовувати, протипоказання 
Є імбир алергеном: викликає алергію, симптоми Протипоказання до застосування
Імбирний корінь володіє масою корисних властивостей, але давати його дитині в перший раз треба дуже обережно.
- Важливо ознайомитися з тим, які протипоказання до вживання існують для дітей:
- при лікуванні кашлю не рекомендується прийом немовлятам і дітям до двох років;
- імбир здатний викликати алергічну реакцію у дитини, при першому прийомі важливо стежити за його станом;
- заборонений прийом при лихоманці, високій температурі, виразці, гепатиті або запаленні шкіри;
- хронічні захворювання травної системи так само виключають вживання імбиру;
- при захворюваннях серця або проблеми з кров'ю протипоказано вводити пряність в раціон.
Вживаючи імбир можна підвищити імунітет, і вирішити проблеми зі здоров'ям. Але важливо пам'ятати, що цей засіб народної медицини, і використовується як додаткове джерело при основному виді лікування. Самолікування без консультації лікаря може заподіяти шкоду здоров'ю вашого малюка.
