Імбир, як і інші імуностимулятори, підвищує стійкість дитячого організму до патогенів в навколишньому середовищі — імунітет. Рослина також має антисептичні й протизапальні властивості. Про способи його застосування, властивості, приготування імбирного чаю читайте далі.
Імбир як природний імуностимулятор
Для підвищення імунітету дитини рекомендується приймати імуностимулятори. Речовини, що містяться в імбирі, пригнічують мікробну активність та алергічні реакції, що надає позитивний вплив на організм і підвищує його стійкість до хвороб. Тому ви цілком можете застосовувати його для зміцнення імунітету замість синтетичних препаратів.
Хімічні властивості та характеристики
У відповідності з таблицями харчової цінності, свіжий корінь містить:
- води: 81,3%;
- білка: 2,2%;
- жиру: 0,9%;
- мінералів: 1,2%;
- клітковини: 5,4%;
- вуглеводів: 9%.
Корисні властивості імбирного кореня пояснюються її багатим набором біологічно активних компонентів. В його складі більше 400 різних сполук. Більшість з них володіють антиоксидантними і протизапальними властивостями. Також добре досліджений протираковий потенціал рослини і його здатність лікувати дегенеративні зміни опорно-рухового апарату (артрит, ревматизм), травного тракту і серцево-судинної системи.
- Лікувальні властивості рослини:
- противовоспалительные;
- потогонные;
- антибактериальные;
- противовирусные;
- иммуномодулирующие;
- тонизирующие;
- успокаивающие.
У хімічному складі рослини знаходиться безліч корисних вітамінів і мінералів:
| Вітаміни | Мінерали |
|
|
Вплив імбиру на імунітет дитини
Вплив на організм починається з очищення. Імбир виводить з організму токсини і вільні радикали. В результаті нормалізується діяльність різних систем, підвищується стійкість до хвороб і зміцнюється імунітет. Також в організм надходить достатня кількість вітамінів, що важливо в умовах їх сезонного дефіциту. Регулярне вживання чаю з імбиром, лимоном і медом допомагає відновити водний баланс, що також позитивно для дитячого організму.
Протягом багатьох років домашні засоби використовують для лікування проблем зі здоров'ям у дітей. Вони не надто прискорюють метаболізм і мають мінімальну кількість побічних ефектів. Імбир — одне з таких засобів.
- Корисні властивості кореня для дитячого організму:
- Сприяє секреції слини і шлункового соку, покращує апетит і травлення дитини. Активні компоненти, присутні у складі, стимулюють травлення і всмоктування. Вони знімають запор і метеоризм за рахунок збільшення м'язової активності в шлунково-кишковому тракті.
- Рослина є протиблювотну засобом (запобігає нудоту і блювоту), що особливо корисно під час подорожей при закачуванні.
- Робить позитивний вплив на споживання їжі і обмін речовин.
- Володіє сильними антибактеріальними і, в деякій мірі, протигрибковими властивостями. Дослідження показали, що активні складові рослини пригнічують розмноження шкідливих бактерій, таких як кишкова паличка, стафілококи, стрептококи і сальмонела.
- Рослина є сильним стимулятором кровообігу, викликаючи стимулюючу дію на серцевий м'яз, розріджуючи кров і покращуючи кровообіг. Вважається, що покращене кровообіг підвищує клітинну метаболічну активність, тим самим сприяючи протизапальній та спазмолітичній ефектів.
- Захищає від респіраторних інфекцій. Коли у дитини починають з'являтися перші ознаки грипу, гаряча чашка імбирного напою (чаю або трав'яного настою) може очистити закладеність носа, а також стимулювати печінку до висновку токсинів з кровотоку.
- Є антисептичним відхаркувальним засобом, що рятує дитину від кашлю.
Показання до застосування та обмеження
Корінь цієї рослини можна поєднувати з іншими травами і спеціями в раціоні дитини в правильних пропорціях. Оскільки більшість кулінарних трав і спецій мають протизапальну та антимікробну дію, то при поєднанні їх з імбиром, лікувальний ефект посилюється.
Хоча імбир широко використовують як дієтичний компонент раціону, середня добова рекомендована доза для дітей до цих пір точно не визначена. Не рекомендується давати дітям до 2 років. Після двох років корінь можна використовувати для лікування нудоти, шлунково-кишкових спазмів і головних болів.
Високі дози кореня можуть викликати легку печію, діарею і роздратування слизової оболонки рота. В цілому, рослина вважається безпечним рослинним лікарським засобом. Його цілком можна включати в щоденний раціон в невеликих дозах.
Чай з імбиром, медом і лимоном
Якщо доповнити імбирний напій медом або лимоном, це збільшить його корисність і збагатить додатковими речовинами. Завдяки високому вмісту вітаміну С, лимони ефективно борються з простудними захворюваннями. Мед додасть антибактеріальну активність. Пити такий чай бажано вранці перед їжею і потім у другій половині дня як дорослим, так і дітям. Засіб можна вживати для профілактики, а також для лікування вірусних інфекцій.
Імбир і мед однаково корисні для здоров'я малюка при кашлі, застуді і високій температурі. Але вони також можуть входити в раціон в якості засобу профілактики. Пряність надає особливий смак і прискорює засвоєння речовин, в той час як мед засвоюється повільніше, підкреслюючи природний смак їжі. Обидва продукти містять у складі багато вітамінів і антиоксидантів.
Рецепт №1
легко
Рецепт приготування імбирного чаю з медом і лимоном
- свіжий корінь імбиру
1 ч. л.
- мед
1 ст. л.
- вода
1 ст.
- сік лимона
1 ст. л.
- чай чорний або зелений
1/2 ч. л.
- Корінь очистити від шкірки, нарізати на дрібні шматочки і змішати з листям чаю.
- Закип'ятити воду.
- Залити імбир з заваркою окропом і залишити на 5 хв.
- В злегка остиглий напій додати мед і лимонний сік.
Імбирний чай відмінно зміцнює опірність дитячого організму до простудних захворювань. Якщо немає протипоказань, обов'язково давайте дитині такий корисний і смачний напій у міжсезоння. При приготуванні продуктів з прянощами, пам'ятайте, що малюки вимогливі до смаку, тому завжди починайте з невеликої кількості і поступово збільшуйте його, якщо дитина не заперечує.
