Багато вважають петрушку чудовою приправою, але не всі знають про те, чим корисний її сік. Зі статті ви дізнаєтеся про хімічний склад і властивості соку цієї рослини, його використання в косметології, а також про необхідні дії для самостійного приготування цього засобу.
Хімічний склад
Сік петрушки складається з таких корисних речовин:
- вітаміни: А, В, С, Е, РР, К;
- холін;
- бета-каротин;
- мікроелементи: магній, фосфор, кальцій, калій;
- мікроелементи: залізо, марганець, йод, мідь, кремній, селен, цинк.
Властивості соку петрушки
Перед вживанням слід вивчити позитивні властивості цього продукту, а також його можливий негативний вплив на організм.
Корисні властивості
- Серед властивостей, що роблять корисний вплив на організм, можна відзначити наступне:
- нормалізація діяльності надниркових залоз і щитовидної залози;
- допомога при дисфункції сечостатевої системи;
- очищення судин і запобігання появи тромбів;
- усунення токсинів і зменшення запалень;
- допомога для травної системи, активізація перистальтики кишечника, боротьба з дисбактеріозом;
- зменшення запалення в жовчному міхурі і допомогу при жовчнокам'яній хворобі;
- лікування очних хвороб, таких як катаракта, кон'юнктивіт, офтальмія;
- зменшення втоми очей при використанні в роботі комп'ютера;
- допомога при болях під час менструації і при порушеному менструальному циклі;
- поліпшення стану шкіри, допомога в позбавленні від веснянок, зморшок і пігментних плям;
- допомога при ударах і укусах комах.
Можливі протипоказання і шкоду
- Незважаючи на корисні властивості продукту, необхідно також знати про можливі протипоказання для його вживання, таких як:
- індивідуальна непереносимість;
- загострення гастриту і виразки шлунка;
- хвороби нирок;
- вагітність (у силу впливу продукту на підвищення тонусу матки, його вживання жінкою в положенні здатне викликати передчасні пологи).
Особливості застосування в косметології
Склад цієї рослини багатий різними корисними елементами, що допомагає активно використовувати його і в області косметології.
Крижані кубики
Лід з соку петрушки призначений для освіження і тонізації шкіри, запобігання появи на ній зморшок і пігментних плям. Такі кубики льоду підійдуть для всіх типів шкіри, але найбільш рекомендовані для в'яне і втрачає тонус.
Щоб зробити такий засіб, необхідно:
- Взяти 2-3 пучка петрушки, не обриваючи черешки.
- Покласти зелень в соковижималку, розлити рідину по формах і заморозити.
Використовувати такі кубики потрібно двічі на день для протирання обличчя. Крижані кубики з концентрованого соку добре стягують шкіру і призводять до підсушування жирної шкіри. Також можна до заморозки розводити сік рослини мінеральною водою в рівних пропорціях, щоб досягти легкого очищення шкіри.
У відбілюючих цілях
Ця рослина часто використовують, щоб провести очищення та відбілювання шкіри.
Щоб видалити з шкіри, пігментні плями, треба:
- Узяти петрушку і кульбаба з розрахунку 1:1, дрібно порубати до появи рідини.
- Влити туди невелику кількість мінеральної води.
- Настояти суміш протягом 12 годин.
- Нанести на шкіру на 30 хвилин.
Щоб відбілити шкіру навколо очей і позбутися від темних кіл:
- Взяти 20 мл свіжозавареного міцного чорного чаю.
- Додати в чай трохи соку петрушки.
- Ватні диски занурити в цей розчин і прикласти їх до шкіри біля очей на 15 хвилин.
Боротьба з прищами
Активно використовують рослину при наявності прищів і вугрів.
Щоб позбутися від цієї неприємної проблеми, слід:
- Пропустити пучок петрушки через м'ясорубку, соковижималку, або подрібнити її, використовуючи блендер.
- Взяти марлю і процідити через неї отриману суміш.
- Вичавленою рідиною потрібно змащувати проблемні ділянки шкіри 2-3 рази на добу, курс проведення процедур становить 1 місяць.
Оскільки від великої кількості прищів страждає схильна до жирності шкіра, можна також приготувати і використовувати лосьйон.
Для його виготовлення знадобиться:
- Взяти коріння і листя петрушки по 1 ст. ложці, подрібнити їх.
- Залити їх гарячою водою і прогріти на водяній бані півгодини.
- Остудити і віджати, використовуючи марлю, для отримання рідини.
- Влити 1 ст. ложку спирту.
- Застосовувати лосьйон для протирання обличчя двічі в день.
Поживна маска
Завдяки великій кількості корисних компонентів у складі розглянутого рослини, з його соку можна зробити живильну маску для обличчя.
Щоб виготовити таку маску, потрібно:
- Взяти 100-200 грамів петрушки і подрібнити її до появи рідини.
- Влити в зелень трохи води, поставити на маленький вогонь і довести до кипіння.
- Після зелень потрібно перемішати, остудити і процідити, використовуючи марлю.
- Суміш потрібно нанести рівним шаром на марлю і прикласти до обличчя на 15 хвилин.
- Змити водою кімнатної температури.
Для схуднення
В силу придушення апетиту відвар на основі соку цієї рослини активно застосовується для скидання зайвої ваги.
Щоб приготувати чудодійний засіб, треба:
- Взяти пучок свіжої петрушки і подрібнити його за допомогою ножа.
- Стовкти зелень, щоб отримати рідина.
- Залити зелень окропом з розрахунку 2 ч. л. зелені на 1 склянку окропу.
- Поставити тушкуватися на невеликому вогні 15 хвилин, після чого остудити і процідити.
Як правильно приготувати і приймати сік петрушки в домашніх умовах
Оскільки в промислових масштабах сік цієї рослини не виготовляється, робити його потрібно вдома.
Щоб отримати сік, який буде максимально корисний, необхідно дотримуватися нижчеподану інструкцію:
- Взяти тільки зірвану петрушку або ту, яка зберігалася в холодильнику не більше 7 днів.
- Прибрати всі пошкоджені і сухе листя. Використовувати лише здорові листя, які відрізняються насиченим зеленим кольором.
- Добре промити зелень, використовуючи проточну воду.
- Покласти її в ємність і залити холодної водою на півгодини, потім обполоснути кип'яченою водою кімнатної температури.
- Вичавити сік, використовуючи соковижималку. При її відсутності можна застосувати блендер, але після отриману суміш обов'язково віджати за допомогою марлі.
Для вживання всередину сік рослини в чистому вигляді не використовують, він повинен бути розведений кип'яченою, охолодженою до кімнатної температури водою, також можна додавати його в інші напої.
Відео: Приготування соку петрушки в соковижималці
Сік петрушки — джерело багатьох корисних компонентів. Знаючи про його властивості та можливі протипоказання, ви зможете застосовувати його виключно для позитивного впливу на свій організм.
