Для того щоб отримати 100 г меду, бджола в пошуках сировини повинна пролетіти 46 тис. км — ця дистанція відповідає довжині екватора. З-за трудомісткості процесу медозбору багато пасічники спеціально висівають поблизу вуликів довго квітучі багаторічні з рясною кількістю нектару і пилку, запускаючи тим самим безперервний квітковий конвеєр з ранньої весни до глибокої осені. Які рослини-медоноси рекомендують бджолярі для помірного кліматичного поясу, коли їх сіяти і як чергувати — дізнаєтеся далі зі статті.
Особливості медоносних рослин
Якщо спочатку кормова база бджіл складалася з квітучих дерев, чагарників та лугового різнотрав'я, то сучасні бджолярі розширили хабарів спеціально що висівається культурами, які в рази підвищують продуктивність медозбору.
Ботаніки виділяють медоносні дерева, кущі і трави в окрему групу покритонасінних рослин, квітки яких характеризуються унікальними залозами, продукуючими цукриста рідке речовина. Це нектарники, що можуть складатися з плоских точок, сильно піднятих горбків або поглиблених жолобків у підстави бутонів.
Рясний хабарів можливий з дикорослих лучних і лісових трав, а також зі спеціально вирощуваних сільськогосподарських, плодово-ягідних, паркових і декоративних культур. Серед них найперспективнішими бджолярі вважають: конюшина, соняшник, гречку, акацію, клен, липу, буркун, фацелію.
Особливість цих рослин полягає в інтенсивній виробленні нектару в період цвітіння, що базується на еволюційних процесах, спрямованих на перехресне запилення квіток за допомогою комах.
Період бутонізації і формування сім'ядолей, як і кількість виділених цукрів, залежить від біологічних характеристик кожного виду рослинності, кліматичних та географічних факторів. На нестабільний показник продукуються нектару і пилку впливає час доби. У одних більше багаторічників його з'являється вранці (наприклад, материнка, вика), в інших — днем (фацелія, деревій), а в третіх — увечері (медунка).
У сонячну погоду бджоли збирають нектар, переробляючи його на мед і пергу. Якщо хабарів був отриманий з вишні, тополі, берези або інших рослин, що виробляють смолисті речовини, то кінцевим продуктом комах буде прополіс і уза.
Характерно, що більшість медоносів володіє лікарськими властивостями, але кількість виділяється однією квіткою нектару у них різна. Приміром, у липи цей показник дорівнює 0,14–7,55 мг, у буркуну — 0,19 мг, а у тропічної орхідеї — 30 р. До того ж не всім рослинам властива пыльценоскость.
Класифікація медоносів
Отримати добрий взяток бджоли можуть в однаковій мірі як з трав, так і з чагарників або дерев.
Залежно від часу появи квітконосів, всі рослини з рясним утворенням нектару класифікують на декілька типів:
- ранньовесняні (верба);
- весняні (більшість плодово-ягідних культур);
- літні (соняшник);
- осінні (м'ята перцева).
Виходячи з особливостей квітучих рослин, серед них можна виділити:
- нектароноси — це дуже рідкісні рослини, що володіють позаквітковими нектарниками (віка);
- пыльценосы — характеризуються непоказним, але рясним цвітінням без яскравих пелюсток (береза, в'яз, виноград, ліщина);
- нектаропыльценосы (акація, гречка).
Дерева і чагарники
З поширеними в помірній смузі назвами медоносних рослин можна ознайомитися в наведених нижче таблицях.
Плодово-ягідні дерева:
| Назва культури | Коли цвіте | Якісні характеристики меду |
| Яблуня | протягом усього травня (залежно від сорту) |
|
| Вишня | Остання квітнева декада | специфічний світлий колір |
| Груша | Остання декада квітня | специфічний світлий колір |
| Черешня | Починає з другої декади квітня | прозорість |
| Зливу | Середина весни | білястий відтінок |
| Алича | Перша половина квітня | — |
| Абрикос | Останні 2 тижні квітня | — |
| Персик | Квітень | — |
| Айва | Початок квітня | — |
Інші види дерев:
| Назва культури | Коли цвіте | Якісні характеристики меду |
| Липа | Остання декада червня | світлий відтінок бурштинового кольору |
| Клен | Перша половина квітня | — |
| Верба | Перша декада квітня |
|
| Акація біла | Кінець весни – початок літа |
|
| Каштан кінський | Кінець весни – початок літа |
|
| Софора японська | Друга половина літа |
|
Чагарники:
| Назва культури | Коли цвіте | Якісні характеристики меду |
| Смородина (чорна і червона) | Рання весна (до цвітіння дерев) | — |
| Малина | Початок червня |
|
| Ожина | З середини травня до середини червня |
|
| Барбарис | Остання декада травнева |
|
| Чорниця | Початок травня – середина червня |
|
| Калина | Після яблунь (цвітіння триває близько 2 тижнів) | — |
| Обліпиха | З другої половини квітня до кінця травня | — |
| Горобина | Середина травня |
|
| Крушина | З кінця весни до початку осені |
|
| Верес | У серпні та вересні |
|
Трави і квіти
Щоб підвищити продуктивність медозбору, досвідчені бджолярі висівають на пасіці одно - і багаторічні нектароносные рослини. Це можуть бути польові або кормові сільськогосподарські, ефіроолійні, лікарські трави або декоративні квіти. Головне, щоб вони були низькорослими.
За межами місця, де розміщені вулики, можна планувати посіви високорослих культур. Важливо при їх вирощуванні враховувати не тільки період цвітіння, а і пристосованість до кліматичних умов конкретного регіону. Адже до різких тепловологових перепадів, характерним для середньої смуги, можуть пристосуватися далеко не всі медоноси. Сухе літо, сувору зиму, ранню чи пізню весну, мінливу атмосферну циркуляцію і часті циклони добре переносять нижченаведені рослини.
Пряні трави:
| Назва культури
| Коли цвіте | Якісні характеристики меду | |||
| Шавлія | Друга половина літа |
| |||
| Мелісса | Друга половина літа |
| |||
| Бораго | Друга половина літа |
| |||
| Гірчиця
| біла
| Червень – серпень |
| ||
| сиза | Перша половина літа |
| |||
| Коріандр | Остання декада червня – початок липня |
| |||
| Змієголовник | Цвіте протягом місяця з другої половини липня по серпень |
| |||
| Лаванда | Червень – серпень |
| |||
| М'ята | протягом усього літа |
| |||
| Кмин | Кінець весни – початок літа |
| |||
| Аніс | Перша половина літа |
| |||
Кормові трави:
| Назва культури
| Коли цвіте | Якісні характеристики меду | |||
| Фацелія | Початок літа |
| |||
| Синяк | Перша половина літа |
| |||
| Конюшина | білий і рожевий | — |
| ||
| червоний | Червень – серпень |
| |||
| Люцерна | посівна | — |
| ||
| серповидна | Все літо | ||||
| Еспарцет | Остання декада травня – початок червня |
| |||
| Буркун | однорічний | Велика кількість |
| ||
| дворічний | Цвіте на другий рік в середині червня протягом 40-45 днів |
| |||
| Віка | Друга декада травня – середина червня | — | |||
Інші види трав:
| Назва культури
| Коли цвіте | Якісні характеристики меду | |||
| Лагуна | Все літо |
| |||
| Гречка | Друга декада червня |
| |||
| Соняшник | Початок липня – вересень (залежно від термінів посіву) |
| |||
| Ріпак | озимий | Рясна, лимонна |
| ||
| ярий | Червень – липень | ||||
| Бавовник | Літо – початок осені |
| |||
| Пустирник (лікарський) | Друга декада липня – початок осені |
| |||
| Алтей | Цвіте на другий рік з другої половини липня по середину серпня |
| |||
| Дягель | Цвіте на другий рік з червня по серпень |
| |||
Перераховані трави ідеально підходять для великих і маленьких угідь. Вони добре розвиваються в степових і лісостепових зонах, гірських і підгірських масивах північних, центральних, південно-західних зон Російської Федерації і в Підмосков'ї.
За оцінками експертів, найбільш продуктивним в аспекті бджільництва регіоном РФ є Башкирія. Цей факт обумовлений унікальністю медоносних трав, яких місцеві ботаніки нараховують понад 350 назв. Тутешня природа настільки багата й різноманітна, що іноді навіть не можна й подумати, що 2 різних сорти були отримані в одній місцевості. Саме тому фахівці розрізняють луговий, гірський башкирський мед, а також класифікують його з рослин-медоносів (буркуновий, акацієвий, липовий і т. д.).
зокрема, йдеться про:
- болиголові крапчатом — росте повсюдно, характеризується високою нектаро - і пыльценоскостью, добре відвідується бджолами;
![Болиголов крапчатий]( "Болиголов крапчатий")
- бодяку болотному — воліє болотисті луки, лісові галявини і чагарникові зарості, його медопродуктивність відповідає 300 кг/га;
![Осот болотний]( "Осот болотний")
- ваточнике сирійському — навіть незначна кількість цієї трави в посівах сільськогосподарських призводить до суттєвих втрат врожайності. Бджоли добре відвідують цю рослину і збирають з нього до 250 кг нектару (з гектара цілісної площі);
![Ваточник сирійський]( "Ваточник сирійський")
- осоте польовому — зустрічається повсюдно, дає багато пилку і нектару, медозбір дорівнює 380 кг/га;
![Осот польовий]( "Осот польовий")
- васильке луговому — представляє групу нектаропыльценосов, добре відвідується бджолами, його медопродуктивність в перерахунку на суцільні масиви становить понад 110 кг/га;
![Волошка лучна]( "Волошка лучна")
- молочай гострому — цей бур'ян є гарним медоносом і одночасно агресором, оскільки витісняє всі зростаючі поблизу рослини. Його медопродуктивність становить 250 кг/га.
![Молочай гострий]( "Молочай гострий")
Види кращих медоносів
Щоб правильно скласти календар цвітіння нектаропыльценосов для конкретної місцевості, слід ознайомитися з кращими медоносами країни.
Буркун білий та жовтий
Обидва види буркуну являють собою дворічні високорослі рослини з тройчатой листям і густо гіллястими стеблами, на кінці яких утворюються квіткові кисті. У білій різновиди їх довжина набагато коротший, порівняно з жовтою.
Буркун широко поширений в среднерусской смузі, рідше зустрічається у західносибірських регіонах. Цей дикий бур'ян можна побачити на луках, дорожніх узбіччях, обрывчатых берегах, кам'янистих схилах і навіть біля жител місцевого населення.
Рослина є нектароносів і зовсім не виділяє пилку. З кожної квітки бджоли можуть зібрати близько 0,5 міліграма сировини, але в силу того, що стебла густо вкриті бутонами (в середньому їх кількість досягає 10 тисяч), медоносні властивості трави дуже високі.
За оцінками експертів, нектаропродуктивність буркуну різна і залежить від географо-кліматичних умов конкретного регіону. Приміром, у Воронезькій області вона сягає 170 кг/га, а в Новосибірській — 270 кг/га.
Найвища відвідуваність медоносу комахами була зафіксована при температурі +25°С і вологості повітря на рівні 60% (переважно в період з 13 до 17 годин).
Ісопу
Багаторічна рослина характеризується пряморастущими густими стеблами заввишки до 1 м — вони розвиваються у формі куща з одревесневшей прикореневою частиною. Подовжена листя розташовується супротивно, відрізняється насиченим темно-зеленим кольором, гладкими краями і загостреною верхівкою.
Переважними для ісопу є суглинкові сонячні ділянки. Це невибаглива трава, що добре переносить посуху і суворі зими, в сприятливих умовах може розвиватися протягом 10 років. Але надмірна кількість опадів може погубити рослина.
Цвітіння ісопу починається у другій половині літа і триває до початку осені. Бутони, що мають губоцветное будова, бувають з блакитними, ліловими, фіолетовими, червоними, білими і синіми пелюстками. Вони формують колосоподібні суцвіття, розкриваються поступово.
Для бджільництва ісопу цінний як джерело нектару і пилку, які комахи збирають переважно в першій половині дня. З кожного гектара посівної площі можливий хабарів в межах 120-150 кг Характерно, що з кожним роком медопродуктивність рослини збільшується.
Конюшина
Культура представляє сімейство Бобових, буває однорічній і багаторічної. Пізнавана за кустообразной формі, розсіченою три - або пятидольной листі, мотыльковых квітках рожевого, білого або червоного, лілового кольору.
Ця трава є одним з найважливіших кормів у сільському господарстві, а також лідируючим медоносом. У великих кількостях виділяє пилок і нектар.
Масове цвітіння конюшини починається в червні і триває протягом одного місяця. Інтенсивному медозбору сприяє температура в діапазоні +24...+28°С, а також вологість на рівні 60%. В таких умовах бджоли можуть зібрати з кожного гектара конюшинового поля близько 140-200 кг сировини.
Особливістю культури є те, що кожен кущ формує від 50 до 90 яскравих красивих квіток, які принаджують з околиць комах-запилювачів.
Лофант
Це рослина в народній медицині відомо завдяки безлічі лікувальних властивостей, однак на території Російської Федерації воно не зареєстровано як лікарський.
Багаторічна трава розвивається до висоти 2 м і виділяється довгими буро-синюватими листям, що досягають в довжину 10 см, густими гілками, кустистой формою, тривалим цвітінням.
Нектаропродуктивність рослини дуже висока, що обумовлено його властивість виділяти цукриста рідке речовина впродовж усього дня, незалежно від погодних умов. Бджолиний хабарів з лофантового поля дорівнює 550 кг/га.
Такий мед характеризується ознаками высокосортности і має загальнозміцнюючі, імуностимулюючими властивостями. Траву спеціально висівають на легких родючих грунтах.
Мордовник шароголовий
Являє собою багаторічний кущ висотою до 2 м з поодинокими пряморастущими ворсистими стеблами, довгою перистим листям, кулястими суцвіттями, що складаються з трубчастих бутонів.
Цвіте мордовник на початку літа білими або блакитними квітами, а його плодоносіння починається ближче до середини літа. Тоді з квітконосів дозрівають чашоподібні сім'янки.
Трава поширена в РФ, Україні, Середній Азії і на Кавказі. Частіше її можна побачити в лучних та степових зонах. У багатьох країнах її культивують як лікарську сировину і видатний медонос.
Фацелія
Мова йде про однолетнике з пряморастущими стеблами заввишки до одного метра, густими бічними відгалуженнями, пір'ястими листям і лілово-блакитними мініатюрними квітами дзвоноподібної форми. Суцвіття складаються приблизно з 5-10 бутонів.
У догляді трава невибаглива, добре адаптується до будь-яких субстратам, не чутлива до хвороб і шкідників.
Для посиленого медозбору досвідчені бджолярі висівають рослина в кілька етапів, що в один сезон дозволяє забезпечити комах до 4 квітконосних періодів.
Суцвіття цієї культури характеризуються високою медопродуктивністю: кожна квітка протягом доби виділяє до 5 мг нектару. У підсумку бджоли з гектара фацелиевого поля можуть зібрати близько 650 кг сировини.
Оскільки цвітіння фацелії триває весь світловий день, експерти вважають її лідером серед трав'янистих медоносів.
Липа
Це розкішне повільно зростаюче дерево заввишки до 30 м з темною корою, густими гілками, серцеподібним листям і ароматними суцвіттями.
Культура інтенсивно розвиває крону до 80 років, а тривалість її розвитку становить не більше 120 років. Цвітіння починається з другої половини червня і триває протягом 2 тижнів (у північних регіонах липові квіти з'являються в останній декаді липня).
Ботаніки виділяють різні види лип, що відрізняються розмірами листя і особливостями квітконосів. На території РФ частіше зустрічаються дрібно - і крупнолисті, амурські, маньчжурські різновиди.
За оцінками експертів, липа відноситься до лідерів нектароносных культур, але не дає пилку. З кожного гектара липового лісу бджоли до заходу сонця можуть зібрати близько 1200 кг сировини. Це означає, що одне дерево забезпечує хабарів, який дорівнює 10 кг. При достатку деревостану бджолосім'я збирає до 60 кг меду.
Як краще посіяти медоноси?
Той, хто не перший рік займається розведенням бджіл, знає, яке з цих перерахованих вище, медоносних рослин характеризується кращою ефективністю для конкретного регіону. Щоб не помилитися новачкам, потрібно скласти спеціальний календар, плануючи його так, щоб посіви цвіли невпинно.
Для того щоб забезпечити пасіку стабільним постачанням нектару, потрібні великі ділянки. Відповідно, дрібні землевласники обсаджують пасіку нектароносными деревами і кущами, що дозволяє підтримати робочий настрій у вуликах на протязі всього сезону.
Важливо створити навколо вуликів медоносну середу з основних джерел нектару: буркуну, липи, синюхи, фацелії. Бажано, щоб ці культури знаходилися в радіусі не більше 1,5 км.
Досвідчені господарі радять висівати дворічники під покрив однорічних трав: наприклад, буркун під люцерну, синяк під фацелію.
Медоноси з більш пізніми термінами вегетації рекомендовано культивувати для збирання насіннєвого матеріалу. А для продовження періоду бутонізації потрібно скошувати частина трав'яних посівів до середини червня.
Між вуликами вітаються нектароносные бур'яни і декоративні культури — медунка, собача кропива, кульбаба, деревій, м'ята, меліса.
Варто висівати спеціальні рослини на своїй ділянці або простіше вивезти вулика на медоносні поля та галявини, вирішувати вам. Головне, щоб бджолосім'ї були протягом усього сезону забезпечені можливістю доступу до нектару і пилку.
