Назад
Коли починається сезон збору чорниці в Росії

Коли починається сезон збору чорниці в Росії


Навігація по розділу
Коли починається сезон збору чорниці в Росії

Однією з найбільш цінних і корисних ягід є чорниця, яка має багатогранний хімічним складом і, при регулярному вживанні, надає лікувальну дію практично на всі системи людського організму. Однак, щоб користь від цієї плодової культури була максимальною, необхідно збирати ягоди в певні терміни. В який період цвіте чорниця, і коли починають її збір по різних регіонах Росії — дізнайтесь із статті.


Коли цвіте і дозріває чорниці в лісі

Чорницю можна зустріти повсюдно, практично по всій території Російської Федерації. Час її дозрівання буде залежати від регіону вирощування та його кліматичних особливостей. Однак, частіше всього перші плоди достигають у липні, при цьому плодоношення рослини і збір врожаю тривають аж до кінця серпня. В лісі ягоди визрівають не одночасно, на одному кущі можна побачити як тільки починають свою дозрівання ягоди блакитного забарвлення, так і вже повністю доспілі плоди темно-синього, майже чорного кольору.

Цвітіння чорниці

У Підмосков'ї

В районі Підмосков'я чорниця є, мабуть, однією з найбільш поширених ягід. Переважно збирати врожай починають з другої декади липня. При цьому найбільш «гарячий» сезон збору плодів припадає на першу декаду останнього місяця літа.

Особливо урожайними є такі регіони Московської області:

  • Орєхово-Зуєвський;
  • Клинський;
  • Сергієво-Посадський.

Важливо! В промислових масштабах збір чорниці проводять за допомогою спецкомбайнов, що складаються з параллелепипедного контейнера і зубців, схожі на граблі.

Багаті ягодами галявинки можна знайти в Талдомського районі, Мещерської низовини. Безліч кущів чорниці ростуть в болотистій місцевості, в хвойних масивах. Небагато, але зустрічаються плантації культури в низинах Підмосков'я.

Збір плодів здійснюють механічним способом, вручну. Деякі умільці для цього використовують спеціальні заходи, зроблені власноруч, всілякі пристосування, наприклад, обрізані пластикові пляшки.

Збір ягід чорниці

У Ленінградській області

В Ленінградській області чорницю можна «побачити» практично скрізь, починаючи від регіонів на півдні та обмежуючись районом Карелії. Цвіте культура в даному регіональному краї в червні, а «тихе полювання» на неї стартує з другої половини липня. Основна маса ягід зосереджена в сухих лісах, на болотах, нерідко зустрічається у хвойних лісах.

Любителям чорниці слід пам'ятати, що в районі Виборга ягоди визрівають на 2-3 тижні пізніше, оскільки тут переважає трохи більш прохолодна погода. Масовий збір культури у Виборзькому регіоні стартує після 10 серпня.

У СПб

Жителям СПб невимовно пощастило, оскільки чорниця віддає вологу і болота, які розташовані в околицях мегаполісу. У лісах можна зустріти справжні чорничні плантації. Щоб на зиму поповнити запаси лікувальної ягоди, петербуржцям немає необхідності далеко їхати. Визрівають плоди, починаючи з липня до вересня. Саме в цей час здійснюють їх масовий збір.

Раніше всього чорниця дозріває в лісах під Лугой. Рясні локації рослини можна знайти в районі станції Ушаково. Багаті ягодами насадження в околицях селища Свердлова.

Кущ чорниці

У інших регіонах

Великі зарості чорниці розташовуються також в Нижегородської області, зокрема, у лісах південно-тайговій категорії. Знавці «тихого полювання» відправляються за врожаєм в Борський і Володарський райони. Слід зазначити, що в Приволзької зоні навіть у лісах, де існують підземні яруси, можна зібрати прекрасний урожай цінних ягід.

Важливо! Зустріти чорницю в теплих кліматичних регіонах, на відкритих галявинах або в степу практично неможливо.

Де в Росії росте чорниця

На території РФ можна виділити кілька регіонів, в яких у великих обсягах росте чорниця, зокрема:

  • Карелія;
  • Сибір;
  • Хабаровський край;
  • Уральські північні регіони;
  • Тюмень і область;
  • деякі зони Зауралля;
  • Володимирська область;
  • Москва та околиці.

Рослина здатна рости виключно на ґрунтах, які характеризуються хорошою вологістю. Найбільш оптимальним місцем розташування ягоди є хвойні ліси, болотяна місцевість. Рідше можна знайти рослина в насадженнях змішаного типу або на гірських схилах.

Розповсюдження чорниці і інших ягід по території Росії

Через скільки років після посадки чорниця плодоносить

Чорниця являє собою багаторічний чагарник сімейства брусничних, посадку якого проводять у період з початку серпня по кінець вересня. Не рекомендується здійснювати посадочні роботи в весняний час, оскільки рослина може погано прижитися. Для висадки використовують молоді саджанці, з добре розвиненою кореневою системою, які садять на освітлених, з можливістю притінення ділянках. Культура віддає перевагу помірно вологий грунт з хорошою кислотністю.

Перед зануренням саджанців у відкритий грунт рекомендується збагатити його допомогою тирси і торфу. Кущі рослини зазвичай добре вкорінюються, але між ними необхідно дотримуватися інтервал не менше 1,5 м, в іншому випадку близько висаджені екземпляри будуть давати менший урожай.

Знаєте ви? Чорничні квітки завжди нахилені вниз. Таке положення дозволяє захистити пилок від вологи, викликана дощами.

При забезпеченні оптимальних умов зростання і грамотному догляді плодоносити чорниця після посадки починає на 3-5-й рік. Підтримуючи достатній рівень вологості та освітлення, здійснюючи регулярне обрізування і підгодівлю, кожен садівник зможе отримати гідний урожай надзвичайно смачних і корисних ягід у себе на ділянці.

Плодоношення чорниці

Коли дозріває садова чорниця

Безумовно, високу цінність чорниці і її чудові лікувальні властивості не змогли обійти стороною селекціонери, які, завдяки наполегливій праці, зуміли вивести сорти, адаптовані під домашнє культивування.

Умовно садову ягоду можна розділити на:

  • среднерослую, висота куща якої варіюється в межах 60-120 см;
  • високорослу, сягає вгору близько 2 м.

Культурна чорниця володіє прекрасною зимостійкістю, адаптована під кліматичні умови регіону вирощування, має стійкий імунітет до грибкових хвороб. Час, коли з'являються садові ягоди, — друга половина літньої пори. Можна відзначити, терміни визрівання культури різні і залежать від кліматичних особливостей регіону. Переважно час збору врожаю припадає на другу половину липня.

Чорниця садова

Збір листя чорниці

Не тільки ягоди чорниці мають високими цілющими якостями. Не менш корисними є і листя рослини, які з успіхом застосовуються в народному цілительстві для приготування відварів і настоїв, призначених для терапії і профілактики різних захворювань.

Лист культури містить величезний спектр активно-біологічних компонентів і мінералів, серед яких найбільшу цінність для організму представляють:

  • вітаміни А, С, група В;
  • калий;
  • кальций;
  • фосфор;
  • магний;
  • железо;
  • хлор.

Збір листя чорниці

Крім цього, склад чорничного листа доповнено флавоноїдами, каротиноїдами, дубильними речовинами, органічними і неорганічними кислотами, антоціанами, фенольними сполуками, ефірними маслами. Подібний склад має протизапальну, загальнозміцнюючу, тонізуючу, омолоджуючу дії на організм.

  • Вживаючи продукти на основі листя чорниці регулярно, можна:
  • збагатити організм життєво необхідними вітамінами, мікро - і макроелементами;
  • поліпшити зорову функцію, відновити зір;
  • благотворно впливати на травну, серцево-судинну і нервову системи;
  • запобігти або зменшити негативні наслідки стресів;
  • нормалізувати рівень глюкози і холестерину в крові;
  • поліпшити стан шкірних покривів, зняти запалення і роздратування;
  • захистити організм від шкідливої дії вільних радикалів;
  • зміцнити імунну систему, підвищити захисні функції організму і його опірність до зовнішніх негативних факторів.

Щоб застосовувати листя в якості лікарського засобу, їх збором потрібно займатися в кінці весняного сезону, в період цвітіння — з травня по червень. Основною вимогою до збору є повна відсутність ягід на кущ. Фахівці рекомендують вибирати молоденькі листочки, що відрізняються соковитим, яскраво-зеленим забарвленням.

Знаєте ви? Ягоди чорниці широко використовують в якості природного барвника. Вони в свіжому вигляді здатні фарбувати руки, язик і рот у чорний колір.

Оскільки рослина здатне вбирати шкідливі, токсичні речовини з навколишнього середовища, то не слід відбирати листя з:

  • наявністю на поверхні дрібних чорних крапок;
  • плямами бурого або білого забарвлення;
  • сухими гілочками.

Захід потрібно здійснювати в суху, теплу, безвітряну погоду, далеко від трас, шосе або будівель промислового виробництва.

Зірване сировину необхідно правильно підготувати до зберігання:

  1. Листи розташувати тонким шаром на марлі чи чистої тканини.
  2. Відправити сировину в сухе, вентильоване, темне і тепле приміщення, температурні показники якого варіюються в межах +40...+45°С.
  3. Залишити сушитися на 4-6 днів, при цьому регулярно листочки перебирати і відбраковувати ті, які покриті цвіллю або гниллю.

Сушені листя чорниці

Сировину вважається готовим, коли починає кришитися в руках. Далі його потрібно перекласти в бавовняні або лляні мішечки, щоб вміст добре провітрювалися. Зберігати листи необхідно в сухому, темному, не сирому місці, близько 2 років. При наявності комах-шкідників або цвілі на листових пластинках застосовувати їх категорично заборонено.

Відео: Корисні властивості чорниці

Чорниця — дивовижна ягода, яка цінується за високий вміст корисних речовин, що надають благотворний вплив на всі системи людського організму. На території РФ її можна зустріти повсюдно. Плодоношення культури триває кілька тижнів, що дає можливість садівникам аж до кінця вересня збирати урожай стиглих, соковитих і надзвичайно смачних ягід.

Ця стаття була корисною?
23 рази вже допомогла
Немає коментарів
Останні коментарі
Нове youtube відео