Сорти грецького горіха

Додати в обране

Facebook Telegram

Сьогодні відомо кілька десятків виведених сортів волоського горіха, для яких характерні індивідуальні біологічні особливості, смак, різні показники врожайності та інші якості. Вибираючи вид саджанців для культивування в зоні середньої смуги Росії та Краснодарського краю, слід враховувати суворі кліматичні умови та особливості грунту. Щоб уникнути загибелі врожаю, потрібно вибирати швидкоплідні, морозостійкі, високоврожайні гібриди з плодами високої якості.

Карликові сорти

Висадку низькорослих дерев волоського горіха краще робити у відкритих грунтах з гарним освітленням, дотримуючись відстань між ними не менше 3 м. Якщо вирощувати правильно, перший збір врожаю можна провести через три роки.

Клімат середньої смуги і Краснодарського регіону найбільш оптимальний для наступних сортів горіха волоського:

1. Іван Багряний. Друга назва — Садко. 100% гібридний низькорослий вид з високим виходом врожаю, отриманий шляхом селекції популярного сорту Ідеал. Характеризується інтенсивним плодоношенням і відмінним товарним якістю ядра практично білого забарвлення. Рекомендована схема висадки саджанців — 5 × 5 м в ряду. Плоди розташовуються гронами від 2 до 16 горіхів на кисті. При дозріванні тонка шкаралупа розколюється. Щеплені форми дають перший урожай через 2 роки, саджанці повноцінно плодоносить на 4-5-й рік. Володіє високою морозостійкістю — переносить температуру нижче -30°С, невибагливий до грунту. Врожайність досягає 30-40 кг з одного дерева.
2. Таїсія і Тимофій — сорти «близнюки». Висоту дерева можна зупинити на рівні 3-4 м регулярної обрізанням гілок, тому саджанці можна вирощувати з більш щільною посадкою на 1 га. Світло-солом'яне ядро заповнює плід на 55%. Вага сягає 16-20 р. Олійність ядра — 69-71%, якість висока. Характерно пізніше зав'язування бруньок, цвітіння і дозрівання. Невибагливі у догляді і дають великі врожаї.
3. Кочерженко. Український селекціонер вивів унікальний низькорослий, скороплідний волоський горіх. Раннє плодоношення — з 2-3 років висадки, навіть однолітки можуть дати цвітіння. Зав'язь крупноплідна, шкаралупа тонка. Висота досягає до 5 м, врожайність — 40 кг, середня вага плоду — 8-12 м, ядро — 55%.

Практично всі карликові культури проявляють більшу витривалість до низьких температур, тому ідеально підходять для середніх кліматичних зон.

Морозостійкі сорти

Щоб отримати хороший врожай в середній смузі, краще закладати сади з наступних зимостійких культур волоського горіха:

1. Ідеал. Низькоросла форма — середня висота 4-5 м. Переносить заморозки до -35°С, відрізняється неймовірною скороплідністю. Вже на однорічному дереві зав'язується 2-3 горіха в сезон. Ядра солодкі, шкаралупа тонка, середня вага плоду — 10 р.
2. Астаховский. Нова зимостійка культура. Витримує -37°С. Доросле дерево до 10 м заввишки відрізняється великою врожайністю — 35-45 кг за сезон на 6-й рік посадки. Стійкий до хвороб.
3. Саратовський ідеал. Являє скороплодную форму, здатну витримати заморозки до -37°С. З 4-5 років починає плодоносити, збір врожаю допускається з 5-річних рослин. Тонка шкаралупа легко лопається по шву. Смачне, солодке ядро має вагу 10-11 р і хорошу олійність. Висота — до 5 м, в урожайний сезон можна зняти більше 80 кг горіхів з однієї одиниці.
4. Велетень. Середньоросла культура висотою до 6 м. Морозостійка (-33°С) і посухостійка. Тонкокорый плід, ядро солодке на смак, не жирне. Врожайність 15-річного дерева в сезон — до 40 кг.

Опис характеристик і фото кожного виду дозволить висадити сад, який дасть великий вихід урожаю в умовах клімату середньої смуги.

сорти Скороплідні

Дана категорія волоських горіхів визріває на ранніх термінах. Характеризується рясним плодоношенням. Нижче описані кращі види саджанців для вирощування в умовах клімату середньої смуги:

1. Зоря сходу. Низькоросла рослина до 3-4 м, на 4-5-й рік вступає в плодоношення. Зав'язь повністю дозріває в кінці вересня. Висока стійкість до заморозків та бурої плямистості. З одного дорослого рослини виходить до 24 кг врожаю. Вага ядра — 9 р.
2. Кореновський. Витримує морози до -35°С, плодоносить гронами до 25 горіхів в одній кисті. Вага плодів — більше 10 р. Скороплідний низькорослий вид. Урожай дає на 2-3-й рік, іноді з першого. За одну вегетацію можна зібрати 2 урожаю.
3. Коханий Петросяна. Високоросла форма, рослина морозостійка, високоврожайна. Плоди з відмінними смаковими якостями. Плодоносить на 4-й рік висадки, до 22 кг врожаю з однієї одиниці.
4. Краснодарський скороплідний. Зимостійка рослина сильноросла з регулярним плодоношенням і високою врожайністю. Горіхи з тонкою шкаралупою, вага плоду — 11 р. Дозрівають в 3-й декаді вересня.У скороплідних сортів волоського горіха продуктивні як верхівкові, так і бокові бруньки, тому для збору високого врожаю необхідно гарний розвиток бічних пагонів.

Для Краснодарського краю

В даній кліматичній зоні рекомендується вирощування садів з сортів, виведених в Північно-Кавказькому зональному НДІ садівництва і виноградарства.

Саме ці гібриди підходять найкращим чином, так як характеризуються хорошою морозостійкістю, стійкістю до хвороб, шкідників і високою врожайністю:

1. Ювілейний. Сильнорослий, скороплідний, зимостійкий, з високою врожайністю. Вага плоду — 8-10 г, шкаралупа тонка. Плодоношення починається з 5-6-го року після висаджування в кінці вересня.
2. Витончений. Характеризується регулярним плодоношенням, посухостійкістю, несприйнятливий до бурої плямистості. Рослина сильноросла, крона широка овальна. Плодоносить, починаючи з 5-го року закладання саду. Одна посаджена одиниця дає 18-20 кг за сезон. Маса плоду — 12,5 м, ядро — 54,1%, олійність — 67,6%. Рекомендується для вирощування в промислових масштабах.
3. П'ятирічка. Скороплідний, сильнорослий, зимостійкий вид, з регулярним плодоношенням до 4-5 році. 8-10-річні дерева дають до 18-20 кг врожаю. Проявляє високу стійкість до бурої плямистості. Вага горіха — 9,1 м, ядро становить 56,9%, шкаралупа тонка.
4. Пелан. Характеризується хорошою морозостійкістю, посухостійкістю, слабо схильний до ураження марсон. Сильнорослий, скороплідний, верхівкові-бічного типу. Врожайність хороша, регулярна — до 20-24 кг з одного дерева.

У Краснодарському краї слід віддавати перевагу скороплодным сортів горіха волоського для висадження саду дачного або фермерського типу.

Для Підмосков'я

У цьому регіоні добре приживаються тільки зимостійкі сорти. Найкращим вибором для посадки вважаються:

1. Урожайний. Високорослі, скоростиглі рослини, морозостійкі з гарною врожайністю з однієї рослини 25-30 кг. починають Плодоносити на 4-й рік на початку вересня. Горіхи ростуть гронами, вага одного — 9-10 р. Солодкі на смак.
2. Аврора. Проявляє середню морозостійкість і раннє дозрівання плодів. Вид стійкий практично до всіх хвороб. Висота дерева — до 6 м, приносить плоди на 4-й рік. Дорослі 10-річні рослини дають за сезон 25 кг з одного дерева. Маса ядра — 12 р.
3. Пам'ять Мінова. Швидкоростуча дерево з верхівковим типом плодоношення. Врожайність висока, плоди великі, злегка приплюснуті з боків. Починає плодоношення з 5-го року після висадки. Вага горіха — 15,2 г, шкаралупа тонка, ядро жовтого кольору. Стійкий до бурої плямистості та марсонии.
4. Велетень. Дивно невибагливий до догляду, зимостійкий. Дає рясний урожай на 6-й рік після висадки саджанців. Висота дорослої рослини — 5 м. Шкаралупа тонка, вага ядра — 10 р. Стійкий до хвороб.

При виборі саджанців для даного кліматичного регіону слід орієнтуватися на наявність порослі чорного або сірого горіха в окрузі і їх цінні біологічні характеристики. Вони є основою садивного матеріалу всіх інших культурних сортів.

Латеральні

Дерева горіха з хорошим плодоношенням на бічних гілках представляють латеральний тип. Жіночі суцвіття розвиваються і формують зав'язь не тільки на верхівках зрілих гілок, але також з пазушних бруньок молодих пагонів. Такі орішники швидше досягають стабільного періоду видачі врожаю, приблизно до 4 році після закладки саду.

Для середньої смуги і Краснодарського краю виділяють наступні морозостійкі сорти:

1. Піщанський — розміри дерева середні, гілки відносно стовбура розташовуються під кутом 90°, проявляє високу стійкість до посухи та морозів до -30°С, ядро масляниста кремового кольору.
2. Васіон — средневысокая культура, високоврожайна, стійка до більшості хвороб плодово-ягідних рослин, витримує заморозки до -30°С, плоди — 18-20 р.

Також до латеральним належать згадані Таїсія і Тимофій. Відгуки досвідчених садівників показують, що латеральні орішники дають більший вихід урожаю порівняно з термінальними (верхівкове плодоношення).

Великоплідні

Великоплідність визначає вага плоду, який селекціонери постійно намагаються збільшити шляхом виведення нових видів. Кожен з них має свої переваги і недоліки. Проте всі садівники відзначають їх високу урожайність і якість ядра.

Найбільш популярні зазначені в таблиці:

Сьогодні селекціонерами виведені десятки варіацій сортів горіха волоського для вдалої закладки садів в середній смузі і Краснодарському краї. Всі види наділені підвищеною зимостійкістю, високими смаковими і товарними якостями ядра. Плодоношення відбувається з кінця вересня по жовтень.

Для підбору саджанців і успішного вирощування також слід враховувати особливості клімату й складу ґрунту. Правильний підбір різновиди культури забезпечить садівникові високі врожаї протягом багатьох років.