Сорт яблуні Цукеркове часто радять до висадки досвідчені садівники, посилаючись на відмінні якість і смак плодів. Якщо ви вирішили прислухатися до рекомендацій, то в статті знайдете підказки, як його правильно посадити і вирощувати.
Опис та характеристика сорту
Сорт Цукеркове вирощений під керівництвом відомого селекціонера С. Ісаєва з інституту ім. Мічуріна після об'єднання яблунь Папіровка і Коробовка. Він рекомендований до посадки в особистих господарствах. Для вирощування в промислових масштабах він не підходить, так як плоди погано переносять перевезення, а також і з-за того, що у дерев досить складно сформувати крону.
Морозостійкість і посухостійкість
Дерева описуваного сорти зараховані до четвертого класу морозостійкості. Вони добре переносять низькі температури (до -28°С) і швидко після них відновлюються, продовжуючи нарощувати приріст, цвісти і регулярно приносити плоди. Така особливість дозволяє вирощувати їх аж до північних кордонів в Підмосков'ї, а також у Сибіру. Сорт непогано переносить короткочасні посухи. А ось перезволоження грунту загрожують розвитком парші.
Ознайомтеся з такими літніми сортами яблунь як:
Сорт яблуні Васюган: опис і детальна характеристика, правила вирощування 
Сорт яблуні Коваленковское: характеристика та особливості посадки Переваги і недоліки
- Садівники, які вже встигли ближче познайомитися з сортом, відзначають такі її позитивні якості:
- хороший імунітет до багатьох інфекцій;
- цікавий смак плодів;
- високий рівень морозостійкості;
- швидкоплідність;
- високу плодючість;
- регулярну врожайність.
- Серед недоліків називають:
- схильність крони до густоти;
- непридатність плодів до перевезення;
- малий термін лежкості яблук;
- слабку опірність парші.
Висота дерева і діаметр крони
Дерева сильнорослі сорти, виростають до 4-4,5 м. Крона у них потужна, розлога, округла за формою. Пагони міцні, гнучкі, не схильні до обламыванию під вагою плодів.
Запилення
Так як дерева сорту не здатні самозапилюватися, то в безпосередній близькості потрібно висадка яблунь, які здатні його запилювати. До таких відносяться Червоне раннє, Золота китайка, Генерал Орлов, Грушівка московська. Тільки за умови їх від посадки дерев можна чекати найвищих показників плодючості — до 100 кг з кожного 10-річного рослини і до 50 кг — з п'ятирічок.
Терміни цвітіння, плодоношення і дозрівання плодів
Цвітіння настає в травні. Плоди зав'язуються в липні, а дозрівають в останньому літньому місяці. У стиглому вигляді вони можуть тривалий час висіти на гілках, не опадаючи на землю. Коли потрібно чекати перший урожай від дерев цього сорту, залежить від того, який підщепа використовувався для їх вирощування. Так, на карликовій підщепі яблука зав'язуються через 2-3 роки після приміщення садивного матеріалу в грунт. Якщо рослина висаджено на потужного підщепі, то перші плоди з'являться, коли воно проросте в землі 4-5 років.
Плоди у описуваного сорти середні за розмірами. Вони досягають маси 80-120 р. Мають округлу форму, часто неправильну. Їх шкірочка забарвлена в жовтий з червоним рум'янцем у вигляді смуг. Внутрішня частина білого кольору, ніжна, солодка, ароматна. Смакові якості за п'ятибальною дегустаційної шкалою оцінили на «четвірку». Особливістю яблук є солодкий смак, зазвичай не характерний для літніх сортів. Саме з-за нього він отримав таку назву. У народі його також часто називають Карамелькою.
Як вибрати саджанці?
Від вибору якісного садивного матеріалу залежать ріст, розвиток та достаток плодоношення. Краще всього набувати для посадки одно - або дворічна саджанці. Купувати їх слід лише в спеціалізованих магазинах або добре зарекомендували себе розплідниках.
При купівлі посадковий матеріал необхідно добре оглянути і вибракувати той, у якого є такі дефекти:
- ушкодження кори і коренів;
- плями і нарости на кореневій шийці;
- ламке і гниле кореневище.
Правила посадки і догляду за яблунею
Садити дерева описуваного сорти краще у весняний період — у середині квітня. Деревця, висаджені у цей час встигають краще адаптуватися до зими і перенести її без обморожень. Місце під посадку потрібно вибирати добре освітлене, укрите від північних вітрів, із заляганням підземних вод не ближче, ніж 1,5–2,5 м до поверхні землі, з родючим грунтом, відрізняється гарною волого - і воздухопроводимостью, низьким рівнем кислотності (5,1–7,0 рН).
Якщо ділянка не відповідає якому-небудь з вимог, то його можна поліпшити наступним чином:
- В занадто глинистий грунт внести пісок, торф, перегній. Дно лунки обладнати дренажем з каміння, обрізків дерев. Яму копати в таких умовах потрібно неглибоку.
- В збіднену, піщану землю додати торф, перегній, калийсодержащие добрива. Дно ями встелити глиною, яка буде затримувати вологу.
- В закисленный грунт додати вапно.
- На ділянці з близьким розміщенням підземних вод посадку виробляти на пагорб із землі висотою 0,8–1 м.
При виборі місця для вирощування дерева краще вибирати те, де раніше росли кісточкові та овочеві культури, смородина, калина, малина. Найгіршим попередником є яблуня. Між посадками яблуневих дерев на одній ділянці повинно пройти 4-5 років. По сусідству з яблунею можуть рости малина, суниця і кріп. А ось сливи, калину, вишню, черешню, абрикос, моркву і картоплю в безпосередній близькості краще не культивувати.
Ці культури мають спільні недуги і паразитів, і можуть заражати один одного. Підготовку ями під посадку проводять через 15-20 днів. Вона повинна бути максимальним діаметром 1 м і глибиною 0,8 м. Грунт, витягнутий при риття ями, змішують з добривами: перегноєм (1 відро), калійвмісними сумішами (1 ст.), деревною золою (1 ст.).
Посадку проводять, дотримуючись наступної технології:
- Забивають у яму кількість, призначений для підтримки ще не вкоріненого саджанця.
- Лунку на дві третини заповнюють удобренным грунтом, насипаючи його горбком.
- Саджанець ставлять по центру лунки, розміщуючи його з північної сторони кола. Рівномірно розрівнюють з землі коріння.
- Засипають лунку до краю грунтом.
- Утрамбовують легкими рухами.
- Поливають, виливаючи під саджанець 2-3 відра води.
- Покривають мульчею стовбурову зону шаром 5-7 см, використовуючи перегній, торф, тирсу, солому.
- Прив'язують стовбур саджанця до кілка вільної вісімкою.
Якісний догляд за плодовими деревами повинен включати такі процедури: зволоження, мульчування, розпушування грунту, внесення добрив, обрізання, видалення бур'янів, профілактичні обробки проти хвороб і шкідливих комах. Цього плодовому дереву не потрібні надто часті і рясні зволоження — досить 3-4 за сезон по 20-30 л під кожну рослину. У посушливі періоди число зволожень рекомендується збільшити до 5-6, а обсяги води — до 5-6 відер.
Через добу після поливу або випадання опадів землю в приствольной зоні коштує рихлити. Розпушування роблять неглибокими. Поливи також потрібно поєднувати з мульчированиями. В якості мульчі використовують скошену траву, торф, сіно. Укладена шаром 5-7 см, вона запобігає появі бур'янів і зберігає потрібний рівень вологи. Для поліпшення плодоношення і профілактики хвороб дереву необхідні підгодівлі.
За сезон потрібно 3-4 внесення добрив:
- В другій половині квітня. Вносять сечовину (0,5 кг) або нітроамофоску (1 ст. л.).
- На початку цвітіння. В грунт закладають суперфосфат (100 г), сірчанокислий калій (80 г), сечовину (20 г), розведені у воді (20 л) і настоянки впродовж 7 днів.
- В фазі утворення плодів. Вимагається внесення нітрофоски (100 г), гумату натрію (2 г), розведені у воді (20 л).
- Після плодоношення. В грунт додають перегній, сірчанокислий калій (0,3 кг) і суперфосфат (0,3 кг).
Внесення добрив виробляють виключно після випадання опадів або поливів. Підгодівлі, що вносяться в сухий грунт, провокують опік коренів. Необхідно обрізати яблуню і формувати її крону. Крону формують у дерев, яким ще не виповнилося 5 років. З першого року посадки зрізають на третину всі гілки, залишаючи при цьому центральний провідник на 20-25 см вище.
Коли сформована крона, і у яблуні є 3-4 ярусу гілок, виробляють лише підтримуючу обрізку, в ході якої видаляють неправильно ростуть пагони. Кожну весну, до початку сокоруху, вирізують хворі, сухі, поламані, викривлені і ростуть усередину крони гілки.
Шкідники і хвороби сорти
Дерева добре чинять опір практично всім основним інфекцій, які вражають яблуні, крім парші. Для профілактики цієї хвороби вдаються до весняних опрыскиваниям розчином бордоської рідини (3%) або хлороокису міді. Обробки потрібно зробити до того, як розпустяться бруньки. Після того, як опаде квітки, необхідно здійснити повторну обробку, застосувавши бордоську рідину, але вже 1%.
Якщо парша оселилася в саду, про це розкажуть такі симптоми, як світло-оливкові плями на листі і квітках, середина яких дещо пізніше буріє. Далі уражаються плоди — вони також покриваються плямами. Лікування хвороби здійснюють чотириразовими обприскуваннями препаратом «Райок» (1,5–2 мл розчиняють у відрі води). Використовують 10 л робочого розчину на 100 м2. Ще один спосіб — дворазове обприскування препаратом «Скор» (2 мл розчиняють у відрі води).
На одну рослину застосовують 2-5 л приготовленої по інструкції рідини. Навесні потрібно також проводити обприскування проти шкідливих комах — попелиці, щитівки, павутинного кліща, медунки. Рекомендовано застосування засобу «Олеокуприт» (400 р додати у відро води). Проти комах, які харчуються листям, застосовують «Карбофос» (60 г всипати в 8 л води).
Збір і зберігання врожаю
Можна прибирати урожай яблук Цукеркове, визначають кількома способами. По-перше, пробують їх на смак. Якщо він солодкий і в ньому досить соковитості, як заявлено в характеристиках, значить можна приступати до зняття плодів з дерев. По-друге, тестують стан шкірки. У стиглих фруктів при натисканні на неї пальцем вона повинна прогинатися і не вирівнюватися. Якщо вона лопається — плоди перезріли, якщо вм'ятина вирівнюється — не дозріли.
по-третє, звертають увагу ні падалицю. Урожай готовий до збору при виявленні на землі 5 і більше дуже великих і червоних плодів. Важливо розрахувати точний час збору врожаю, щоб плоди не встигли перезріть або не опинилися в сховище занадто незрілими. Лише добре зрілі фрукти здатні зберігатися максимально довго. Збирати врожай рекомендується в день, коли немає опадів, у період, коли вже висохла роса.
Фрукти, прибрані з вологою шкірою, будуть менше і гірше зберігатися. Плоди потрібно акуратно зняти з дерева, не відокремлюючи від плодоніжок. Краще робити це в рукавичках, щоб не пошкодити шкірку. В льосі або підвалі яблука зберігають у дерев'яних ящиках, устланных папером. У холодильнику їх зберігають у лотку для фруктів. Яблука Цукеркове будуть придатні до вживання протягом 2 місяців. Щоб фрукти зберігалися як можна довше, перед закладкою на зберігання їх потрібно перебрати, видаливши пошкоджені і з червоточина.
