Особливості вирощування та догляду за яблунею сорту Айдаред

Додати в обране

Facebook Telegram

11 лайків

Яблуні є найбільш поширеною культурою серед плодових дерев, що вирощуються в садах нашої країни. Яблука люблять дорослі і діти, завдяки чудовому смаку. У цій статті мова піде про популярний сорт яблук Айдаред, характеристиках цього сорту, правильної посадки яблуневого саджанця, правила догляду за дорослими яблунями.

Опис сорту яблуні Айдаред

Сорт Айдаред — американського походження, отриманий завдяки проведеної селекційної роботи з яблуневими сортами Джонатан і Вагнер. Айдаред відноситься до пізніх (зимовим) сортам, і відмінно плодоносить при вирощуванні в Україні, Польщі, Білорусії і на півдні Росії. В деяких областях Росії цей сорт відомий під назвою Альдаред. Цей сорт яблук в основному вирощується на півдні й у середній смузі Росії, звідки яблука надалі привозять в торговельну мережу Далекого Сходу і Крайньої Півночі. Айдаред дуже популярний, він цінується за простоту вирощування, хорошу врожайність, смачні плоди і можливість зберігання врожаю без втрат до весни.

Формування врожаю молодого дерева починається дуже рано, зазвичай на третій рік після посадки. Айдаред плодоносить рясно і щорічно. Дерево зацвітає, в залежності від погоди, у другій половині квітня або на початку травня.

Яблуні Айдаред відносяться до сильнорослою

Стовбур дерева покритий сірою корою, що має гладку поверхню. Висота стовбура дорослої яблуні сягає не менше 3 м, а часто, і перевищує цей показник. Верхня частина листової пластини трохи шорстка, пофарбована в зелений колір. Нижня частина листа має більш гладку структуру, забарвлена в світліший, сіро-зелений колір.

Цвіте Айдаред великими біло-рожевими квітами, цвітіння триває протягом 6-10 днів, в залежності від навколишньої температури. У спеку цвітіння закінчується швидше. Під час цвітіння яблуні навколо дерева поширюється солодкий, приємний аромат, на який злітаються сотні бджіл.

Сорт стійкий до яблучної парші, але досить чутливий до борошнистої роси, тому деревам потрібно хімічна захист. Для вирощування сорти більше підходять регіони з м'яким кліматом

Характеристики плодів

Плоди володіють відмінною лежкістю, добре зберігаються без втрати смакових якостей і гниття. Яблука мають міцну, товсту, дуже блискучу, яскраво-жовту шкірку з зеленуватим відтінком в період технічної стиглості. Забарвлення шкірки в період біологічної зрілості, настає під час зберігання, поступово переходить у яскраво-червону, з розмитим рум'янцем.

Яблука середнього і великого розміру (140-190 г), сферичні, трохи сплющені, прикріплені до гілок короткої плодоніжкою. Яблучна м'якуш білий, з кремовим відтінком, дрібнозерниста, соковита, тверда, кисло-солодка.

Плоди Айдаред відрізняються високою товарною якістю

Плюси і мінуси сорти

У порівнянні з іншими сортами яблук, сорт Айдаред має як переваги, так і деякі недоліки.

• Сортові гідності:
• самоплідність;
• щорічна плодючість;
• гарне зберігання плодів;
• стійкість до парші;
• відмінний смак плодів.

• Сортові недоліки:
• пізній час дозрівання;
• схильність до захворювання борошнистою росою.

Оптимальні умови для вирощування

Для того щоб урожай яблук був високим за кількістю та якістю, деревам необхідно створити сприятливі умови для вегетації. Для кожної яблуні важливо мати простір для росту коренів і крони, тому потрібно дотримувати відстань між деревами в саду не менше 5-6 м. місце Розташування плодового дерева повинно вибиратися так, щоб яблуня протягом дня була висвітлена сонячними променями, і була захищена від холодних північних вітрів якихось будовою.

Відео: Інструкція по посадці яблуні

Запилювачі

Айдаред значною мірою самоопыляющийся сорт. Це означає, що яблуні не обов'язково потрібно запилювач для можливості плодоношення, але якщо садівник бажає домогтися стабільного та інтенсивного плодоношення, йому необхідно висадити поряд з сортом Айдаред такі запилювачі, як яблуні сортів: Макінтош, Кортленд, Ред Делішес, Глостер, Вагнер.

До зимових сортів яблук також належать:

Читайте також на цю тему:Дивитись все

Сорт яблуні Пам'ять Ульянищева: опис і детальна характеристика, особливості вирощування

12

Сорт яблуні Пам'ять Ульянищева: опис і детальна характеристика, особливості вирощування

Опис і особливості сорту яблук Ентерпрайз

26

Опис і особливості сорту яблук Ентерпрайз

Врожайність

Молоді яблуні, які досягли п'ятирічного віку, які щороку нарощують до 30 кг яблук. Врожайність яблунь старше 10 років збільшується майже до 90 кг за сезон. Після досягнення деревами віку 30 років урожайність починає потроху знижуватися з кожним роком кількість та якість плодів зменшуються.

Морозостійкість

Доросле дерево сорту Айдаред володіє відмінною стійкістю до знижених температур і без шкоди для деревини і кореневої системи може переносити температуру до -25°C. Садівникам, які вирощують даний сорт яблуні в регіонах, де зимові морози нерідко опускаються нижче -25°C, рекомендується утеплювати з допомогою додаткового шару грунту або мульчі прикореневу зону рослини. У холодних регіонах крону молодих дерев також утеплюють на зиму.

Посадка і догляд за яблунею

Щоб яблуня протягом декількох десятиліть радувала власника саду урожаєм, необхідно вибрати і правильно посадити здоровий саджанець, після чого забезпечити молоде дерево необхідним доглядом, таким як: полив, добриво, обрізка і захист від шкідників.

Правила посадки

Насамперед, садівникові, який бажає висадити в своєму саду яблуню сорти Айдаред, рекомендується купувати посадковий матеріал тільки в плодових розсадниках з хорошою репутацією. Такі саджанці будуть здоровими, не зараженими бактеріальними або грибковими захворюваннями.

Вибираючи саджанець, необхідно звернути увагу на такі показники:

1. Коренева система молодого дерева повинна бути розгалуженою, і мати 2-3 товстих кореня і безліч тонких.
2. При скручуванні коріння повинні обвиватися навколо пальця і не ламатися.
3. деревина На зрізі кореня повинна бути світлою і соковитою.
4. Стовбур деревця не повинен мати механічних пошкоджень, цвілі або виразок.
5. Внизу стовбура має добре відслідковуватися місце щеплення сортового живця до дичці.
6. На саджанці не повинно бути листя, якщо вони все-таки присутні, перед посадкою їх акуратно зрізають з допомогою секатора.

Вибираючи місце для посадки яблуні, краще всього віддати перевагу південь або південний схід. При такому розташуванні дереву завжди буде достатньо сонячного освітлення. Небажано висаджувати яблуню в місці, доступному вітрів з півночі, так як в цьому випадку в майбутньому дерево може постраждати від поворотних заморозків під час цвітіння.

Якщо буде висаджуватися кілька яблунь, необхідно дотримуватися між ними відстань в 5-6 м. Якщо цього не зробити, то коли дерева виростуть, вони будуть взаємно затінювати один одного, їм банально не вистачатиме освітлення.

Правильно висаджуємо яблуню:

1. Посадкова яма. Яма для посадки повинна мати глибину не менше 50-70 див. Визначити, чи достатній обсяг посадкової ями для саджанця, дуже просто. Потрібно помістити саджанець всередину посадкової ями, якщо земляні стіни не утрудняють коренів, то ширини цілком достатньо. Далі в посадкову яму укладають перегній (не менше одного відра), по 100 г суперфосфату і кальцію. Добрива добре перемішують з грунтом. Потім додають на дно ями пару лопат родючого ґрунту з поверхні ґрунту і укладають їх по центру у вигляді невеликого пагорба.
2. Саджанець встановлюють по центру посадкової ями на грунтовому узвишші, навколо якого рівномірно розкладають коріння, після чого посадкову яму починають засипати грунтом. В процесі засипання ями саджанець яблуні періодично акуратно трусять, для рівномірного осідання грунту на коренях. Під час посадки необхідно стежити за тим, щоб місце щеплення не було засипано ґрунтом і перебувало на поверхні. Також під час посадки одночасно з саджанцем в посадкову яму встановлюють високий опорний кілочок.
3. Навколо посадженого дерева в ґрунті формують невелике поглиблення в прикореневій зоні, потрібне для зручності майбутніх поливів. Посаджену яблуню поливають, виливаючи не менше 1 відра води під корінь. Після того як вода вбереться в землю і осяде, посадкову яму ще засипають землею по мірі необхідності.Якщо посадка яблуні відбувається навесні, то саджанці необхідно поливати тривалий час, щоб вони добре прижилися і не постраждали від спеки
4. За допомогою м'якої мотузки пов'язують воєдино кілочок для підтримки дерева і яблуню. Кілочок послужить опорою для яблуні від сильних вітрів. Підв'язку знімають тільки через кілька років, коли дерево підросте.

Рис. 1 - процес посадки саджанця, рис. 2 - правильно посаджений саджанець

Полив і підгодівля

Коренева система яблуні повинна регулярно підживлюватися поживними речовинами, тому щорічно доросле яблуню удобрюють органічними і мінеральними речовинами. Як органіки застосовують добре перегнилий гній великої рогатої худоби або рідкий концентрат пташиного посліду. Для внесення перегною або перепрілого гною при осінній перекопуванні, досить рівномірно розкласти суху органіку на поверхні грунту навколо стовбура, утворюючи коло діаметром в 1 м. Для дорослого дерева достатньо 15-20 кг гною або гною. Внесення рідких підживлень поєднують з поливом дерева.

Приготування концентрованої рідкої підгодівлі:

1. Велику ємність засипають до половини пташиним послідом (курячим, гусіним, голубиним, качиним). Заливають ємність водою так, щоб між рідиною і краєм ємності залишалося не менше 15 см вільного простору. У ємності будуть відбуватися процеси бродіння, відповідно, рівень рідини буде значно підніматися. Вільний простір потрібно для того, щоб рідке добриво не переливався через край ємності. Вміст бака добре перемішується за допомогою дерев'яного жердини, після чого ємність щільно закривається кришкою. Бак з рідким добривом закривається для того, щоб не відбувалася втрата азоту.
2. Ємність з вмістом залишають на 7-10 днів для бродіння. Бак необхідно встановити в сонячному, захищеному від вітру місці. Це є обов'язковою умовою для ініціації процесу бродіння. Термін приготування підгодівлі залежить від погоди (температури повітря, присутності сонця).
3. Щодня вміст бака перемішують, випускаючи вуглекислий газ. Готовність живильного розчину можна визначити по частковому заспокоєнню процесу бродіння.

Яблуні мають потребу в регулярному поливі, тільки за цієї умови вони будуть утворювати достатня кількість плодової зав'язі. Вони потребують зрошенні в теплий період року (з весни по осінь включно). Щомісяця, під кожне доросле дерево, має подаватися не менше 20-30 л води, для молодих яблунь віком до 5 років достатньо 15-20 л води.

Обрізка

На протязі всього життєвого циклу яблуня вимагає постійної обрізки. Відразу ж після посадки саджанця починається чотирирічний цикл формування крони:

• рік висадки — обрізається верхівка саджанця на 15-20 см;
• 2-й рік вегетації — на саджанці залишаються три добре розвинених бічні гілки, всі інші вирізаються, ці гілки будуть основними (другого порядку);
• 3-й рік вегетації — приріст молодих гілок третього порядку, що виріс на скелетних гілках яблуні, вирізають, залишаючи по три, найбільш розвинених гілки;
• 4-й рік вегетації — обрізають кінчики всіх гілок третього порядку на 5-10 см і видаляють весь приріст цього року.

Коли сформована крона, всі наступні роки яблуні вимагається процедура обрізання 2 рази в рік. Обрізка дорослого дерева проводиться навесні і восени. Весняна обрізка дозволяє добре освітлити крону і полегшити доступ світла і повітря до рослині. Також під час весняної обрізки видаляються зламані, тріснуті або расщепившиеся гілки, постраждалі від зимової навантаження снігом.

Відео: Обрізка яблуні восени

Побілка

Садівники знають, що процедура побілки потрібна для зменшення ризику отримання сонячних опіків і дезінфекції кори.

Для побілки стовбурів існує кілька варіантів суміші:

1. На відро води додають 1 кг негашеного вапна, добре розмішують вміст ємності, чекають, поки закінчиться реакція погашення вапна, і нуртування суміші заспокоїться, після чого додають 100 г мідного купоросу. Суміш готова до застосування.
2. Змішують половину відра води з 2-3 кг сухої глини, добре розмішують, після чого додають в бовтанку свіжий кінський гній (приблизно одну лопату) і ще раз ретельно перемішують. Готова до використання суміш повинна нагадувати по консистенції домашню сметану. Якщо суміш вийшла дуже густий, додають трохи води, занадто рідкою — додають глину.

Суміш наносять на стовбур яблуні, починаючи від землі і закінчуючи трохи вище розташування скелетних гілок. Основні (скелетні) гілки також обробляються цим складом приблизно на довжину 50-70 см. Для нанесення побілки на яблуню зручно користуватися широкою малярським пензлем.

Підготовка до зими

Зазвичай садівники висаджують в саду районовані яблуні, добре пристосовані для даного клімату, і не потребують захисту від морозів. Але це стосується тільки дорослих дерев, молоді яблуні до 3 років вимагають зимового укриття, боособенно в областях з довгими і холодними зимами.

1. Коріння — на ґрунт у околостволовом колі укладають утеплювач органічні матеріали, такі як: ялиновий лапник, зв'язки соломи, тирсу.
2. Крона — гілки у кілька шарів обертають будь нетканим матеріалом, таким як спанбонд або агроволокно. Цей матеріал добре утеплює, і не дозволить замерзнути гілках, одночасно не перешкоджаючи доступу повітря й вологи до кори дерева.
3. Стовбур — накладають відповідні по діаметру щити з пластику, дрібної металевої сітки або товстої автомобільної гуми і закріплюють їх дротом у верхній і нижній частині стовбура. Важливо, щоб щити повністю закривали молоді стовбури від основи до висоти 1 м. Пластик, сітка або гума служать захистом від гострих зубів зайців і мишей.

Хвороби і шкідники

Плодові дерева в процесі вегетації іноді піддаються атаці комах-шкідників. Також при відповідних погодних умовах на деревах і плодах можуть розвиватися різні захворювання.

Поширені хвороби яблуні:

1. Парша (Venturia inaequalis) — причиною хвороби є спори грибка, зимують на торішньому листі, що лежать на землі. Спори грибка поширюються вітром, їх розвитку сприяє висока вологість повітря. Яблуня Айдаред має часткову стійкість до даного захворювання, але іноді дерево все ж захворює. Симптоми: жовті або знебарвлені плями на листках, темно-оливкові плями на плодах, можуть бути присутніми бархатисті новоутворення на нижній стороні листків, скручування і деформація листків, опадання листя з дерева. Методи боротьби: видалення і спалювання опалого листя восени. Для прискорення опадання листя може знадобитися внесення сечовини і цинку в грунт у вересні, потім опале і зібране листя сиплються вапном. Також можливе застосування препаратів з фунгіцидами або бордоської суміші.

2. Чорний рак (Botryosphaeria obtusa) — розвиток хвороби провокує грибок. Проявляється захворювання у вигляді хаотично розташованих коричневих плям зі світлим центром і темними кордонами на листках. На фруктах вогнища хвороби можуть виглядати як пурпурні або коричневі по центру і фіолетові по краях плями. Спори грибка можуть зимувати в гілках або муміфікованих плодах, що залишилися на дереві, і поширюватися по саду під час дощу. Як боротися: необхідно видаляти мертву або заражену деревину і висохлі фрукти з дерев, щоб зменшити поширення хвороби, спалювати всі деревні обрізки. Хворобу можна контролювати, регулярно застосовуючи фунгіциди у період набрякання бруньок яблуні до збору врожаю.

3. Іржа яблуні (Gymnosporangium tremelloides Hartig) — грибкове захворювання, що супроводжується появою яскраво-помаранчевих або жовтих плям на верхній стороні листової пластини. По периметру плями оточені червоною кордоном, всередині плям забарвлення чорна. До середини літа на поверхні листя з'являється наліт міцелію, з якого в подальшому виділяються спори гриба. У боротьбі з іржею яблуні застосовують препарати, що містять фунгіциди.
4. Борошниста роса (Podosphaera leucotricha) — грибкове захворювання, спори грибка зимують у нирках яблуні. Поширення суперечка відбувається за допомогою вітру. Як боротися: обрізати заражені пагони, поки вони знаходяться в стані спокою ранньою весною, проводити обприскування фунгіцидами на стадії рожевого бутона, також можна провести органічні обробки стовбура і гілок розчинами, що складаються з води, вапна і сірки.

5. Бактеріальний опік — причиною хвороби є бактерія, зимующая в корі або виразках на стовбурі і гілках. Бактерії поширюються з комахами, вітром і дощем. Хворе рослина виглядає як після поразки вогнем. На корі і гілках можуть з'явитися водянисті виділення. Що робити: садівникові потрібно вирізати хвору деревину, обробити стовбур і гілки бордоською сумішшю. Для запобігання поширення бактеріального захворювання може знадобитися обприскування дерев препаратами, що містять мідь або стрептоміцин під час цвітіння.

Шкідники яблуні:

1. Попелиця (Aphis) — листососущие дрібні комахи, які живляться клітинами рослини. Розташовуються на нижній стороні листя або на молодих пагонах, пофарбовані в зелений, жовтий або чорний колір. Попелиця виділяє липке, солодка речовина, зване медовою росою, сприяє зростанню сажистой цвілі на рослинах. Що робити: якщо популяція попелиці обмежена декількома листками або пагонами, зараження може бути скорочено звичайним видаленням уражених частин рослини. Також можна змивати тлю з дерева сильним напором води з шланга. Інсектициди застосовуються проти попелиці, якщо ступінь зараження дерева дуже висока. Можна обробити яблуню розчином води та інсектицидної мила або гіркими трав'яними настоями (на полині на пекучому перці).

2. Личинки або гусениці — з'являються з яєць плодової молі або листовійки. Побачити присутність шкідника в фруктах можна неозброєним поглядом. Про це свідчать дірки в плодах, отвори можуть бути заблоковані розсипчастою коричневою тканиною (екскрементами комах) або запечатані втягнутим всередину норки листком. Поглиблення в плоді може бути незначним або глибоким, що тягнуться до ядра яблука. Личинка — тілесна або рожева гусениця з коричневою головою, довжина її тіла може досягти 1,3 див. Інтенсивність розмноження цих комах 2-4 покоління на рік. Як боротися: щорічно методом обрізки освітлювати крону, щоб гарантувати попадання інсектицидів на всі гілки, тим самим сприяючи знищення личинок. Видаляти в саду бур'яни, на яких без перешкод розмножуються комахи, видаляти з дерев заражені плоди вручну, перш, ніж личинки покинуть фрукти. Це допоможе зменшити популяцію комах. Також слід використовувати інсектициди.

Збір і зберігання врожаю

Айдаред — пізньозимовий сорт, плоди досягають технічної стиглості в кінці вересня або в жовтні, в цей же час відбувається прибирання врожаю. Яблука укладають на зберігання в спеціально обладнане приміщення, де температура постійно знаходиться в діапазоні +6...+10°C. Там фрукти поступово дозрівають, набуваючи більш яскравий смак і аромат.

Рекомендований термін споживання яблук сорту Айдаред — січень. Завдяки щільній консистенції яблучної м'якоті, виробник може без втрат перевозити плоди на далекі відстані з регіонів, де їх вирощують.

Поради досвідчених садівників

Навколо стовбурів дорослих яблунь перед приходом зими проводять перекопування грунту. Перекопування ґрунту робить її більш пухкої, повітро і влагопроніцаємой, одночасно процедура переносить на поверхню грунту зимуючих комах і личинок. В наслідок шкодять комахи замерзнуть з приходом морозів або ж будуть з'їдені птахами. Часто скопування грунту поєднують із внесенням органічних добрив в прикореневій шар.

Кілька шпаківень, встановлених в саду, навесні будуть заселені птахами, які все літо будуть рятувати сад від листовійок і плодожерки. Також садівникові варто придбати в спеціалізованих магазинах яйця сонечок і помістити їх в будиночках, спеціально призначених для комах. що З'явилися з яєць сонечка надійно захистять яблуні від яблуневої попелиці.

Посадка одного або декількох яблуневих дерев сорту Айдаред, при правильному догляді, забезпечить садівника і його сім'ю щорічним урожаєм корисних і смачних яблук. Особливо привабливим є те, що ці яблука можуть зберігатися практично до наступного врожаю плодів.

Відгуки користувачів мережі