Назад
Чай: користь, шкоду і протипоказання

Чай: користь, шкоду і протипоказання


Навігація по розділу
Чай: користь, шкоду і протипоказання

Любителі чаю знайомі з величезною кількістю різних сортів і різновидів цього напою. З давніх часів до зібраних чайному листю додавали сушені фрукти, ягоди, квіти. Найбільш популярним і традиційним досі вважається жасминовий чай. Це не тільки ароматний, але і корисний продукт, про його особливості докладніше буде розказано далі.


Властивості чаю з жасмином для здоров'я

Корисні властивості чаю відомі давно. Це джерело мікроелементів, олій, дубильних речовин. Напій зміцнює імунітет, відновлює сили, тонізує.

Знаєте ви? Існує думка, що з жасминової деревини робили трубки і флейти. Однак, насправді для цих цілей використовувався бузок — чагарник, дуже схожий на жасмін.

Корисні властивості

Наявність жасмину у складі «заварки» розширює спектр властивостей продукту. Традиційно пелюстки рослини додають в зелений або білий (слабо ферментований) чай, але в чорному його присутність також допустимо і не погіршує смакові якості напою. Зелений чай вважається більш корисним завдяки вмісту в ньому селену і вітаміну С. Тим не менш, чорний не варто скидати з рахунків, так як дубильні речовини в його складі також надають позитивну дію на організм.

Пелюстки жасмину

Поліпшення імунітету

Отже, лідером за доброчинному впливу на здоров'я людини по праву вважається традиційний китайський зелений напій з жасмином. В ньому міститься аскорбінова кислота, амінокислоти, вітаміни А і Е, ефірні олії квіток. Склад відвару забезпечує потужну антиоксидантну дію, що дозволяє посилити опірність організму. Особливо корисно вживати його в сезон застуд або після перенесеного захворювання, щоб відновити сили.

Важливо! Варто пам'ятати, що незважаючи на великий список корисних властивостей, чай з жасмином не є лікарським засобом та його застосування не замінює лікування, призначеного лікарем.
Чорний чай з пелюстками жасмину надає лікувальну дію на бронхи і легені, може полегшити стан при бронхіті.

Зміцнення здоров'я серця

Жасмин, завдяки ефірним маслам і амінокислот, благотворно впливає на серцево-судинну систему. Речовини підвищують еластичність судин і сприяють їх очищенню. Крім того, відомо про здатність рослини знижувати артеріальний тиск.

Серцево-судинна система людиниВ комплексі з аскорбіновою кислотою, що міститься в чаї, олії з пелюсток розріджують кров і нормалізують тонус судин, що є профілактикою інфарктів та атеросклерозу. Тим не менш, важливо пам'ятати, що зловживання напоєм може підвищувати артеріальний тиск, тому пити його слід, проявляючи обережність і дотримуючи міру.

Стресостійкість

Жасминовий напій володіє заспокійливим і стабілізуючим дією, не надаючи при цьому седативного ефекту, а навпаки, підвищуючи тонус і покращує настрій. У поєднанні із зеленим або білим чаєм більшою мірою виражені антидепрессивные властивості напою, а з чорним — тонізуючий і антистресову дію.

Знаєте ви? Вважається, що інтенсивний, солодкий запах жасмину посилює статевий потяг і підвищує чуттєвість, пелюстки квітки часто використовують в якості афродізіака в різних парфумерних композиціях.
Відомо, що аромат квітки сприяє поліпшенню роботи мозку, тому його використовують для підвищення стресостійкості, а також при синдромі хронічної втоми. Вдихання масел, що виділяються рослиною дозволяє також перемогти безсоння.

Стресостійкість

Шкоду і протипоказання

Як і будь-який інший продукт, чай з квітковими пелюстками має показання і протипоказання. Оскільки в його складі містяться флавоноїди, дубильні речовини, кофеїн, то деяким людям він може завдати шкоди.

  • В групу осіб, яким протипоказане вживання жасминового напою, входять:
  • гіпертоніки (кофеїн підвищує артеріальний тиск);
  • люди, які страждають хворобами шлунка і кишечника, зокрема гастрит чи виразку;
  • алергіки (ефірні масла жасмину можуть викликати алергічні реакції);
  • діти до трьох років (продукт підвищує збудливість і може викликати порушення сну у дітей).

Особливості вживання

Незважаючи на те, що чай є одним з найпоширеніших напоїв у світі, існують правила його вживання. Оскільки в ньому міститься велика кількість масел, танінів, речовин, що стимулюють нервову систему, зловживати ним не варто. Крім того, є особливі рекомендації для окремих випадків. Як правильно пити чай з жасмином, буде розглянуто детальніше.

Для вагітних

Як відомо, під час вагітності жінці необхідно велика кількість вітамінів і корисних речовин, багато з яких містяться в зеленому чаї з пелюстками жасмину. Крім того, напій має спазмолітичну дію, що особливо актуально при підвищеному газоутворенні.

Жасминовий чай для вагітних

Незважаючи на очевидну користь, жінкам в «цікавому» положенні рекомендується звести до мінімуму вживання продуктів з високим вмістом кофеїну, оскільки це може призвести до почастішання серцебиття матері і підвищеної активності плода. Чай повинен бути слабо завареним, і пити його краще в першій половині дня, не більше однієї чашки в день.

При грудному вигодовуванні

Рекомендації для вагітних поширюються і на годуючих матерів. Речовини, що знаходяться в складі жасминового напою проникають у грудне молоко, тому при зловживанні ним дитина отримає досить високу дозу кофеїну, що може призвести до перезбудження і порушення сну.

Важливо! В період лактації чай рекомендують пити відразу після чергового годування, таким чином до наступного годування концентрація кофеїну в організмі жінки значно знизиться, і він не завдасть шкоди дитині.
Тим не менш відомо, що тепле пиття, а особливо зелений чай, покращують лактацію, тому годувальниці краще зупинити свій вибір на чистому продукті, без додавання пелюсток і пити його в першій половині дня.

Чай при ГВ

Для схуднення

Багато виробники напою стверджують, що жасминовий напій здатний створити диво, позбавивши себе від зайвих кілограмів за рахунок забезпечення швидкого спалювання жирів. Цей поширений міф не має під собою ніяких наукових підстав.

Вплинути на схуднення продукт може лише побічно:

  • чорний чай знижує апетит, нормалізує роботу кишечника;
  • зелений благотворно впливає на обмінні процеси в організмі, поліпшує перетравлювання їжі.

Чай при схудненніВ цілому, якщо людина дотримується здорового харчування і займається спортом, то напій буде хорошим допоміжним засобом у набутті стрункої фігури.

Норми вживання в день

Зазвичай мало хто замислюється про те, як багато чаю можна випити протягом дня. В дійсності, існують певні денні норми, за межі яких виходити не рекомендується, оскільки напій є концентрованим і може викликати різні побічні дії у вигляді порушень сну або підвищення артеріального тиску.

Таким чином, лікарі радять вживати не більше двох літрів жасминового чаю в день (норма вказана для здорової дорослої людини, яка не входить у групу осіб з протипоказаннями). Пити його бажано після їжі, щоб не викликати нудоту. У другій половині дня не варто зловживати продуктом, щоб уникнути появи безсоння.

Застосування в косметології

Існує безліч косметичних засобів на основі зеленого чаю і жасмину: лосьйони, креми, маски. Однак багато косметологи радять використовувати натуральний продукт для поліпшення стану шкіри обличчя. Цей збір відмінно справляється з роздратуванням, пом'якшує і заспокоює шкіру.

Маска для обличчя

Найбільш зручним способом є заморозка готового відвару у формах для льоду. Отриманими кубиками можна протирати обличчя щодня після основних гігієнічних процедур. Це сприяє звуженню судин і зменшенню набряків, чинить протизапальну дію. Також, можна застосовувати розведену заварку: протирати обличчя вранці і ввечері ватним диском, змоченим в рідині.

Знаєте ви? Ще в давньоєгипетських папірусах було виявлено опис жасмину.

Як заварити чай з жасмином

Щоб ароматний напій вийшов смачним і насиченим, потрібно правильно його заварювати:

  1. Обдати окропом чайник.
  2. Засипати в підготовлений посуд чай (з розрахунку 1 столова ложка на 1 людину).
  3. Залити гарячою водою (не окропом) температури 80-90°C.
  4. Настояти під кришкою 3-5 хвилин і розлити по чашках.

Відео: як заварити чай з жасмином

Для тих, хто віддає перевагу напій зі зниженим вмістом кофеїну, можна використовувати маленьку хитрість: залити сухий продукт окропом на 30 секунд, злити першу заварку, потім заварити чай, як описано вище.

Отже, вивчивши склад і властивості жасминового чаю, можна зробити висновок, що це дійсно чудовий продукт. Він володіє лікувальними властивостями, укріплює, зміцнює і дарує гарний настрій. Правильне приготування і слідування рекомендованим нормам дозволять насолодитися прекрасним смаком і ароматом з користю для організму.

Ця стаття була корисною?
3 рази вже допомогла
Немає коментарів
Останні коментарі
Нове youtube відео