Будь-яка дієтичне харчування передбачає суворе дотримання відповідного меню. Гречана дієта на один місяць дасть можливість помітно схуднути, а варіації з супутніми продуктами допоможуть зробити обмеження харчування не такими жорсткими. Як правильно харчуватися цією кашею протягом місяця, що розглядається в даній статті.
Користь і шкода гречаної дієти на місяць
Як і будь-яка інша дієта, схуднення за допомогою гречаної крупи має свої плюси і мінуси. Все залежить від особливостей обміну речовин в організмі і індивідуального сприйняття продукту.
- Користь місячного графіка дієтичного харчування така:
- гарантований скидання ваги;
- почуття насичення навіть при самому строгому раціоні;
- високі смакові якості крупи;
- велика кількість вітамінів і корисних елементів в продукті;
- не потрібно приймати жодних штучних добавок до їжі.
- Мінуси в таке дієті теж є:
- одноманітність раціону;
- недолік всіх корисних речовин для організму в гречці;
- можлива алергія на крупу.
Скільки можна скинути на гречці за місяць
В залежності від віку та особливостей організму, його обмінних реакцій і сили волі людини, можна протягом місячної дієти скинути близько 15-18 кілограмів. Менше маси піде при такій суворій дієті — якщо доповнювати раціон овочами, кефіром або незрілими яблуками, можна скидати 8-10 кг
Кому протипоказана дієта
Харчування гречаною крупою протягом тривалого відрізка часу не всім підходить.
- Така дієта протипоказана наступним особам:
- діти і підлітки;
- вагітні жінки;
- годуючі мами;
- особи, які мають непереносимість продукту;
- ті, чия робота пов'язана з фізичними навантаженнями;
- хворі з хронічними формами захворювання.
Навіть якщо людина не входить ні в яку з перерахованих груп, перед початком прийому гречки для схуднення необхідно проконсультуватися з дієтологом.
Як правильно готувати гречку при дієті
Звичайна варена гречана каша для схуднення не підходить, так як крупи при варінні втрачається безліч корисних речовин. Вибирати потрібно натуральну крупу, необроблену яру, а ще краще — зелену гречку. Зерна потрібно промити, залити окропом і залишити на кілька годин або на ніч. Можна залити їх холодною кип'яченою водою — через 3-4 години каша розбухне і буде готова до вживання. Також допустимо використовувати термос, де гречка заварюється протягом 1-2 годин.
Меню дієти на місяць
Гречана дієта на місяць дещо відрізняється протягом усіх тижнів її застосування. Умовно меню можна розділити на кожну нову семиденку.
Перший тиждень
В перші дні дієти можна вживати тільки розпарену гречану крупу. Дозволяється пити негазовану воду або 1-2 чашки зеленого чаю в день. Рецепт «страви» вкрай простий: з вечора склянку ядриці заливається склянкою окропу, і каструля закутується до ранку. Після цього кашу треба вживати невеликими порціями протягом дня. Почуття голоду можна втамувати новою порцією гречки.
Другий тиждень
Після перших складних днів, на другий тиждень можна внести деяку різноманітність у вигляді нежирного кефіру.
Зразкове меню на другий тиждень наступне:
- сніданок: 50 г гречки і стакан кефіру;
- другий сніданок: склянка кефіру;
- обід: 50 г каші і півсклянки нежирного йогурту;
- вечеря: 90 г гречки і стакан кефіру.
протягом дня допускається випити до 1,5 л негазованої води. Останній прийом їжі повинен бути не пізніше, ніж за чотири години до відходу до сну.
Третій тиждень
Якщо дієтичний режим вдалося витримати перші два тижні, можна ще більше пом'якшити дієту і продовжити «голодувати» до кінця місяця. Меню таке ж, як і в попередні сім днів, але можна додавати в кашу сухофрукти: яблоки,груши, сливи, чорнослив, ізюм, курагу. Всі ці продукти здатні зняти відчуття голоду і не додати при цьому зайві калорії.
Четвертий тиждень
Останній тиждень дієтичного харчування є і підготовкою для закінчення тривалого прийому гречки. В принципі, можна поєднати з цим періодом і вихід з голодування. У вже звичний раціон можна додати склянку води з соком скибочки лимона або чайною ложкою меду. Також підійде 100-200 г нежирного сиру протягом дня. Між прийомами їжі можливе вживання несолодкого яблука або груші. У кашу варто додати трохи масла, тільки це повинен бути якісний продукт, а не сурогати у вигляді спредів.
З якими продуктами можна поєднувати гречку
Під час дієтичного харчування гречану кашу розбавляють сухофруктами, солодкими яблуками, нежирними молочними продуктами. Сир, йогурт, кефір, сироватка або закваска добре доповнять раціон, допоможуть зняти відчуття голоду і спраги. Підійдуть і натуральні соки (яблучний, грушевий, сливовий), які необхідно перед вживанням розбавляти кип'яченою водою в пропорції 1 до 1.
Від чого потрібно відмовитись на місяць
Протягом місяця не можна вживати гострі, смажені, копчені та солоні страви. Бажано харчуватися тільки тими продуктами, які можна дієтичним меню. Якщо вже стає зовсім не під силу, можна одноразово перекусити якимось солодким фруктом (бананом, гранатом, ківі) або вареним несолоним і нежирним м'ясом.
Як правильно виходити з дієти
Вихід з дієти, як і втягування в неї, є величезним стресом для організму. Не варто відразу по закінченні терміну голодування накидатися на всі свої улюблені продукти. Краще знизити кількість гречки в раціоні, поступово додаючи варене або тушковане м'ясо і солодкий фрукт. Через пару днів замість гречки готується якась інша крупа або товчена картопля, додається риба, приготовлена на пару і т. п. дієтичні страви.
Гречана дієта досить сувора і здатна принести хороші результати для схуднення і очищення організму від шкідливих речовин. Щоб скинути зайві кілограми, необхідна психологічна готовність до місячного помірності в харчуванні. Цей процес можна полегшити, представляючи у всіх подробицях квітучий зовнішній вигляд і витончену фігуру після закінчення дієти.