Будь-яке дієтичне харчування передбачає строге дотримання відповідного меню. Гречана дієта на один місяць надасть можливість помітно схуднути, а варіації з супутніми продуктами допоможуть зробити обмеження харчування не такими жорсткими. Як правильно харчуватися цим кашею протягом місяця, розглядається у даній статті.
Користь і шкода гречаної дієти на місяць
Як і будь-яка інша дієта, схуднення за допомогою гречаної крупи має свої плюси і мінуси. Усе залежить від особливостей обміну речовин в організмі і індивідуального сприйняття продукту.
- Користь місячного графіка дієтичного харчування така:
- гарантований збір ваги;
- відчуття насичення навіть при найжорсткішому раціоні;
- високі смакові якості крупи;
- велика кількість вітамінів і корисних елементів у продукті;
- не потрібно приймати будь-яких штучних добавок до їжі.
- Мінуси в такій дієті також є:
- одноманітність раціону;
- недостаток всіх корисних речовин для організму в гречці;
- можлива алергія на крупу.
Скільки можна скинути на гречці за місяць
Залежно від віку та особливостей організму, його обмінних реакцій і сили волі людини, можна протягом місячної дієти скинути близько 15–18 кілограмів. Менше ваги піде при не такій жорсткій дієті — якщо доповнювати раціон овочами, кефіром або незрілими яблуками, можна скидати 8–10 кг.
Кому протипоказана дієта
Харчування гречаною крупою не підходить усім на протязі тривалого періоду часу.
- Така дієта протипоказана наступним особам:
- діти і підлітки;
- вагітні жінки;
- годуючі матері;
- особи, які мають непереносимість продукту;
- те, чия робота пов'язана з фізичними навантаженнями;
- хворі на хронічні форми захворювання.
Як правильно готувати гречку на дієті
Звичайна варена гречана каша для схуднення не підходить, оскільки під час варіння крупи втрачаються багато корисних речовин. Вибирати потрібно натуральну крупу, необроблену ядрину, а ще краще — зелену гречку. Зерна потрібно промити, залити кип'ятком і залишити на декілька годин або на ніч. Можна залити їх навіть холодною кип'яченою водою — через 3-4 години каша набухне і буде готова до вживання. Також припустимо використання термосу, де гречка заварюється протягом 1-2 годин.
Меню дієти на місяць
Гречана дієта на місяць дещо відрізняється на протязі всіх неділь її застосування. Умовно меню можна поділити на кожну нову семиденку.
Перший тиждень
В перші дні дієти можна вживати лише розпарену гречану крупу. Дозволяється пити негазовану воду або 1-2 чашки зеленого чаю в день. Рецепт «страви» дуже простий: з вечора склянка ядринки заливається склянкою кип'ятка, і каструля обгортається до ранку. Після цього кашу потрібно вживати невеликими порціями протягом дня. Почуття голоду можна наситити новою порцією гречки.
Другий тиждень
Після важких перших днів, на другий тиждень можна внести деяке різноманіття у вигляді нежирного кефіру.
Приблизне меню на другий тиждень наступне:
- сніданок: 50 г гречки і склянка кефіру;
- другий сніданок: склянка кефіру;
- обід: 50 г каші і полсклянки нежирного йогурту;
- вечеря: 90 г гречки і склянка кефіру.
Третій тиждень
Якщо дієтичний режим вдалося витримати перші два тижні, можна ще більше полегшити дієту і продовжити «голодувати» до кінця місяця. Меню таке саме, як і в попередні сім днів, але можна додавати в кашу сухофрукти: яблука, груші, сливи, чернослив, ізюм, курагу. Усі ці продукти здатні зняти відчуття голоду і не додати при цьому зайвих калорій.
Четвертий тиждень
Останній тиждень дієтичного харчування є і підготовкою для завершення тривалого прийому гречки. У принципі, можна поєднати з цим періодом і вихід із голодування. В уже звичний раціон можна додати склянку води з соком ломтя лимона або чайної ложкою меду. Також підійде 100–200 г нежирного творогу протягом дня. Між прийомами їжі можливе вживання несолодких яблук або груш. До каші варто додавати трішки масла, лише це повинен бути якісний продукт, а не сурогати у вигляді спредів.
З якими продуктами можна поєднувати гречку
Під час дієтичного харчування гречану кашу розбавляють сухофруктами, несолодкими яблуками, нежирними молочними продуктами. Творог, йогурт, кефір, сироватка або закваска добре доповнять раціон, допоможуть зняти відчуття голоду та спраги. Підійдуть і натуральні соки (яблучний, грушевий, сливовий), які необхідно перед споживанням розбавляти кип'яченою водою у пропорції 1 до 1.
Від чого потрібно відмовитися на місяць
Протягом місяця не можна споживати гострі, смажені, копчені та солоні страви. Бажано харчуватися лише тими продуктами, які дозволені дієтичним меню. Якщо зовсім стає невмогтливо, можна єдиноразово перекусити якимось солодким фруктом (бананом, гранатом, ківі) або вареним несоленим та нежирним м'ясом.
Як правильно виходити з дієти
Вихід з дієти, як і занурення в неї, є великим стресом для організму. Не варто одразу після закінчення терміну голодування накидатися на всі свої улюблені продукти. Краще зменшити кількість гречки в раціоні, поступово додаючи варене або тушене м'ясо та солодкий фрукт. Через пару днів замість гречки готується якась інша крупа або терта картопля, додається риба, приготована на пару тощо – дієтичні страви.
Гречана дієта достатньо строга і здатна принести хороші результати для схуднення та очищення організму від шкідливих речовин. Щоб скинути зайві кілограми, необхідна психологічна готовність до місячного утримання в харчуванні. Цей процес можна полегшити, уявляючи у всіх деталях квітучий зовнішній вигляд та вишукану фігуру після завершення дієти.
