80% сільськогосподарських площ у Росії відведено під посів озимої пшениці. Ця культура вирощується не лише для отримання зерна, а й як корм для худоби. Сорт Гром вважається одним з найбільш вимогливих, оскільки має стійкість до захворювань, посухи та заморозків. У цій статті будуть розглянуті особливості вирощування, а також переваги та недоліки культури.
Опис сорту Гром
Пшениця сорту Гром відноситься до озимих культур. Вона була отримана в результаті скрещування морозостійких видів. Відноситься до популярного різновиду Lutescens. У 2010 році ця культура була включена до Державного реєстру країни. Патент на неї дійсний до 2039 року. Цей сорт був названий на честь вченого, який працює в Російській академії сільськогосподарських наук, — Г. Романенко.
Зовнішній вигляд
Сорт пшениці Гром відноситься до однорічних трав'янистих рослин злакової родини. Кущі не високі, напівкарликові. Висота — не більше 80 см. Внутрішня частина стебла порожниста, з товщиною до середини. Культура має високу стійкість до відходження. Суцвіття не розсипаються. Корені рослин розвинуті добре. Листя вузької форми, насиченого зеленого відтінку. Культура може проводити самозапилення, тому урожайність не залежить від погодних умов та дій комах.
Відео: озима пшениця сорту Гром
Характеристики
Вирощують пшеницю сорту Гром у всіх регіонах країни. Проте в кожній місцевості характеристики врожайності відрізняються, оскільки залежать від погодних умов та якості догляду (добрив та поливу).
Середні показники врожайності в регіонах виглядають наступним чином:
- Північний Кавказ — 55 ц/га.
- Нижній притік Волги — 25 ц/га.
- Краснодарський край — 80–90 ц/га.
Озима пшениця сорту Гром має високу стійкість до таких захворювань, як мучниста роса та коричневі плями. Також вона не захворіває септоріозом та жовтою ржавчиною. Не рідко культура пошкоджується твердими головнями та стебельною ржавчиною.
Властивості культури
Існує декілька властивостей озимої культури, які поділяються на апробаційні, мукомольні та хлібопекарські. Перший вид тестування проводиться з метою визначення сортової чистоти. Хлібопекарські та мукомольні властивості дозволяють визначити якість зерна. Від них залежить якість хлібобулочних виробів.
Апробаційні
До апробаційних властивостей озимої пшениці сорту Гром відносяться:
- форма рослини — прямостояча;
- на колосі є невелика кількість воскового нальоту;
- колос м'який, пірамідальної форми;
- слабке опушення;
- червоний колір зерен;
- в верхній частині міжвузля сильний восковий нальот;
- вага 1000 шт. зерен — близько 40–45 г.
Макаронні
Відмінними макаронними властивостями володіють зерна шароподібної форми. їх найчастіше використовують для виробництва якісного борошна (вищого сорту). Високий рівень макаронних якостей виправданий легкістю переробки. Сорт Гром відноситься до цінних пшениць, оскільки відповідає всім стандартам ДСТУ.
Хлібопекарські
Чим більше в складі борошна клейковини і білка, тим вище хлібопекарські якості пшениці. Це пов'язано з тим, що цей компонент покращує смак і щільність хлібобулочних виробів. У складі продукту, отриманого із сорту Гром, оптимальна кількість клейковини — в межах 30%.
За допомогою такого борошна можна приготувати смачний хліб або солодку випічку. Для виробництва мучних виробів її не рекомендується використовувати. Щоб зробити смачні і високоякісні макарони, слід використовувати борошно із твердих сортів пшениці. Тоді вони не розварюватимуться.
Процес вирощування
Сорт Гром не відноситься до примхливих культур. Догляд за ним повинен бути стандартним, тому агроному не доведеться витрачати багато часу і зусиль на вирощування зерна. Знадобиться дотримуватися оптимальних термінів сівби, а також відповідально підходити до вибору саджального матеріалу. Під час посадки враховуйте норму насіння на 1 м², щоб не зробити ділянку занадто густою, а кожен кущ отримував достатню кількість сонячного світла, води і підживлень.
Терміни посіву
Оптимальні терміни посіву - у період з кінця серпня до середини жовтня. У цей час температура повітря повинна бути від +14°С до +18°С. Якщо висадити пшеницю занадто рано, то рослини будуть занадто слабкими. Це негативно позначиться на їх імунітеті. Пізній посів сприяє уповільненню розвитку кореневої системи, тому збільшується ймовірність загибелі більшої частини врожаю.
Детальні терміни посіву в залежності від регіону наступні:
- Північ - з 1 по 15 серпня.
- Далекий Схід - з 12 по 29 серпня.
- Центральний район - з 16 серпня по 5 вересня.
- Нижнє Поволжжя - з 2 по 21 вересня.
- Північний Кавказ - з 14 вересня по 15 жовтня.
Посів
Обирайте норму висіву залежно від регіону. Якщо ви проживаєте там, де переважає родюча ґрунт, то на одну сотку потрібно витрачати приблизно 2 кг насіння. У прохолодних регіонах, де ґрунт достатньо важкий, збільшують кількість посівного матеріалу. На одній сотці розподіляють приблизно 2,3 кг насіння. Технологія посіву полягає в тому, що спочатку потрібно підготувати ділянку.
В першу чергу вносять комплекс мінеральних добрив «Гуміфільд» (300 мл на 10 л води). Увесь обсяг розподіляють на 1 м². Після цього потрібно зробити борозонки розмірами 3×5 см. Глибина повинна бути приблизно 5 см. Усередину поміщають насіння, після чого отвори заповнюють ґрунтом і поливають достатньою кількістю води. Нерідко агрономи висівають пшеницю більш легким методом. Насіння розсипають по поверхні ділянки, а потім закладають граблями.
Відео: посіви озимої пшениці в різні терміни
В такому випадку використовуйте на 30% більше сівознісного матеріалу, оскільки деякі з них можуть залишитися наверху і не прорости. **Коренева система пшениці позитивно впливає на структуру ґрунту**. Вирощуючи озимі культури, ви допомагаєте ґрунту відпочити, тому сорт Гром можна садити після рослин, які виснажують ґрунт. Найкращим попередником вважається картопля. Це пов'язано з тим, що вона знищує понад 30% корисних речовин, які містяться в ґрунті за один сезон. До чудових попередників відносять кукурудзу та соняшники.
Подальший догляд за пшеницею
**Коли культура розвивається і росте, то потребує великої кількості мінеральних добрив, тому їх кількість на один гектар повинна бути наступною:**
- азотні компоненти - 500 г;
- фосфор - 80 г;
- калій - 100 г.
При цьому слід враховувати, що речовини вносяться за певним графіком. Азот і фосфор розділяють по ділянці весною та восени. Калій рекомендується використовувати у процесі весняної перекопки.
Профілактика хвороб
Незважаючи на високі показники стійкості до захворювань, профілактика не буде зайвою. Починати її треба одразу після появи перших висходів. Деякі фермери можуть помітити на поверхні кущів таких шкідників, як озима совка і злакова муха. Щоб запобігти їх появі, слід обробляти ділянку інсектицидами "Фітоверм" (50 г на 10 л води) або "Агроверін" (30 г на 7 л води). Оприскування проводять 5 разів за весь час вегетації.
Переваги і недоліки сорту
- До переваг пшениці сорту Грім відносяться:
- Стійкість до заморозків і посухи.
- Швидка акліматизація до жаркої погоди.
- Високі показники врожайності.
- Стійкість до більшості захворювань і шкідників.
- М'який тип зерна.
- Відмінні борошняні якості.
- Можливість висадження у всіх регіонах країни.
