Бурёнки имеют большой вес в сельском хозяйстве. Всем известно, что это — крупный рогатый скот, т. е. у них есть рога. Но оказывается, что существуют безрогие животные, которых называют комолыми: вместо рогов у них на голове маленькие наросты. О том, какие они — безрогие коровы, и какие их виды существуют, поговорим в статье.
Что такое комолая корова?
В наше время «комель» определяется как «шишка или утолщённый участок на стволе дерева, куста или другого растения». Комлем называют шишкообразный нарост в месте, где должны быть расположены рога. Иными словами, комолость — это неимение рогов у скота, у которого они должны быть в первоначальном виде.
Следовательно, на вопрос «комолая корова — это какая», появляется следующий ответ: это животное, у которого на голове присутствуют только недоразвитые роговые бугорки.
Вследствие чего комолые коровы такие?
Отсутствие рогов у КРС наблюдается не только у бурёнок. Козы, овцы и другие животные тоже могут не иметь рогов. Безрогими коровы могут быть по таким причинам:
- Рога срезаются специально, для предупреждения травмирования.
- Неимение рогов заложено генетически и передаётся по наследству.
При этом в результате спаривания безрогих быка и бурёнки появляется комолый телёнок. В следующем поколении уже могут появиться потомки с зачатками рожек, а вот через поколение безрогими будут ¾ потомства, а рогатыми — ¼.
Описание и характеристика безрогих пород
Широкую признательность комолые бурёнки получили не случайно. Они характеризуются лёгкостью содержания и возможностью выращивать их без отдельного помещения. При этом такой КРС не теряет ни качественные, ни количественные показатели.
Абердин-ангусская
Эти коровы были получены в конце ХХ века в округах Ангус и Абердин (Шотландия). Именно по имени этой территории и названа порода. Для племенной работы брались местные, не имеющие породы комолые КРС. Сегодня эта разновидность пользуется популярностью в Канаде, Австралии, Америке, Аргентине, Новой Зеландии и РФ. Абердин-ангусская бурёнка отличается скороспелостью, прекрасным качеством мяса и устойчивостью к холодам.
Параметр | Самец | Самка |
Вес, кг | 750–1000 | 500–700 |
Рост в холке, см | 120–150 | |
Удой, л/год | 2000 | |
Выход мяса, % | 60–70 | |
Скороспелость, месяцев | 14–15 | |
Масть | Красная, чёрная | |
Телосложение | Мускулистое, с широким, округлым корпусом, короткой шеей, углублённой грудью и ровными ногами. |
- К преимуществам абердин-ангусских бурёнок можно отнести:
- быстрый набор массы и скороспелость;
- прекрасные вкусовые характеристики мяса;
- при спаривании с иными породами получается потомство, которое наследует раннее развитие и продуктивность абердин-ангусских.
Плюшевая корова из Айовы
О родине описываемой породы можно узнать по тому, как она называется: её вывели в американском штате Айова. Порода является нетрадиционной и считается больше декоративной, участвующей на выставках — эту корову нельзя отнести ни к мясным, ни к молочным.
Отличительные особенности:
- отсутствуют рога и вымя;
- внешние данные говорят о принадлежности к КРС;
- голова некрупная, посажена на небольшую шею;
- круп задран;
- хвост длинный, на конце заканчивается кисточкой.
Русская
Это довольно молодая порода, официальная история которой началась в 2007 году в Ставропольском крае. За основу взяты калмыцкая и абердин-ангусская породы. Сегодня поголовье Русских комолых составляет порядка 10 тысяч голов.
- Основными достоинствами породы являются:
- большой вес;
- быстрое наращивание массы;
- неприхотливость;
- быстрая акклиматизация;
- стрессоустойчивость;
- высокий уровень выносливости.
Параметр | Самец | Самка |
Вес, кг | 1000–1200 | 750–800 |
Удой, л/год | 800–900 | |
Выход мяса, % | 70–80 | |
Темп развития, месяцев | 15–24 | |
Масть | Чисто чёрная, без пятен | |
Телосложение | Прямоугольное, с хорошо выраженной мускулатурой, широкой грудной клеткой, большой головой и прямыми крепкими ногами. |
Редпол
Британская порода родом из графств Норфолк и Суффолк, её начало датируется серединой XIX века. Комолость является наследственной. Направление — мясомолочное. Основные показатели редпола:
Параметр | Бык | Бурёнка |
Вес, кг | 800–900 | 600–650 |
Рост в холке, см | 120 | |
Удой, л/год | 3000–4500 | |
Выход мяса, % | 60 | |
Темп созревания, месяцев | 15–16 | |
Масть | От красного до вишнёвого. У некоторых представителей могут быть белые пятна на хвосте и вымени | |
Телосложение | Удлинённое тело с косыми рёбрами, вымя хорошо развито. |
Редпол привык к прохладной среде обитания и чувствует себя комфортно во влажном и прохладном климате.
Комолость — это не недостаток, а достоинство КРС. Такие бурёнки более спокойные и легче приспосабливаются к новым условиям и хозяину, а продуктивность некоторых пород не уступает привычным нам рогатым коровам.