Клубника — это растение, которое стали выращивать ещё 200–300 лет назад. С тех пор оно стало очень популярным и произрастает на многих участках садоводов. О различных сортах ягоды, подходящих для взращивания в средней полосе, пойдёт речь далее.
Сорта клубники для средней полосы
Известные сорта клубники весьма разнообразны: растения различаются по времени дозревания и вкусу плодов. В странах СНГ преобладает грунт средней полосы, здесь характерны весенние и осенние заморозки. Есть виды клубники, которые отлично соответствуют таким условиям, — о них ниже.
Ранние сорта клубники
В конце весны ранняя клубника уже начинает созревать. Если правильно ухаживать за растениями, то прорастание происходит в середине мая.
Правильный уход за ранними видами клубники содержит следующие процедуры:
- Прогревание корневой системы и устранение паразитов (убирается верхняя часть почвы толщиной 3 см).
- Разрыхление грядки.
- Грядку посыпают опилочным материалом или торфом.
- Подкормка азотными удобрениями.
- Полив каждую неделю.
- Перед цветением растение опрыскивается, а затем поливается.
Сударушка
Сударушка отмечается округлённой формой клубники. Её вес — от 15 до 35 г. Для ягоды характерны насыщенный алый оттенок, блестящая кожура, чётко выраженный десертный аромат, а также сочная и вкусная мякоть. Растение невосприимчиво к бактериям и вирусам, а также устойчиво к заморозкам.
Эльсанта
Сорт был выведен в Голландии, на вкус кисловато-сладкий. Клубника крупная, отмечается насыщенным красноватым оттенком. Эльсанта долго хранится. Перед перевозкой плоды срываются несозревшими.
Созревание плодов происходит в последних числах мая, если они росли в тепличных условиях.
Дарселект
Это молодой сорт клубники. Консистенция плотная, созревают в первых числах июня. Окраска ягод красная с добавлением оранжевого, а по вкусу они сладкие с долей кислинки. Вес плода — 50–70 г. Растение вполне стойкое к заморозкам и редко заболевает.
Поздние сорта клубники
В конце июня созревают поздние сорта клубники. Их урожайность стабильная, а ягоды большие. Отмечаются очень высоким уровнем транспортабельности, то есть плоды обычно плотные, не текут и не деформируются. У растений хороший иммунитет и стойкость к засушливости.
Полка
Известный сорт, который открыли в Голландии. Форма ягод конусовидная, с тупым концом. Плоды созревают равномерно, они насыщенного красного оттенка, есть плавный переход в более коричневый тон. Кожица блестящая. Вес ягод — 20–30 г, они плотные, не вызывают проблем при транспортировке. По вкусу сладкие, немного кислые. Сорт Полка высокоурожайный — более 2 кг с куста, хорошо переносит засушливость и слабые заморозки. Он более актуален для выращивания на продажу, нежели другие.
Мальвина
Мальвина созревает примерно в последних числах июня. И созревшие, и частично спелые ягоды примечательны ярким десертным ароматом. Вес плода — 25–35 г. Они сочные и вкусные, структура однородная, а урожайность среднего типа. Растение весьма стойкое к дождливой погоде, вкусовые качества клубники не меняются. Есть опасность поражения трипсами и долгоносиком, но отдельно болезни встречаются редко.
Великобритания
Молодой сорт позднего созревания. Ягоды обладают большим весом — 40–120 г. По цвету клубника Великобритания красная, чаще более тёмная. Имеет форму конуса, а также глянцевую и ровную поверхность. У неё сочная и сладкая мякоть, нежный аромат. Растение имеет устоявшуюся корневую систему, урожайность высокая — 2 кг с куста. Транспортировка клубники не составляет трудностей — сохраняется свежесть и форма ягод.
Крупноплодные сорта
Главными качествами этих видов являются их высокая транспортабельность, морозоустойчивость и гигантские размеры. Также они обладают долголетием.
Кисс Неллис
Куст растения очень крупный, листьев много. Кисс Неллис — это гигантская клубника, вес которой может достигать больше 100 г, а обычно он составляет 50–60 г. Форма ягод усечённая, в виде конуса, тёмно-красного цвета. Плотная и сочная мякоть, приятный аромат.
Обладает хорошей устойчивостью к заморозкам, дополнительного укрытия зимой не потребуется. Сорт не подвержен болезням и паразитам. Урожайность достаточно высокая — 1,5 кг с куста. На одном месте может расти более 7–8 лет.
Дивная
Этот сорт получился при скрещивании двух других — Фестивальная и Холидей. По размерам плод достаточно крупный, а его форма продолговатая и конусовидная. Характерны уплотнённая мякоть, сладкий вкус с особенным лесным привкусом — это изюминка описываемого сорта. Вес ягод — 40–50 г. Растение устойчиво к морозным и засушливым периодам. Ягоды мало подвержены деформации при перевозке, актуальны для взращивания на продажу.
Клери
Сорт открыт итальянскими селекционерами. Кусты клубники небольшие, имеют тёмно-зелёные листья. Форма ягоды в виде конуса. Плоды созревают на кусте равномерно. Заморозки клубнике не страшны, к заболеваниям невосприимчива.
Самые сладкие сорта
Такие сорта отмечаются наиболее высокими показателями по требованиям огородников — это большой размер ягоды, сладость, стойкость, урожайность и плотная консистенция. А также они обладают ремонтантностью — растение может цвести и плодоносить несколько раз в течение одного вегетационного периода.
Эвис Делайт
Это универсальный сладкий сорт.Плоды этого сорта часто приобретают дачники, которые живут в северных регионах.
Подробные характеристики Эвис Делайт:
- весьма достойная урожайная способность — получается 3–4 кг ягод с куста;
- благоприятная устойчивость к сложному климату (активные заморозки);
- запоминающийся приятный вкус и запах;
- красивый вид клубники (ровная, блестящая и большая).
Юния Смайдс
Сорт имеет уверенную стойкость против майских заморозков, однако низкая температура зимой сказывается на клубнике губительным образом — необходимо обеспечить зимнее укрытие (рубероидная или органическая мульча, то есть опилки).
Ягода с хорошей плотностью, подходит для консервации или продажи. Имеет достаточно толстую кожицу, благодаря которой недосягаема для многих вредителей. Юния Смайдс отличается высокой урожайностью — 2 кг с куста.
Онега
Молодой сорт клубники, который уже стал достаточно популярным. Для него характерны очень хороший уровень урожайности — 2–3 кг с куста, стойкость и невосприимчивость к заболеваниям. Сладкий вкус ягод разбавлен кислинкой, они имеют весьма приятный запах, весят 50–60 г. Плоды готовы к транспортировке, плотные.
Урожайные сорта
Урожайность этих сортов достаточно высокая — обычно 2–3 кг с куста. На рост и развитие ягод влияют солнечная освещённость и защищённость от ветра.
Мармелада
Сорт декоративного типа, который отличается аппетитностью и большой урожайностью. Состояние зрелости растение обретает в первых числах июня. Имеет яркий красный окрас, вес ягоды — более 40–50 г. Подходит для заготовок на зиму.
Симфония
Сорт был получен в Англии. Характеризуется неплохой стойкостью к заморозкам и засухам, невосприимчивостью ко многим болезням. Вес ягоды — 30–40 г. Плоды характеризуются алым оттенком, они с хорошим запахом и вкусовыми качествами, форма всегда ровная. Симфония — неплохой выбор для последующей транспортировки и продажи.
Роксана
Высокоурожайный вид клубники, плоды способны долго храниться. Растение невосприимчиво к морозу. Плотные и сочные ягоды, которые растут и в теплицах, и в открытом грунте, конусовидной удлинённой формы. Вес — около 30 г.
Особенности посадки клубники
Растения для средней полосы садят периодично — с 15 апреля по 5 мая и с 25 июля по 5 сентября. Именно такие отрезки времени связаны с благоприятной температурой и хорошей влажностью.
Во многих регионах лучший промежуток времени для высадки ягоды — это август. В этом месяце у садовода обычно много времени, достаточно посадочного материала, а погодные условия весьма благоприятны, что позволит пережить клубнике зиму. Если посадка растения происходит в прохладных регионах, где преобладают частые ветра и суровые зимы, то нужно перенести процедуру на весну, конкретно — на апрель. В таком случае у кустов клубники будет впереди лето, чтобы нормально укрепиться.
Для начала нужно подготовить грядку. Растение высаживается на освещённых участках, обычно после редьки, гороха, лука. Весной грядку нужно выбрать и сразу засеять сидератами (растения-удобрения, что оздоровляют и укрепляют структурные свойства почвы для повышения плодородия) — более всего для клубники подойдёт люпин, в августе его уже надо скосить. До того как посадить растение, грядка очищается от сорняков и укрепляется полезными органическими удобрениями — это компост или перепревший навоз.
Далее делаются углублённые и обширные лунки, дистанция между которыми — 30–50 см, а между рядами — 40 см. Потом почва с лунок вынимается и смешивается другими компонентами в таких пропорциях:
- 1 ведро навоза;
- 1 ведро компоста;
- 2 стакана золы.
После обработки грунта в центральной части лунок делаются маленькие холмики.
Процесс посадки клубники:
- Проросток высаживается обычно в вечернее время или в пасмурную погоду.
- Перед высадкой, примерно за час, рассада поливается чистой водой.
- Огородники рекомендуют перед высаживанием замачивать кусты растения в чесночном настое (150 мл настоя на 10 л воды) — он хорошо защищает от вторжения паразитов.
- Лишние листья удаляют, срезают ненужную часть корней — в норме саженцы ягоды имеют 3-4 листа и расправленные корни длиной 10 см.
- Далее кусты устанавливают на холмики лунок. Точка роста (её еще называют «сердечко») должна равномерно находиться на поверхности грядки. Корни должны быть расправлены на границе холмика.
- Потом, придерживая куст, засыпают землю и заливают воду. Этот процесс обеспечит более близкий контакт между корнями и землёй.
Основные правила ухода за клубникой
Если растение сажают весной, то на грядке появляются цветоносы и усы — они сразу же подлежат удалению. Самое главное для саженцев — это укоренение в земле, а плодоношение и размножение откладывается на следующий сезон.
После высадки клубнику нужно мульчировать: наиболее подходящий для растения материал — это хвоя, которая защищает от болезней и паразитов. Также можно использовать подсушенную траву, листву, солому.
Через две недели после высадки растение подкармливают: обычно это настой биогумуса (приобретается в магазинах). Ещё хорошо подходит птичий помёт. Такие удобрения имеют значительное количество азота — он легко усваивается растением и необходим для более быстрого роста.
Уборка и хранение урожая
Собирать описываемые ягоды нужно за два дня до созревания — так их свежесть сохраняется несколько дней. Клубнику, которую нужно оставить на хранение, обычно нельзя много поливать, так как ягоды станут водянистыми и быстро испортятся. Необходимые для сохранения плоды снимаются с маленькими хвостиками. Сбор урожая проводится утром, после высыхания росы, или вечером, перед закатом солнца.
Хранить ягоды лучше в ящиках из пластмассы или дерева, при этом стоит застелить их мягкой тканью. Хорошим вариантом также будут плетёные корзины. Перебирается клубника исключительно перед употреблением в пищу, так как если делать это ранее, в ящике, она может повредиться и быстро испортиться.
Урожай охлаждается до температуры от 0 до +2°С сразу после уборки — располагается в холодильнике: благодаря этому срок хранения будет максимальным. В таких условиях ягоды хранятся до четырёх дней. При +20°С клубника остаётся свежей только в течение суток. Дома ягоды хранятся в стеклянных банках или специальных контейнерах с крышками.
Когда имеется такое количество выведенных сортов, становится не трудно найти клубнику, которая будет удовлетворять все требования. А каждый начинающий садовод может определить для себя наиболее удобные сорта, за которыми будет проще следить и ухаживать.