Перейти на сайт 
- Стратегические вопросы конференции:
- Сырьевая база: как обеспечить предприятие качественным сырьем;
- Как предложить качественные экономичные продукты потребителям: опыт снижения издержек в производстве товаров с высокой добавленной стоимостью;
- Индустрия 4.0 – новый этап в мясоперерабатывающей промышленности;
- Рынок колбасных изделий и мяса в России: состояние, тренды, проблемы и драйверы;
- Развитие экспорта продукции: меры, зависящие от предприятия;
- Проектирование и строительство новых производств: перспективы развития отрасли.
В рамках конференции, разберут и технические вопросы, связанные с использованием оборудования для оглушения, автоматизации линий убоя, эффективной обработки субпродуктов, оптимизации процессов разделки и обвалки, технологии первичной переработки, выявления травмированных и больных животных.
На конференции соберутся генеральные и технические директора, руководители пищевых производств. Они обсудят состояние, тренды, проблемы, драйверы на рынке колбасных изделий и мяса в России, достигнутые результаты по обеспечению предприятия качественным сырьем, развитие экспорта продукции, перспективы проектирования и строительства новых производств, поделятся полученным опытом по снижению издержек в производстве товаров с высокой добавленной стоимостью, также будет представлен новый этап в мясоперерабатывающей промышленности.
Будут рассмотрены информационные технологии, автоматизация и комплексные решения и услуги для мясоперерабатывающих предприятий, технологии и оборудование для переработки и утилизации отходов мясоперерабатывающих предприятий, новейшие технологии порционирования, оборудование для высокоскоростной нарезки и многое другое.
Представители мясоперерабатывающих компаний России и СНГ. Должностной состав участников:
Главные инженеры и их заместители
Руководители подразделений
Директора по производству и их заместители
Директора по техническим вопросам
Главные ветеринарные врачи
Галерея
