Перейти на сайт 
VIII Летний молочный саммит пройдет в понедельник рамках XII Молочной олимпиады, одной из крупнейших в мире мероприятий, которое ежегодно собирает сотни представителей мировой молочной индустрии. Главной темой мероприятия будет "Глобальный рынок молока: ожидания и реальность".
- Некоторые темы саммита:
- Новые реалии мировой экономики: обзор мировой экономической и финансовой среды и оценка ее влияния на продовольственный рынок;
- Мировая политическая турбулентность: открытие новых возможностей или политические препятствия для развития пищевой индустрии?
- Молочная карта мира: перспективные рынки для молока сегодня и завтра;
- Молочная динамика: кто теряет и кто приобретает позиции на мировом молочном рынке;
- Региональные молочные продукты. Нужны ли PDO и PGI? Движение slowfood как защита региональной кухни;
- Молочный бизнес как один из способов борьбы с бедностью и преодоления социальных проблем;
- Будущее еды и еда будущего: новые продукты, создающие угрозу для мировой молочной индустрии.
- Приглашенные спикеры:
- Иан Коулберн;
- Абдессалам Ахмед;
- Михаил Мищенко;
- Денис Казанников;
- Кристоф Лафужер;
- Алексей Богданов;
- Эрик Берингауз;
- Таге Аффертшольт;
- Джон Дж. Кларк и др.
Посмотрите, как проходил VI Летний молочный саммит:
