Опыт работы отрасли производства мороженого в современных условиях

Опыт работы отрасли производства мороженого в современных условиях

Конференції

Союз мороженщиков России совестно с Всероссийским научно-исследовательским институтом холодильной промышленности (ВНИХИ) проводит международную научно-практическую конференцию «Актуальные задачи производства мороженого в современных условиях».

Показать ещё

В работе конференции примут участие руководители и специалисты фабрик мороженого, замороженных продуктов, производители ингредиентов и сырья.

На конференции планируются выступления с докладами ведущих ученых и практиков отрасли, представителей органов государственной власти (Министерства сельского хозяйства РФ, Росстандарта и др.), научно-исследовательских институтов, отраслевых Союзов и других организаций.

В числе главных тем конференции:

Немає коментарів