Груша вважається досить вимогливим плодовим виглядом. Рослина потребує великої кількості світла і тепла, а також специфічному складі грунту. Однак багато садівники не замислюються про те, що успіх у культивуванні виду часто залежить і від умілого вибору сорту. У цій статті будуть розглянуті найбільш вигідні сорти груші рекомендовані для вирощування в умовах Середньої смуги Росії, аж до території Поволжя.
Основні вимоги до сортів груш для Середньої смуги Росії
Середня смуга Росії характеризується континентальним кліматом, з помірно холодною зимою і вологим літом. Ці особливості регіону диктують специфічні вимоги і до вирощуваних тут рослинам. Вони обов'язково повинні володіти цілим спектром якостей, які і забезпечать тривалий ріст і плодоношення.
Для цього рослина повинна володіти:
- морозостійкістю. протягом багатьох десятиліть груша не вирощувалася в помірній смузі, так як рослина не могло витримати тривалу зимівлю. Однак нові гібриди допомогли побороти цю проблему;
- пристосованістю до короткого літа. В цей показник входить скоростиглість, а також здатність врожаю дозрівати при відносно низьких температурах;
- скороплідністю. У більшості гібридів груші плодоношення наступає на 8-10-й рік після посадки, однак існують і більш вигідні сорти, що дають врожаї вже на 3-5-м році;
- невимогливістю до запилювачів. Для помірно-континентального клімату слід вибирати або частково самоплідні самозапильних сорту;
- невибагливістю. Тільки такі гібриди здатні дати хороші врожаї навіть в найважчих погодних умовах;
- стійкістю до характерних захворювань і шкідників. Успішними вважаються ті сорти, які стійко витримують ураження збудниками парші, моніліозу, борошнистої роси, плямистості, а також розвиток попелиці, плодоніжки або кліщів.
Кращі сорти груші для Середньої смуги Росії
Помірна кліматична зона РФ є відмінною територією для вирощування багатьох фруктів. Незважаючи на холодну і тривалу зиму, тут можна виростити багато продуктивні сорти груші. Це дає можливість створити відмінну конкуренцію більш поширеною тут яблуні.
Ранні (літні) сорту
Літні сорти дозволяють отримати багаті врожаї вже в першій половині літа. Такі гібриди часто самі смачні, вони відрізняються особливою насолодою, а також насиченим ароматом. Такий урожай особливо цінний, оскільки він дозволяє порадувати садівника свіжими фруктами вже на початку сезону. Головним недоліком ранній груші є нетривала лежкість. Такий урожай після збору зберігається не більше 2 тижнів.
Башкирська Річна
Даний гібрид відрізняється особливою зимостійкістю, універсальністю, а ще врожайністю. Також він має відмінні смакові характеристики і насичений аромат. Виведений гібрид на території Башкирії, в місцевому Науково-дослідному інституті сільського господарства, завдяки схрещування сортів Бергамот Річний і Поля.
Основні характеристики:
- крона — округла, пірамідальна;
- колір плодів — зеленувато-жовтий;
- внутрішня частина — білого відтінку, дрібнозерниста, нещільна;
- середня маса груші — 100 г;
- продуктивність — 50 кг з однієї рослини.
Вісниця
Груша Вісниця підкорила рослинників своєю скоростиглістю, високою продуктивністю і стійкістю до збудника парші. Вивели гібрид в стінах Свердловської дослідної станції, в 1988 році. Основою для цього рослини стали такі різновиди фрукта: Рання, Безсім'янка, Фінляндська Жовта.
Основні характеристики:
- крона — пірамідальна;
- колір плодів — жовтий, з рожевим рум'янцем;
- внутрішня частина — кремових тонів, помірно щільна, соковита;
- середня маса груші — 60 г;
- продуктивність — 65 кг з однієї рослини.
Десертна Россошанская
Ця груша є високоврожайних і скороплодным рослиною. Дерево стійке до ураження паршею, а також тривалим морозів до -25°С. Крона у Десертній Розсошанської широка, пірамідальна. Сорт був виведений на Розсошанської дослідної станції (поблизу Воронежа) в 1952 році. Материнськими рослинами для гібрида стали гібриди Лісова Красуня, Мічуріна, Бере Зимова.
Основні характеристики:
- крона широка, пірамідальна;
- колір плодів — відтінки зелено-жовтих тонів, з темно-рожевим рум'янцем;
- внутрішня частина — білого кольору, середньої щільності, помірно соковита;
- середня маса груші — 200 г;
- продуктивність — 70 кг з однієї рослини.
Дитяча
Дитяча — це ультраранній гібрид, який плодоносить вже в червні. При цьому рослина відрізняється холодостійкістю, а зав'язь здатна відмінно переносити різкі перепади температури. Вивели цей фрукт у Москві, за допомогою багаторазового схрещування сорту Дюшес і найбільш популярних місцевих сортів.
Основні характеристики:
- крона — округла й компактна;
- колір плодів — жовтий, на плодах є темно-рожевий рум'янець;
- внутрішня частина — кремового кольору, м'яка масляниста, помірно соковита;
- середня маса груші — 80 г;
- продуктивність — 30 кг з однієї рослини.
Дюймовочка
Дюймовочка відома, як низькоросла і зимостійка різновид груші, столового призначення. Середня висота рослини не перевищує 1,5 м. Виведений гібрид в 1998 році на території Московської області. Наполеглива робота по отриманню нового різновиду фрукта велася протягом 6 років. Основою рослини стали місцеві, найбільш продуктивні різновиди фрукта.
Основні характеристики:
- крона — округла і густа;
- колір плодів — зеленувато-коричневого відтінку;
- внутрішня частина — кремового кольору, м'яка і соковита;
- середня маса груші — 80 г;
- продуктивність -50 кг з однієї рослини.
Ізольда
Ізольда — це високоврожайна різновид їдальні груші, стійка до тривалих заморозків, а також збудника парші. Відмінною особливістю сорту є раннє плодоношення, саджанці дають перші врожаї вже через кілька років після посадки. Це плодовий вид є похідним німецької селекції. Отримали його на основі місцевого сорту Жуль Гійо.
Основні характеристики:
- крона — округла і широка;
- колір плодів — зеленувато-коричневого відтінку;
- внутрішня частина — білого кольору, щільна і соковита;
- середня маса груші — 200 г;
- продуктивність — до 70 кг з однієї рослини.
Кафедральна
Кафедральна — це універсальний скоростиглий сорт, відрізняється особливою зимостійкістю. Вивели цей різновид фрукта на території московської області, в стінах МСХА, на початку 90-х років ХХ ст. Його основою стали такі популярні гібриди, як Дюшес Стегно і Лісова Красуня.
Основні характеристики:
- крона — конічної форми, густа;
- колір плодів — відтінки жовтого, з червоним рум'янцем;
- внутрішня частина — білого кольору, щільна і соковита, помірно масляниста;
- середня маса груші — 125 г;
- продуктивність — 35 кг з однієї рослини.
Кращі осінні сорти
Так звані осінні сорти (середнього строку дозрівання) найбільш популярні серед садівників. Вони дають повноцінний урожай до середини вересня, який відрізняється непоганою лежкістю. При відповідних умовах, така груша здатна зберігатися до 2 місяців після збору. Традиційно, врожаї таких гібридів збирають недозрілими, що покращує їх лежкість і якість.
Академічна 4-112
Груша Академічна має універсальне призначення. Урожай рослини відмінно підходить для приготування консервацій, компотів та інших страв, а також для вживання в свіжому вигляді. Отримано рослина в Москві, завдяки наполегливій роботі вчених з МСХА, в 1997 році. Батьківського основою фрукта, стали отримані раніше гібриди при схрещуванні найбільш популярних в Росії сортів рослини.
Основні характеристики:
- крона — конічної форми, густа;
- колір плодів — жовтого кольору, має червоний рум'янець;
- внутрішня частина — білого відтінку, щільна, помірно масляниста;
- середня маса груші — 140 г;
- продуктивність — 45-55 кг з однієї рослини.
Башкирська Осіння
Сорт відрізняється своєю раннеспелостью, перші врожаї Башкирської осінньої можна збирати вже до початку осені. Саджанці гібрида морозостійкі, а також практично не піддаються зараження паршею. Отримана ця груша Башкирському науково-дослідним інститутом сільського господарства, в 1990 році. Батьківськими формами стали сорти Поля і Бергамот Річний.
Основні характеристики:
- крона — округла, пірамідальна;
- колір плодів — жовто-зелені відтінки, з характерним рум'янцем;
- внутрішня частина — кремового кольору, дрібнозернистий, дуже соковита;
- середня маса груші — 75-80 г;
- продуктивність — 80 кг з однієї рослини.
Бергамот Московський
Універсальний вид, з середньою зимостійкістю, рослині також характерна підвищена стійкість до збудника парші. Його вивели вчені Московського інституту МСХА, у другій половині 90-х років ХХ століття. Фрукт є результатом третього покоління схрещування уссурійських та західноєвропейських гібридів.
Основні характеристики:
- крона — округла, пірамідальна;
- колір плодів світло-зелені тони, має рідкісний рум'янець червоного кольору;
- внутрішня частина — білих відтінків, соковита і щільна;
- середня маса груші — 150 г;
- продуктивність — 20 кг з однієї рослини.
Бере Московська
Це один з найбільш популярних десертних сортів, відрізняється стійкістю до сезонних холодів і парші. Груші сорту Бере вважаються одними з найбільш древніх представників Західноєвропейських плодових видів. Московський гібрид з'явився в 1997 році, завдяки вченим з МСХА. Отримали рослина завдяки запиленню груші Ольга, сумішшю пилку наступних гібридів: Кашкарнок, Улюблениця Клаппа і Лісова Красуня.
Основні характеристики:
- крона — округла, помірно густа;
- колір плодів — жовтий, з легким рожевим відтінком;
- внутрішня частина — білого кольору, соковита, помірно масляниста;
- середня маса груші — 120 г;
- продуктивність — до 45-50 кг з однієї рослини.
Велеса
Велеса стійка до багатьох хвороб, а також морозів, це особливо популяризовало гібрид серед садівників в помірно-континентальному кліматі. Гібрид був виведений завдяки багаторічній роботі співробітником Інституту садівництва та розсадництва (Москва), в 2001 році. Основою для сорту стали гібриди Лісова Красуня і Венера.
Основні характеристики:
- крона — пірамідальна, розлога, помірно густа;
- колір плодів — жовто-зелені відтінки, з помаранчевим рум'янцем;
- внутрішня частина — кремового кольору, помірно і ніжна масляниста;
- середня маса груші — до 150 м;
- продуктивність — до 50-100 кг з однієї рослини.
Вірна
Груша Вірна полюбилася садівникам як високоврожайний, пізньостиглий сорт з підвищеною зимостійкістю. Зав'язь здатна благополучно витримувати заморозки аж до -2°С. Побачило світ рослина в стінах Інституту садівництва та розсадництва (Москва) ще в 1958 році, проте в реєстр плодових видів гібрид був включений тільки в 2001 році. Основою цієї груші стали місцеві гібридні сорти і Жозефіна Мехельнская.
Основні характеристики рослини:
- крона — пониклая і несиметрична;
- колір плодів — жовто-зелені відтінки, поверх основного кольору може виникати рум'янець;
- внутрішня частина — кремового кольору, помірно масляниста, ніжна, помірно соковита;
- середня маса груші — до 130 г;
- продуктивність — до 100 кг з однієї рослини.
Есенинская
Есенинская — це ранньостиглий осінній сорт столового груші. Рослина було отримано в Науково-дослідному інституті плодових культур (Орловська область) в 1976 році. В якості батьківської основи виступила груша Сварник, Улюблениця Клаппа, Бере Лигеля, Коперечка і Олів'є де Серр.
Основні характеристики:
- крона — щільна, пірамідального типу;
- колір плодів — жовтий з оранжевим рум'янцем і яскраво-жовтогарячими точками;
- внутрішня частина — кремового кольору, помірно масляниста, помірно щільна;
- середня маса груші — 150 г;
- продуктивність — 50 кг з однієї рослини.
Красуня Черненко
Даний гібрид відноситься до столових сортів, з підвищеною врожайністю і високою зимостійкістю (до -15°С). Також рослині властивий імунітет проти багатьох захворювань культури, в тому числі і парші. Отриманий гібрид завдяки співробітникам Інституту генетики і селекції плодових рослин (п/о Жиліна, Росія). Як основа для отримання гібрида, були використані сорти Бере Арданпон і Дочка Бланкової.
Основні характеристики:
- крона — узкопирамидального типу;
- колір плодів — золотисто-жовтий, є червоний рум'янець;
- внутрішня частина — білих тонів, помірно щільна і соковита;
- середня маса груші — 200 г;
- продуктивність — 85 кг з однієї рослини.
Зимові (пізні) сорту
Зимові сорти вважаються кращим варіантом для кожного власника дачі. Такі рослина плодоносять у другій половині осені, що допомагає ласувати свіжими фруктами навіть в кінці вегетативного сезону. Але такі врожаї вимагають особливих умов зберігання, тільки так його можна зберегти практично до початку весни.
Білоруська Пізня
Білоруська пізня відрізняється підвищену лежкістю і товарним виглядом плодів. Також ця рослина досить морозостійка і практично не піддається характерними інфекціями (за винятком парші). Отримали вчені з Інституту плодівництва (Білорусь) в 1989 році. В ході селекції як основа для гібрида був використаний сорт Добра Луїза.
Основні характеристики:
- крона — кулястого типу, густа;
- колір плодів — жовтий, є дрібні точки оранжевого кольору;
- внутрішня частина — жовтого відтінку, помірно щільна і соковита;
- середня маса груші — 110 г;
- продуктивність — до 60 кг з однієї рослини.
Вікова
Це стійка до морозів і грибкових захворювань рослина. Характерною особливістю гібрида є особливе розташування листків. Кожен з них спрямований на гілці під кутом в 45°. Отриманий це плодовий вид в Уральському науково-дослідному інституті, на основі місцевої уральської груші та її різноманітних гібридів.
Основні характеристики:
- крона — кулястого типу, помірно густа;
- колір плодів — жовтий, з рожевим рум'янцем;
- внутрішня частина — білого відтінку, соковита;
- середня маса груші — від 200 до 400 м;
- продуктивність — до 150 кг з однієї рослини.
Святкова
Під сортом Святкова прийнято розуміти високоврожайний столовий гібрид, стійкий до багатьох характерним для культури шкідників. Характерною особливістю гібрида є розташування гілок у кроні. Вони ростуть строго під прямим кутом (по відношенню до стовбура). Вивели фрукт на основі груші Ошатна Ефимовая, в 1960 році, на Московській біологічної станції.
Основні характеристики:
- крона — компактна, трапецієподібна;
- колір плодів — насичених жовтих тонів;
- внутрішня частина — білого відтінку, соковита;
- середня маса груші — до 100 м;
- продуктивність — 35 кг з однієї рослини.
Чудесница
Відома серед виробників як ультразимостойкий (до -50°С) плодовий гібрид, зі стабільним щорічним урожаєм. Доросле дерево компактне, до 3 м у висоту. Вивели Чудесницу в Інституті генетики та селекції плодових рослин (п/о Жиліна, Росія). За основу було взято гібриди Дочка Зорі і Талгарская Красуня.
Основні характеристики:
- крона — среднезагущенная, пірамідального типу;
- колір плодів — смарагдово-рожевий відтінок;
- внутрішня частина — бежевого відтінку, соковита, масляниста і щільна;
- середня маса груші — 200 г;
- продуктивність — 130 ц/га.
Січнева
Сорт Січнева — це десертна різновид фрукта, стійке до парші, а також низьких температур та посухи. Отриманий сорт в Орловській плодово-ягідної станції, в 1944 році. Материнськими сортами для схрещування гібриди Лісова Красуня і Бере Толстобежка.
Основні характеристики:
- крона — куляста, помірної щільності;
- колір плодів — золотисто-жовтий відтінок;
- внутрішня частина — біла, соковита, масляниста і помірно щільна;
- середня маса груші — 200 г;
- продуктивність — 70 ц/га.
Особливості посадки і догляду за грушами
Щоб отримати якісний урожай грушевих насаджень, потрібно не тільки вибрати вдалий сорт, але і забезпечити рослині відповідний догляд, у тому числі і правильну посадку. рослина Садять восени (в кінці жовтня) або ранньою весною (середина квітня). Для цього вибирають тільки молоді саджанці, віком до 2 років, з кореневою системою діаметром 60-70 див.
Посадку проводять в лунки діаметром близько 1 м і глибиною не менше 80 см, на спеціально підготовлених ділянках. Щоб підготувати грунт до висадки рослини, за 2 тижні до дати посадки саджанця на 1 м2 ґрунту вносять 3 кг органічних добрив (гній, курячий послід або компост), 1 склянку суперфосфату і 3 ст. л. калій сульфату. Після цього грунт ретельно перекопують і поливають. Підготовці підлягає і сам саджанець, на 24 години його слід замочити в теплій воді, при кімнатній температурі.
Основні правила догляду за грушею
| Операція | Особливості виконання |
| Полив | Восени і навесні грунт поливають 1 раз в місяць, в період цвітіння і формування зав'язі 1 раз у 3 тижні. Проводять процедуру так, щоб волога успішно наситила нижні горизонти грунту, глибиною до 80 див. |
| Підгодівлі | Першу підгодівлю проводять на початку цвітіння, розчином нітрату калію (30 г/10 л води). Норма робочої рідини на одну рослину складає близько 5 л. Другий раз удобрюють дерево в фазу активного формування плодів. Для цього застосовують розчин суперфосфату (50 г/10 л), з витратою 7 л робочої рідини на рослину. |
| Прополка і розпушування | Проводять періодично, але не рідше 1 рази в 2 тижні, на глибину 10-12 см. Процедури поєднують, що зменшує загальні трудовитрати по догляду. |
| Обрізка | Вперше обрізку роблять відразу після посадки — всі гілки вкорочують до однієї довжини, обрізаючи при цьому їх не менше ніж на третину. Наступного разу укорочення проводять в червні. На саджанці на одному рівні залишають 3 найрозвиненіших втечі, інші гілки обрізають. По мірі зростання на дереві формують ще 4-5 таких же ярусів гілок. З 5 року вирощування формування доповнюють санітарної обрізанням, проводять її навесні або восени після опадання листя. |
Сьогодні у Середній смузі Росії без проблем можна виростити багато популярні сорти рослин, у тому числі середньостиглі та пізні гібриди. Однак при вирощуванні груші потрібно обов'язково правильно підібрати сорт. Сорти, призначені для помірно-континентального клімату, повинні відрізнятися невибагливістю, зимостійкістю і скороплідністю. Що і є головним секретом врожайного грушевого саду.
