Свіжі домашні огірки, вирощені власноруч на своїй ділянці — що може бути краще. Але що робити тим, у кого дачі немає або час не дозволяє займатися городом? На допомогу в такій ситуації прийшли фахівці з селекції, які створили безліч сортів огірків, прекрасно уживаються в домашніх умовах — на балконах і лоджіях. Розглянемо найбільш популярні з них, чиї характеристики дозволяють отримати гідний урожай, не залишаючи дому.
Сорти огірків для вирощування на балконі
Приступаючи до вибору найбільш відповідного сорту балконних огірків, необхідно знати, що кращими видами для домашнього вирощування є самозапильних або партенокарпічні сорти огірків. Також слід врахувати, що для кожного сорту можуть дещо відрізнятися основні правила уходових процедур, тому для отримання якісного врожаю варто попередньо уважно вивчити рекомендації від виробників.
Балаган
Огірки Балаган F1 мають практично всі характеристики, які роблять їх оптимальним сортом для вирощування в домашніх умовах: короткий період дозрівання, жіночий тип цвітіння і слабке розгалуження (наявність коротких бічних пагонів). В одному вузлі може сформуватися від 3 до 6 зав'язей. Самі плоди мають компактні розміри — 10 см в довжину, діаметр 3-3,5 см і масу до 80-85 г, а також зелений відтінок і світло-зелені смуги. Смакові якості оцінені як високі. Однією з основних переваг є наявність стійкого імунітету до різних захворювань.
Балконний
Огірок Балконний відноситься до партенокарпическим невибагливим сортів з жіночим типом цвітіння і тривалим періодом плодоношення. Сорт ранньостиглий — від появи перших сходів до першого врожаю проходить 40-43 дні. Рослини відрізняються компактністю і средневетвистостью, а також укороченими міжвузлями. В одній пазусі можна нарахувати від 2 до 8 зав'язей.
Плоди мають овально-циліндричну форму і невелику бугорчатость і ребристість. Довжина становить 7-10 см, вага — 80-90 р. Смакові властивості — високі. Сорт Балконний відрізняється досить високою холодостійкістю і стабільним імунітетом до більшості захворювань.
Гірлянда
Гірлянда F1 є середньорослих малогіллястим гібридом, а тому не вимагає великих витрат часу на пасинкування. Сорт відрізняється жіночим видом цвітіння і партенокарпическим типом. В одній пазусі листа може бути сформовано 3-5 квіток, при цьому пустоцвіти зустрічаються вкрай рідко.
Плоди мають циліндричної форми, темно-зеленим кольором і світлими смугами. Довжина огірків становить 10-12 см, 3-3,5 см в діаметрі і до 120 г ваги. Смакові якості оцінюються як високі.Сорт характеризується стійким імунітетом до борошнистої роси і кладоспоріозу.
Календар
Календар відноситься до скоростиглих партенокарпическим гібридних сортів типу корнішон. Має жіночим типом цвітіння і середньої ветвистостью. В одному вузлі спостерігається від 2 до 6 зав'язей, при цьому пучковитость переважає на бічних пагонах, а не на основному стеблі, тому потрібно бути вкрай обережними при пікіровці. Плоди характеризуються овальної, веретеновидной формою, насиченим зеленим кольором зі світлими смугами по всьому огірка і високими смаковими якостями. Довжина зеленця невелика — від 8 до 10 см, діаметр 3-3,5 см, маса — 80-90 р. Сорт відрізняється стійким імунітетом до різних захворювань.
Колібрі
Огірки Колібрі є скоростиглих средневетвистым сортом універсального застосування, з високими смаковими характеристиками. Термін дозрівання варіюються від 38 до 42 днів. Гібрид відрізняється послідовним плодоутворенням. В одному пазусі може бути сформовано 2-10 зав'язей. Огірки мають циліндричну форму з деякою зауженностью за напрямом до плодоніжки.
Шкірка горбиста, покрита шипами. Довжина плодів становить від 5 до 8 см, поперечний розмір — від 3 до 3,7 см, а вага — 60-80 р. Огірки цього сорту мають стійкий імунітет до захворювань, відрізняються прекрасним смаком зеленцов і легко переносять транспортування.
Махаон
Гібрид є сортотипом Балконного і відноситься до скоростиглих, партенокарпическим пучковим сортів типу корнішон. Характеризується жіночим типом цвітіння і ослабленим боковим розгалуженням. Шкірка плодів має невелику бугорчатость і шипи по всій поверхні. Форма огірків — веретеновидная, довжина — близько 7-11 см, діаметр — 2,5–3,5 см, вага варіюється від 60 до 110 р. В одному вузлі формується від 2 до 10 зав'язей. Сорт відноситься до універсальних, відрізняється високими смаковими характеристиками. Гібрид має стійкий імунітет до різних захворювань.
Шибеник
Шибеник F1 є скоростиглих пчелоопыляемым сортом корнішонного типу з полудетерминантными кущами. Плоди універсальні і відрізняються високими смаковими характеристиками, зеленого кольору, зі світлими прожилками. Шкірка среднебугорчатая, вкрита чорними шипами. Довжина зеленця досягає 11 см, вага становить близько 100 р. Врожайність одного куща — 4,5–5 кг. Сорт досить стійкий до поширених захворювань (наприклад, кореневих гнилей і борошнистої роси).
Дебют
Сорт є пчелоопыляемым скоростиглих гібридом. Від появи перших сходів до першого врожаю проходить 45-48 днів. Рослина відрізняється жіночим або змішаним типом цвітіння і середньої ветвистостью. Плоди мають високі смакові якості і відрізняються універсальністю застосування, їх довжина становить 10-12 см, а вага — 70-80 р. Форма огірків — еліпсоподібний, шкірка среднебугристая, з білим опушенням. Дебют має стійкий імунітет до різних захворювань (наприклад, борошнистої роси та кутастої плямистості).
Особливості посадки огірків
Процес вирощування на балконі грядки з огірками складається з декількох етапів:
- Передпосівна підготовка насіння — процедура, яку слід проводити в середині або наприкінці зими, але за умови можливості контролю температури в приміщенні. Для підвищення рівня проростання садивного матеріалу проводиться ряд заходів: відбраковування (насіння заливаються теплою водою на кілька годин, після чого всі спливли, видаляють насіння, вважаючи їх порожніми або занадто дрібними для посіву), знезаражування (насіння замочуються в слабкому розчині марганцівки на 20 хвилин, після чого промиваються проточною водою), пророщування (весь посадковий матеріал поміщається в полотняний мішок і накривається товстим шаром марлі, яку систематично зволожують).
- Підготовка ґрунту — у цих цілях можна придбати готовий субстрат або приготувати суміш самостійно з рівних частин перегною, дернової землі, торфу і подрібнених до пилу деревної тирси. При цьому рекомендується підвищити структуру приготовленої грунту шляхом внесення підгодівлі (з розрахунку 2 склянки деревної золи, 5 г азотних і калійно–фосфорних добрив, 30 г вапна на 1 відро ґрунту). Ємність, у якій будуть виростати огірки, заздалегідь дезінфікується — тара обробляється рожевим розчином марганцівки і 30-40 хвилин гарячим паром.
- Посів насіння і подальший догляд — для вирощування розсади огірків рекомендується використовувати окрему тару під кожен кущ (це може бути стакан або невеликий горщик). При посіві в грунт кожної ємності на глибину 2 см поміщають одне насіннячко, засипають землею і обережно поливають, стежачи за тим, щоб вода не вимила посадковий матеріал. Далі тару з насінням виставляють в приміщенні з температурним режимом +23...+26°С.
![Проростання насіння огірків]( "Проростання насіння огірків")
Такий процес, починаючи з посіву насіння і закінчуючи готовою розсадою, займе близько 25-28 днів. За весь період росту розсади потрібно два рази внести добрива: перший раз — після появи перших паростків (або купують готові добрива, або використовують розчин сечовини в пропорціях 1 ч. л. на 1 л води з розрахунку 1 стакан на 1 паросток) і другий раз — при появі другого аркуша (використовують розчин з 1 ч. л. деревної золи і нітрофоска, розчиненої в 3 л води).
- Посадка розсади — розсада, чий вік сягнув готовності до пересадки на постійне місце, переміщається в невеликі ящики, розміром 20×30×60 см, з обов'язковими дренажними отворами. Грунт для подальшого вирощування огірків можна взяти з ємності, у якій зростала розсада, і попередньо полити водою кімнатної температури. Пересаджувати кущі краще з грудкою землі на кореневище, що мінімізує стрес рослини.
На закритих балконах тара з огірками може розміщуватися в будь-якому зручному для вас місці, при умові достатнього природного освітлення. У відкритих лоджіях ящики краще розташовувати в кутах, щоб уберегти рослини від поривів вітру.
Як потрібно доглядати за огірками на балконі
Подальший догляд не складає труднощів і не вимагає великих тимчасових витрат. Проте хоч більшість сортів огірків, виведених для домашнього вирощування і невибагливі, все ж турбота про цих рослинах гарантовано відіб'ється на кількості і якості майбутнього врожаю.
Уходовые процедури включають в себе наступні заходи:
- у процесі формування основного стебла необхідно проводити видалення вусів огірків;
- прищіпка основного стебла;
- в залежності від сорту вирощування проводиться видалення бічних пагонів;
- профілактичні заходи проти навали шкідників і ураження хворобами.
Однак у зволоженні потребує не тільки грунт, але і повітря приміщення і надземна частина рослин. Для підтримки необхідного рівня вологості на балкон виставляється відкрите відро з водою, а кущі огірків щодня у вечірній час обприскують за допомогою пульверизатора. Крім цього, невелика кількість води додають в піддон, звідки вона поглинається кореневищем через дренажні отвори.
При тривалій спеці, коли температура повітря тримається на рівні +30°С, щоб уникнути опіків, листя огірків захищають від прямого попадання сонячних променів. У випадку якщо температура вночі падає нижче +15°С, рекомендується обмотувати ящики мішковиною для запобігання переохолодження кореневої системи.
Особливості збору, транспортування і зберігання врожаю
Збір урожаю огірків можна проводити 1 раз в кілька днів у період максимального плодоношення, але допустимо і збір двічі на день (вранці і ввечері).
Також безпосередньо перед приміщенням плодів в холодильник рекомендується залишити їх на не тривалий час на свіжому повітрі, уникаючи попадання прямих сонячних променів.
Для продовження терміну зберігання огірків до 12-14 днів застосовуються деякі хитрощі:
- плоди зберігають в поліетиленових пакетах;
- огірки, зрізані разом зі стеблом, поміщають в ємність з невеликою кількістю води, плодоніжкою вниз;
- чисто вимиті плоди обмащуються білком яйця.
