Уральский климат достаточно суров, поэтому при посадке огурцов на участке и в теплицах необходимо более тщательно подходить к выбору сорта. О самых подходящих культурах для этой климатической зоны и правилах их выращивания, пойдёт речь ниже.
Особенности и климат региона Урала
Рассматриваемый регион является природным рубежом между Азией и Европой. Основа его — Уральские горы. На юге региона локализуется бассейн р. Урал.
Зону условно разделяют на несколько частей:
- южную;
- северную;
- среднюю;
- приполярную;
- полярная;
- Мугоджары;
- Пай-Хой.
Климат Урала определяет его географическая локализация. Зона лежит в удалении от океанов и в самой глубокой точке Евразии. Север региона омывают полярные моря, а южная часть граничит с казахскими степями. Учёными климат этой зоны охарактеризован как стандартный горный, однако в равнинной местности он больше приближен к континентальному.
Достаточно сильное влияние на погодные условия оказывает субарктическая и умеренная зоны. Если рассматривать в целом, то климат местности суров, а определяющую роль в этом играют горы, являющиеся естественным барьером.
Касательно годового уровня осадков — западной части характерен более влажный климат, норма здесь 700 мм/год, на востоке климат сухой континентальный, а норма осадков составляет 400 мм/год. Солнечная радиация распределена по региону неравномерно. Юг освещается намного лучше, поэтому здесь заметно теплее.
По мере продвижения к северу освещаемость намного хуже. Для сравнения на юге среднесуточная температура зимой составляет -16°С, а на севере — -22°С. В летний период в северной части Урала температура не поднимается выше +8°С, в то время, как на юге она составляет от +20°С.
Продолжительность сезонов в разных частях Урала также неодинакова:
- в полярной зоне зима холодная и продолжается 8 месяцев, лето же длится всего 1,5 месяца;
- на юге зима намного короче, а лето длится 4–5 месяцев.
Самые лучшие сорта для посадки в теплицах
Решая, какие семена огурцов купить для посева на Урале, стоит учитывать особенности конкретной части региона.
Жителям юга можно рассматривать любые сорта, так как за летний период, длящийся 4–5 месяцев можно успеть высадить культуру (особенно раннеспелые разновидности) даже несколько раз, а тем, кто проживает ближе к северу и в полярной зоне, лучше подбирать самоопыляемые сорта, которые смогут одинаково хорошо развиваться в открытом грунте и в парниках.
Амур F1
Растениям характерна высокая скорость роста. Гибрид способен формировать в одном узле до 8 плодов одновременно. Урожайность стабильно высокая и составляет 28 кг/м² в среднем, а при хорошем уходе может достигать 50 кг/м².
Огурцы сорта Амур F1 имеют цилиндрическую форму длиной до 10 см. Поверхность их покрыта частыми бугорками с чёрными колючками. Кожица тонкая, но прочная, хорошо защищает плод от механических повреждений. Мякоть плотная, мясистая, сочная, приятно пахнет. Семенная камера очень маленькая.
Плоды генетически лишены горечи, поэтому их вкусовые качества остаются на высоте даже при стрессовых условиях возделывания (засуха, колебания температур, чрезмерная влажность). Огурцы этого сорта отлично переносят транспортировку.
Эколь F1
Подходит для культивации в открытом и закрытом грунте. Относится к самоопыляемым сортам. Срок вегетации длится 45 дней. Эколь F1 характеризуется высокой устойчивостью к стрессовым условиям, а также болезням грибкового, бактериального происхождения и вредителям.
Растения отличаются высокой скоростью роста. Мощные, с укороченными междоузлиями, в каждом из которых формируется по 4–6 огурцов. Для сорта характерны высокие показатели выхода товарной продукции. Урожайность с 1 га составляет 120 т.
Огурцы средних размеров. Их длина составляет около 12 см, но возможен сбор пикулей (когда плоды достигают 5–6 см в длину). Форма огурчиков цилиндрическая, выровненная. Поверхность бугристая, с колючками. Насыщенно зелёного цвета. Внутренняя полость приятная на вкус, сочная, лишена горечи. Семенная камера небольших размеров. Плоды транспортабельны, отлично подходят для консервации.
Изумрудная семейка F1
Индетерминантный гибрид, самоопыляемый, с преимущественно женским типом цветения. Боковые побеги растения развиваются слабо, что значительно упрощает уход за ним. Плоды созревают за 43 дня. Урожайность с м² составляет около 16 кг. Изумрудная семейка характеризуется устойчивостью к основным грибковым заболеваниям подобных культур и вредителям. Хорошо плодоносит в открытом/закрытом грунте.
Огурцы среднего размера длиной по 12 см, весом до 130 г, цилиндрической формы, с бугристой кожицей, покрытой белыми шипами. Мякоть ароматная, сочная, не горчит, хрустящая. Плоды хорошо переносят транспортировку и универсальны в применении.
Вояж F1
Формирует преимущественно женские цветки. Сорт адаптирован для выращивания под плёночными укрытиями и в капитальных теплицах. Урожайность около 20 кг/м².
Растения отличаются высокой скоростью роста со средней побегообразующей способностью. Зеленцы формируют небольшие, по 10 см в длину, весом 100 г.
Поверхность плодов бугорчатая, белошипая. Мякоть хрустящая, не горчит. В плане использования плоды универсальны.
Кураж F1
Гибрид адаптирован для культивации в плёночных укрытиях и капитальных теплицах. Самоопыляемый, суперранний сорт. Вызревает за 38–40 дней. Урожайность оставляет 18 кг/м². Кусты индетерминантные, со средней ветвистостью, с преимущественно женским типом цветения. В пазухе центрального побега одновременно формируется 4–5 огурцов, в боковых — до 8.
Зеленцы цилиндрической формы, со средней ребристостью. Поверхность их среднебугорчатая, покрыта тонким слоем белого налёта, сильно опушена. Мякоть плотная, хрустящая, ароматная, без горечи. В отношении использования плоды универсальны.
Одетте F1
Ранний партенокарпический гибрид с высокой урожайностью, которая составляет около 20 кг с м². Огурцы вызревают за 55 дней. Прекрасно переносят транспортировку, универсальны в использовании. Сорт одинаково хорошо плодоносит в открытом и закрытом грунте.
Растения мощные, высокорослые. При хорошем уходе в каждой пазухе формируют по 5 плодов. Длина зеленцов — до 12 см. Поверхность среднебугристая, зелёная. Мякоть плотная, хрустящая, приятная на вкус, не горчит.
Касатик F1
Всепогодный сорт, раннего срока созревания. Вегетация продолжается 41–42 дня. Опыляется растение пчёлами. Урожайность 12 кг/м².
Зеленцы овально-цилиндрические, с крупнобугристой поверхностью. Длина 10–12 см, вес — около 100 г. Мякоть плотноструктурная, хрустящая, не горчит. Плоды обладают высокими засолочными качествами, также хороши в свежем виде, транспортабельны.
Бэби мини F1
Среднеранний усовершенствованный сорт корнишонного типа. Опыляется без помощи насекомых. Предназначен для культивации под плёнкой и в открытом грунте. Плодоносить растения начинают через 50 дней. В каждом узле закладывают 1–3 плода. Урожайность — 17 кг/м².
Огурчики маленькие, укороченные, бочкообразные, длиной до 10 см. Поверхность их гладкая, тёмно-зелёная, блестящая. Внутренняя полость хрустящая, сочная, приятного вкуса, не содержит горечи.
Видео: огурцы Бэби мини
Клодин F1
Популярный ранний сорт, вызревающий в среднем за 40 дней. Хорошо плодоносит в условиях открытого и закрытого грунта. Урожайность — 10 кг/м². В плане использования плоды универсальны.
Растения среднерослые, опыляются самостоятельно. Огурцы небольшие, длиной 10 см, весом 85 г, вытянуто-эллиптической формы. Поверхность зеленцов сильнобугристая. Покрыта белыми шипами. Мякоть имеет приятный десертный вкус и аромат, хрустящая.
Видео: сорт огурцов Клодин
Конни F1
Раннеспелый (40–50 дней от всходов), неприхотливый в уходе, высокоурожайный гибрид. Относится к партенокарпическим формам, с преимущественно женским типом цветения. В каждом узле формируется 5–9 плодов. Особенностью сорта является способность давать новые завязи после уборки подросших огурчиков на протяжении месяца. Урожайность составляет около 17 кг/м².
Огурцы мелкие, длиной до 9 см, весом не более 80 г. Плоды не перерастают, даже если их не убрать вовремя с куста. Поверхность зеленцов мелкобугристая, сильно опушённая. Мякоть очень вкусная, хрустящая, причём сохраняет свою структуру даже после термообработки.
Сорта для посадки в открытом грунте
В открытом грунте выращивание огурцов лучше практиковать жителям южных частей Урала. Если для северной части, кроме раннеспелых культур, больше никакие не подходят, то здесь можно рассматривать под культивацию и позднеспелых представителей.
Артек F1
Пчелоопыляемый корнишонный гибрид. Адаптирован к выращиванию в открытом и закрытом грунте. Растение обильно и продолжительно плодоносит. Устойчиво к грибкам и вредителям. Кусты средней высоты, со средней способностью к плетистости.
Огурцы созревают за 50 дней. По форме напоминают бочонки. Поверхность их сильнобугристая, тёмно-зелёного цвета, с немного размытыми жёлтыми полосами у основания. Длина плодов составляет 9 см, вес 80 г. Мякоть хрустящая, приятная на вкус. Прекрасно сохраняет свою структуру после термообработки.
Шмель F1
Рассматриваемый гибрид является специально разработанной культурой-опылителем, с преимущественно мужским типом цветения. Подсаживается к растениям с женским типом цветения для переопыления и увеличения урожайности. Подходит для летних сортов огуречных культур. На 10 растений с женским типом цветения, подсаживают один экземпляр, формирующий преимущественно мужские цветы.
Само растение сильнорослое, активно ветвится. Формирует огурцы веретеновидной формы длиной 13 см. Поверхность плодов покрывает небольшое количество бугорков. Мякоть характеризуется высоким вкусовыми качествами. Плоды активно используются в различных кулинарных интерпретациях и в свежем виде.
Маринда F1
Срок вегетации Маринды F1 длится от 40 до 50 дней. Сорт привлекателен тем, что для опыления цветов ему не требуются пчёлы. Помимо этого, для растений характерна высокая урожайность — 30 кг/м². Их можно культивировать как в открытом, так и в закрытом грунте.
Плоды формируются небольшие, весом до 70 г, длиной до 10 см. Они покрыты частыми бугорками со светлыми колючками. Имеют отличные вкусовые показатели. Подходят для различных переработок и потребления в свежем виде.
Аякс F1
Пчелоопыляемый гибрид, адаптированный к выращиванию в открытом грунте. Хорошо переносит засуху и другие неблагоприятные погодные явления. Растениям характерно умеренное формирование пасынков, что значительно упрощает уход за ними. Вегетация длится 40–50 дней.
Огурчики этого сорта небольшие. Цилиндрической формы, покрыты большим количеством бугорков с белыми шипами. Для плодов характерны высокие вкусовые показатели.
Мякоть приятно пахнет, сладковатая, сочная, лишена горечи. Имеет плотную, хрустящую структуру, которая сохраняется даже после термообработки при консервировании. Плодоношение растянуто, длится до заморозков. Урожайность 5 кг/м².
Меренга F1
Культура не требует опыления пчёлами. Отлично плодоносит в открытом и закрытом грунте. Устойчива к неблагоприятным погодным условиям и большинству болезней. Вегетация длится 37–40 дней. Срок плодоношения растянут. Товарная урожайность составляет 2 кг/м².
Растения формируют плоды средних размеров, цилиндрической формы. Поверхность огурцов сильнобугристая, плотная. Мякоть характеризуется отличными вкусовыми показателями. Культуру часто используют для выращивания в промышленных масштабах, благодаря растянутому сроку плодоношения.
Сокол F1
Раннеспелый гибрид, адаптированный к возделыванию в открытом грунте. Растительность отличается средней силой роста, и сравнительно невысокой плетистостью, что значительно облегчает уход за ней. Тип цветения преимущественно женский. Вегетация длится от 40 до 50 дней. Плодоношение растянуто.
Плоды этого сорта имеют красивую форму. Внешне напоминают бочонки покрытые частыми бугорками. На вкус приятные, хрустящие. Прекрасно подходят для любых видов консервирования.
Трилоджи F1
Среднеранний гибрид, вызревающий за 50–60 дней. Главными его преимуществами является самоопыляемость и способность хорошо адаптироваться к любым погодным условиям. Именно, поэтому Трилоджи F1 идеален для открытого грунта Урала.
Кусты формируются не слишком крупные. Основной урожай даёт центральный побег. Огурчики по форме напоминают цилиндр. Покрыты большим количеством колючих бугорков. Плотные по структуре, приятные на вкус. Горечь отсутствует в плодах, даже если культура возделывалась в довольно засушливых условиях. Урожайность с м² составляет 30 кг.
Туми F1
Ранняя культура, дающая первый урожай уже спустя 38 дней после появления всходов. Чем чаще собирать урожай, тем больше новых завязей сформирует растение.
Плодоношение может длиться до конца лета. Культура используется для возделывания в первом и втором оборотах в открытом грунте.
В парниках может возделываться круглогодично. Плоды этого сорта довольно крупные. Длиной 15 см, весом до 150 г.
Форма вытянуто-веретеновидная. Поверхность плодов крупнобугорчатая, плотная.
Мякоть очень ароматная, источает много сока и хрустит.
Одним из преимуществ культуры является отсутствие склонности плодов к пожелтению, даже если их передержать на кустах.
Пируэт F1
Растительность даёт плоды уже спустя 40 дней после всходов. Сорт хорош для выращивания в неотапливаемых теплицах и в открытом грунте. Хорошо плодоносит в любых условиях климата. Отличается высокой устойчивостью к болезням грибкового и вирусного характера. Опыляется самостоятельно.
Сила роста кустов средняя. Боковых побегов растения дают немного. В пазухах формирует по 4-5 завязей. Огурцы весом по 120 г имеют трубчатую форму. Поверхность их крупнобугорчатая, тёмно-зелёная. Мякоть плотная, вкусная, ароматная. Урожайность с м² — 3,5 кг. Плодоношение растянуто.
Родничок F1
Культура даёт плоды спустя 50 дней после всходов. Опыляется растение самостоятельно, что даёт возможность культивировать сорт не только на огороде, но и в теплице. Кроме этого, культура отличается высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям, отличной переносимостью повышенной влажности и засухи.
Растения вырастают большими, мощными. Сильное ветвление для сорта не характерно. Основной урожай даёт центральный стебель. Огурцы небольшие до 12 см, весом около 100 г. Отличаются приятным вкусом, хорошей транспортабельностью.
Особенности выращивания и ухода за огурцами на Урале
Если вам приглянулся один из вышеописанных гибридных сортов огурчиков, то такой посадочный материал не требует подготовки перед посевом. Семена сеют сухими. Одна из первых задач агрария при культивации в открытом и закрытом грунте — выращивание рассады.
Для посева семян готовят почву, в равных частях смешивая:
- песок;
- торф;
- садовую землю.
Для дезинфекции проливают горячим раствором древесной золы. Чтобы его приготовить, нужно на 10 л воды добавить 800 г золы, вскипятить жидкость и проварить 10 минут. Заливают жидкость сразу горячей и перемешивают почву, чтобы равномерно её распределить. Подождав, пока почва остынет до +30°С, можно приступать к посадке.
На этапе проращивания задача агрария следить, чтобы почва не плесневела и оставалась влажной. Для этого ежедневно укрытие снимают на 20 минут, по необходимости увлажняют почву из пульверизатора. Как только проклюнутся ростки, контейнер перемещают на хорошо освещаемый подоконник, а укрытие полностью убирают. Температуру воздуха постепенно снижают до +16°С днём и +14°С ночью.
На этом же этапе следует проредить растения, оставив между ними расстояние в 10 см. Удалять нужно самые слабые ростки. С появлением 3–4 настоящих листов проводят пикировку в отдельные ёмкости. Лучше всего для этого использовать саморазлагающиеся горшки. С ними проще будет работать в дальнейшем.
Спустя 10 дней после пикировки можно подкормить растения. На стакан компоста добавляют 30 г нитрофоски и растворяют всё это в 5 л воды. Полученным составом проводят полив растений под корень. В фазе наличия 5 раскрытых полноценных листов проводят пикировку в грунт или в теплицу.
Перед окончательной пикировкой рассаду нужно закалить. Делать это начинают за 2 недели до пересадки. Постепенно температуру воздуха в помещении снижают до аналогичной уличной. Затем начинают выставлять рассаду на улицу. Сначала на 3 часа, потом на 5. С каждым днём интервал увеличивают, доводя до 24 часов.
Перед тем как сажать огурцы, нужно подготовить для них место. Оно должно быть хорошо освещаемым, защищённым от ветра. Подготовку почвы проводят с осени. Сначала её перекапывают на глубину 20 см, затем поливают 3% раствором медного купороса. Спустя неделю под перекопку на аналогичную глубину вносят по 10 кг свежего навоза, торфа и песка на м².
Весной, за месяц до посадки, проводят идентичные осенним манипуляции, только свежий навоз заменяют на перепревший или компост. Посадку проводят, когда на улице установится стабильная температура в пределах +15°С, а почва будет прогрета не менее, чем на +8°С.
Ямки под посадку формируют такой глубины и ширины, как ёмкости, в которых находится рассада. Расстояние между растениями оставляют 30–50 см, между рядами — 50 см. Рядом с лунками вкапывают колышки и подвязывают к ним растения.
Затем проводят полив. Расход воды на 1 куст составит 2 л. Когда жидкость хорошо впитается, почву вокруг стебля хорошенько рыхлят и мульчируют компостом. При рисках возвратных заморозков на первое время растениям сооружают плёночное укрытие.
При посадке в теплицу подготовку также начинают проводить загодя. Осенью, убрав урожай, снимают верхние 10 см почвы. На глубину 20 см закладывают на каждый м² по 10 кг конского навоза +5 кг соломы. После этого проводят полив «Фитоспорином».
10 см слой почвы, который сняли изначально, заменяют на смесь торфа с песком в сочетании 1:1 + добавляют на каждый м² по 200 г суперфосфата или 400 г древесной золы. За месяц до посадки проводят перекопку грунта на глубину 20 см. Лунки формируют по такой же схеме, что и в открытом грунте.
Уход за огурцами открытом и закрытом грунте особых отличий не имеет и заключается в проведении следующих мероприятий:
- Полив — в теплице увлажнение проводят раз в 5–7 дней, в открытом грунте нужно придерживаться этого графика + считаться с погодными условиями (если идут дожди, вообще не поливать, если слишком жарко, поливать чаще). На увлажнение молодых растений уходит по 10 л воды/м². Взрослым потребуется столько воды для каждого куста. Полив осуществляется в борозды между рядами или путём капельного орошения.
- Рыхление и мульчирование — эти мероприятия проводят после полива и дождя. Они позволяют обогатить почву кислородом, сохранить в ней влагу и защититься от вредителей, проживающих в верхних слоях грунта. В качестве мульчи можно использовать компост, опилки с торфом и песком или свежую зеленую траву.
- Удобрения — спустя 10 дней после пересадки можно провести подкормку коровяком. На 10 л воды добавляют 2 стакана навоза. Этого достаточно для удобрения 1 м² насаждений. Следующую подкормку вносят на этапе формирования завязи. На 10 л воды добавляют 300 г древесной золы и 3 ст. компоста. Этого количества будет достаточно для 1 растения. При культивации в теплице первую и вторую подкормки проводят аналогично, а затем повторяют каждые 20 дней, придерживаясь концентрации как при второй подкормке, до самого конца плодоношения.
