Багатьом городникам відома ця проблема: у томатів, висаджених в теплиці, численні суцвіття сьогодні ще жовтіють дружно розпускається бутонами, а завтра квітки раптово і масово засихає, а потім і відвалюються, так і не сформувавши зав'язей. Які причини можуть викликати таке неприємне явище, які заходи слід вжити, щоб виправити сформовану ситуацію, а ще краще не допустити її виникнення — про все це та багато іншого розказано в даному огляді.
Чому опадає цвіт у помідорів в теплиці?
Причин, за якими помідори не цвітуть, а з'явилися квіточки сохнуть і обсипаються, може бути кілька. Ось чому, перш ніж робити якісь заходи, важливо зрозуміти, від чого саме виникла проблема.
Порушення мікроклімату
Для того, щоб отримати хороший урожай томатів у закритому грунті, необхідно домогтися підтримки у теплиці оптимальних умов по 4 важливими параметрами:
- температура;
- вологість;
- освітлення;
- вентиляція.
Відсутність або проблеми з запиленням
Томати відносяться до самозапильних рослин. Це означає, що запилення кожної квітки може здійснюватися його ж власним пилком. Також для цієї мети може бути задіяна пилок з сусідніх квіток цієї ж або іншої рослини. Коли томати ростуть у відкритому грунті, проблем з запиленням зазвичай не відбувається завдяки потоку повітряних мас, а також цілого рою комах, які облітають грядки і, збираючи нектар з квітів, одночасно переносять лапками пилок з тичинок на маточку.
Однак у теплицях, де комахи і вітер відсутні, все стає набагато складніше. Для процесу запилення критично необхідно, щоб пилок, яка утворюється в так званих пыльниках, була досить легкої, летючої, тоді при розтріскуванні пильовика вона без праці обсипається прямо на рильце маточки. Багато починаючі фермери не надають значення цього моменту, але саме несприятливий мікроклімат в парнику призводить до того, що томати не можуть запилитися.
Неякісне насіння
Деякі городники, виростивши непоганий урожай томатів, збирають насіння з таких плодів і залишають їх для посадки в наступному році, щиро вважаючи, що таким чином вони не тільки економлять на купівлі насіннєвого матеріалу, але і забезпечують собі гарантовано високий результат врожайності. На жаль, насправді це не зовсім так.
Неякісний насіннєвий матеріал можна отримати навіть при його покупці, особливо якщо вона проводилася в нікому не відомих продавців або товар був випущений недобросовісним виробником. Погані насіння частіше проявляють себе поганою схожістю, але ті насіння, які проростають, зазвичай відрізняються зниженою життєздатністю, що, зокрема, може давати про себе знати засиханням квіток і відсутністю зав'язей.
Вирішити проблему допоможе використання насіння, які виробляються агротехнічними підприємствами, які цінують свою репутацію. Такий товар коштує недешево, зате гарантує дружні сходи, здорові рослини і високий урожай.
Використання невідповідного сорту
Численні сорти томатів прийнято класифікувати за різними критеріями, і одним з них є рекомендований спосіб вирощування — одні різновиди культури спеціально виводилися для вирощування в теплицях, інші ж орієнтовані на висаджування у відкритий грунт. Тому, підбираючи сорт або гібрид томату, завжди потрібно орієнтуватися не тільки на його врожайність, лежкість, смак та інші якості, але і на те, чи підходить він для теплиці.
Також городникові слід знати, що, як би дивно це не звучало, багато небезпечні захворювання томатів (такі, наприклад, як альтернаріоз, макроспоріоз, кладоспориоз та ін) частіше вражають рослини, висаджені у теплицях, ніж ті, які вирощуються у відкритому грунті. Тому стійкість сорту до вказаних захворювань є обов'язковою умовою при виборі помідора для теплиці.
Що при цьому робити?
Звичайно, висадивши неякісне насіння або допустивши помилку при виборі відповідного сорту, повністю вирішити проблему висихання квіток у томата не вийде. Здебільшого урожай все одно буде втрачено, і головне, що потрібно фермеру, — це зробити правильні висновки і не допустити повторення тієї ж проблеми в наступному році. Але деякі заходи все ж можна зробити, виправивши хоча б ті моменти, які піддаються коригуванню.
Відновлення оптимальних умов
З невеликими поправками в залежності від сорту помідорів необхідно забезпечити у парнику такі температурні показники:
| Оптимальна денна температура в період активного росту | 20-22 °С |
| Мінімальна денна температура в період активного росту | 18-19 °С |
| Мінімальна нічна температура в період активного росту | 14-16 °С |
| Оптимальна денна температура в період цвітіння і плодоношення | 26-32 °С |
| Мінімальна нічна температура в період цвітіння і плодоношення | 16-18 °С |
| Критичний нижній температурний показник (точка зупинки зростання і припинення формування бутонів) — повітря | 10 °С |
| Критичний нижній температурний показник — грунт | 13 °С |
| Критичний верхній температурний показник — повітря | 36-40 °С |
| Критичний верхній температурний показник — грунт | 25 °С |
Не менш вимогливі помідори і до вологості. Гарний розвиток і плодоношення забезпечується лише за умови, коли цей показник відносно повітря знаходиться на рівні 65 %, а у ґрунті становить 80-85 %. Томати є дуже светолюбивыми культурами.
У літню пору на відкритих грядках, особливо якщо мова йде про південних регіонах, рослина зазвичай отримує достатньо світла, і навіть може мати потребу в деякому затіненні, проте в зимових теплицях природного освітлення помідорів буде явно недостатньо. Доведено також, що при поганому освітленні повністю розкритися, запилитися і сформувати зав'язь у томата може лише один з 3 квіток.
Для того щоб в тепличних умовах томати отримували достатньо світла, крім встановлення в приміщенні спеціальних ламп необхідно дотримуватися нормативні показники густоти посадки: між 2 сусідніми кущами детермінантних (низькорослих) помідорів потрібно залишати не менше 0,4 м, а між рядами — 0,5 м. Для індетермінантних сортів повинно бути передбачено 0,5–0,6 м вільного простору під кожен кущ.
Така густота посадки забезпечить рослинам не тільки рівномірне освітлення, але і добру вентиляцію, однак відповідна система провітрювання (у вигляді сучасної витяжки або, як мінімум, великого числа кватирок) в парнику повинна бути обов'язково встановлена.
Запилення
Для того щоб забезпечити томатам нормальне запилення, в першу чергу потрібно привести мікроклімат у теплиці до рекомендованих параметрів. Однак іноді цих заходів виявляється недостатньо. В таких випадках залишається ще один варіант — штучне запилення.
Для цього існує кілька способів, вибір залежить від кількості рослин, розмірів теплиці та особистих уподобань фермера:
- Вентилятор. З включеним пристроєм необхідно обійти всі грядки, створюючи подобу вітру.
- Вібрація. Обережно притримуючи кущ за стовбур, проводять струшування квіткових кистей. Можна також злегка посмикати за мотузки, на яких утримуються кущі. Головне — створити рух, при якому пилок высыпется з пиляків.
- Механічний контакт. М'яким пензликом або ватною паличкою потрібно дуже обережно пройтися по кожній квітці, переносячи пилок на маточки. Цей спосіб є дуже трудомістким і одночасно самим ненадійним, до того ж він часто призводить до пошкодження квітконосу.
Формування куща
Велика кількість бутонів на кущі томатів зовсім не є запорукою гарного врожаю. Навпаки, підвищена кількість зав'язей створює непомірне навантаження на кореневу систему і стебло рослини, в результаті плоди не отримують достатньої кількості поживних речовин, не визрівають, не червоніють, їх смакові якості значно погіршуються. Одним із наслідків такої ситуації є засихання суцвіть і опадання зачатків плодів.
Ще одна проблема полягає в тому, що надмірно розрісся кущ сильно ускладнює догляд за собою, в той час як захворювання і паразити в таких заростях, навпаки, почувають себе як вдома. Щоб не допустити такої ситуації, практично всі сорти і гібриди томатів потребують правильному формуванні та видалення зайвих пасинків (пагонів, що з'являються у помідора над кожним листом).
Пасинкування (видалення зайвих пагонів) починається через 2 тижні після висадки розсади томатів у теплицю і надалі повторюється приблизно 1 раз в 10 днів. Пасинки видаляються не пізніше, ніж встигають досягти 5 см, причому після видалення місце зрізу обов'язково потрібно обережно стиснути пальцями, щоб блокувати витіканню соку. Неприйняття такої міри збільшує ризик ураження куща грибковими інфекціями.
Підгодівлі і правильний полив
Интедерминантные томати, вирощені в теплицях і дають протягом 1 сезону 2 і більше врожаю, потребують добривах набагато більше, ніж скоростиглі низькорослі помідори, висаджені на грядці. Для того щоб тепличні томати добре плодоносили, земля в парнику повинна регулярно оновлюватися і збагачуватися органічними добавками — компостом, гноєм, торфом або хоча б пташиним послідом. А в період вегетації і плодоношення в грунт вносять мінеральні добрива.
Так, через 2 тижні після висадки розсади в теплицю молоді рослини слід підгодувати нітрофоскою або будь-яким іншим комплексним добривом для томатів, до складу якого входить азот, калій і фосфор. Далі у період формування зав'язі і до збору останнього врожаю добрива вносять ще 2 або 3 рази (залежно від сорти томату), однак у цьому випадку кількість азоту в підживлення різко знижується, а упор робиться на калій, фосфор, магній і кальцій.
Додатково суперфосфатом можна обприскати квітконоси після того, як відбудеться запилення. Щоб не порушувати рекомендовані параметри вологості та не допускати переохолодження кореневої системи, томати завжди потрібно поливати тільки під корінь і використовувати при цьому теплу відстояну воду.
Профілактичні заходи
Для того щоб попередити засихання та опадання квіток на томатах при їх тепличному вирощуванні, слід дотримуватися таких правил:
- Заздалегідь обладнати парник належним чином, передбачивши в ньому систему освітлення, вентиляції та, при необхідності, обігріву. Також встановити механізм автоматичного контролю за підтриманням необхідного рівня температури та вологості.
- Регулярно оновлювати і збагачувати ґрунт органікою в парнику, а по мірі росту і дозрівання томатів використовувати мінеральні добрива.
- Не допускати «жирування» томатів (виникає із-за надмірної підживлення).
- Використовувати якісний насіннєвий матеріал, сортувати і знезаражувати насіння перед посадкою (виняток становлять дорогі гібриди європейського виробництва, що проходять передпосівну обробку перед розфасовкою і продажем).
- Підбирати сорти або гібриди, придатні для вирощування в закритому грунті.
- Дотримуватися рекомендовану схему висадки томатів, не допускати густоти грядок.
- Проводити формування куща, видаляти зайві пасинки і слабкі суцвіття.
- Проводити профілактичне знезараження ґрунту перед посадкою в неї саджанців.
- Підв'язувати томати, не допускати контакту плодів і листя з грунтом.
- Після збору врожаю ретельно прибирати з грядки всі органічні залишки.
- При відсутності автоматичної системи вентиляції регулярно провітрювати теплицю.
- При відсутності обігріву поливати томати теплою водою (можна відстоювати її в темних бочках), а сам парник при очікуваному похолодання накривати ковдрами або іншим теплоізоляційним матеріалом.
Корисні поради
Крім наведених вище заходів, є кілька секретів, які дозволяють домогтися більш високих врожаїв томатів у теплицях.
Ось деякі з них:
- Орієнтувати грядки в теплиці краще із сходу на захід, так кущах забезпечується оптимальне освітлення.
- Ґрунт на грядці потрібно мульчувати. Це дозволяє краще зберегти вологу в грунті, не допускаючи при цьому перезволоження повітря. В якості мульчі можна використовувати сіно або скошену траву.
- Полив томатів доцільно проводити за допомогою системи краплинного зрошення, при цьому крапельні трубки кладуть поверх мульчі, а не під неї.
- В момент інтенсивного росту коренів кущі томатів треба підгортати. Момент вибирають, коли в нижній частині стовбура з'являються характерні ущільнення (в перший раз) і коли стебло в цьому місці набуває фіолетового відтінку (вдруге). Для підгортання дуже важливо використовувати вологий грунт.
- Для того, щоб зав'язалися плоди дозрівали швидше, після формування зав'язі досвідчені городники обережно прищипують верхівку куща, а потім поступово, протягом декількох днів, видаляють з томату майже все листя, залишаючи практично один голий стовбур і плодові кисті.
- Коли томати на кущі досягнутий потрібних розмірів, допомогти їм швидше досягти стиглості і почервоніти можна, припинивши або сильно обмеживши полив. Підживлення в період такої посухи також не проводяться.
- Надранні сорти томатів розміщують в кутах теплиці. В цьому випадку по мірі підростання середньостиглих і пізніх сортів ранні кущі можна видалити, і вони не будуть затінювати собою основну грядку.
- Після збору врожаю і видалення кущів з грядки землю потрібно обережно розпушити, але глибокого перекопування, що супроводжується перемішуванням шарів ґрунту, проводити не слід.
- Зібрану з грядки томатну бадилля не варто викидати. Помідори добре ростуть на власних залишках. Для того щоб забезпечити їм таку можливість, бадилля рубають на дрібні фрагменти і закладають в грунт одночасно з розпушуванням. За зиму залишки значною частиною перегниют і створять найкраще органічне добриво, яке тільки можна придумати.
