Яєчні породи курей виведені для отримання максимальної кількості яєць з найменшими витратами для господарства. Селекціонери одержали птахів з рекордними показниками, і нижче наведено їх основні характеристики.
Особливості яєчних порід курей
Незважаючи на особливості зовнішнього виду і показників продуктивності, яєчні кури мають багато схожих властивостей. Для всіх порід характерна зворотна залежність між вагою птиці та її несучістю, яка закладена у курей генетично. Їх об'єднують такі ознаки:
- невелика маса, в середньому 2,2 кг і не більше 2,5–3 кг;
- скоростиглість, з розвитком несучості до 125 дня;
- великі крила і хвіст, листоподібний гребінь;
- рухливість, потреба у вигулі.
Переваги і недоліки
- Основною перевагою даного типу є їх висока несучість. Її середні значення такі:
- у перший рік мінімум 160 яєць для «домашніх» порід і не менше 200 для промислових;
- максимальні показники становлять від 250 до 300 шт. у гібридів (кросів).
На другий рік продуктивність знижується на 15%, однак розмір і маса кожного яйця зростає.
- Недоліками спеціалізованих порід є:
- потребу в більшій кількості корму з високим вмістом мінералів;
- відсутність інстинкту насиджування;
- для підтримки високого рівня продуктивності потрібно часте оновлення поголів'я.
Особливості змісту
Щоб домогтися найкращих показників, необхідно точно дотримуватися рекомендацій по догляду за птицею. Запорукою успіху є правильне годування і умови утримання.
Розміщення
Для птахів яєчного напрямку вкрай важливі наступні показники:
- освітленість, при якій довжина світлового дня буде не менше 12 годин;
- температура не нижче +6°C.
Годування
Порушення режиму і складу харчування призводить не тільки до кількісного, але і якісного зниження несучості.
Для несучок необхідні такі умови:
- годування за графіком;
- збільшення раціону взимку і в період линьки;
- покращений мінеральний склад корму, особливо необхідний кальцій і фосфор;
- доступ до свіжої зелені, взимку можна давати сушену траву.
Опис та фото кращих яйценоских порід
Отримати бажаний результат допоможе вибір відповідної породи для заданих умов утримання та можливостей догляду. Кожна птиця має свої особливості, про які буде розказано нижче.
Леггорн
Леггорны демонструють найкращу продуктивність і є основою для виведення багатьох інших порід. Невеликі птахи з клиноподібним тілом і, найчастіше, білим оперенням мають великий звисаючий гребінь у несучок і вертикальний у півнів.
Леггорны досить невибагливі, проте чутливі до шуму. Можуть нестися з 21-го тижня.
Вага птиці — 1-2 кг Вага яйця — 55-58 р, в рік можна отримати до 300 шт.
Хайсекс
Голландський гібрид білого леггорна і Нью-Гемпшира демонструє відмінну продуктивність і скоростиглість. Високі результати несучки показують протягом 2-3 років.
Білі хайсексы важать до 2 кг і несуть великі яйця вагою до 65 г, які відрізняються низьким вмістом холестерину. Першу кладку можна отримати з 20-го тижня, річний показник становить до 280 шт.
Коричнева різновид має збільшену масу (до 2,4 кг курки). Вони спокійніше і підходять для кліткового утримання. Яйця вагою до 70 г коричневого кольору з більш міцною шкаралупою краще переносять транспортування. Продуктивність висока, до 320 шт. в рік.
Мінорка
Іспанська порода для фермерського та присадибного господарства, на птахофабриках не використовується. Красиві птахи чорного або білого кольору з характерним зеленуватим відливом і білими сережками.
Шейвер
Канадський крос Шейвер відрізняється невеликим розміром і стійкістю до непластичних хвороб. Птахи можуть бути білого, чорного або коричневого кольору. Характер спокійний, легко пристосовується до різних умов.
Період яйцекладки — 80 тижнів, кури несуться з 5 місяців. Добове споживання корму 100-110 г, що на 5-10% менше багатьох порід. Вага птиці — 1,8–2 кг. Вага яйця — 60-64 р, річна продуктивність — до 300 шт.
Кубанська червона
Відносно молода російська порода була виведена в 1995 році на Кубані і вдосконалюється досі. Птиці породи Кубанська червона характеризуються збільшеними габаритами і червоним або світло-коричневим оперенням, спокійним темпераментом і стійкістю до перепадів температур. Ранній термін початку кладки – з 4-х місяців. Відмітна особливість — смачне дієтичне м'ясо. Вага несучки до 2 кг, півня до 3 кг. Вага яйця 63-68 р, річна продуктивність — до 330 шт.
Легбар
Англійська порода Легбар з строкатим забарвленням, пташенята якої вже з перших діб можуть бути розділені на півнів і курок. Несучки мають невеликий чубчик, який майже непомітний у півнів. Сережки білі, ноги жовті. Існує три різновиди з різним кольором пера, найбільш популярний кремовий легбар за оригінальні блакитні або зелені яйця.
Амераукана
Порода виведена в США в 1970-х роках і є результатом селекції місцевих порід з привезеної Арауканой. Птахи помітні наявністю бакенбардів і бороди, а також гороховидным гребенем. Зареєстровано 8 кольорів, кожна з них має свої варіанти кольору плесна і пальців.
Початок кладки відбувається в 5-6 місяців, продуктивність триває 2 роки. Добре переносять спеку і холод. Яйця, залежно від різновиду породи, можуть бути блакитного, зеленого, рожевого і темно-коричневого кольору. М'ясо Амераукан ніжне і смачне. Вага курки — до 2,5 кг, півні — до 3 кг. Вага яйця — 60-65 м, річний вихід — до 250 шт.
Ухейилюй (Dongxiang)
Древня китайська порода Ухейилюй з унікальними колірними характеристиками. Птах має чорне пір'я, дзьоб і ноги, а також чорну шкіру і м'ясо, а її зелені яйця. Жовток на 8% більше, ніж у інших порід. Також наголошується збільшений вміст амінокислот і низький рівень холестерину.
Синь Синь Дянь
Ще одна китайська порода Синь Синь Дянь, що несе яйця зеленого кольору, виведена на основі попередньої. Птахи мають чорне забарвлення, проте м'ясо і шкіра у них білі. Невибагливі в утриманні, відрізняються спокійним характером. Готові до кладці на 5 місяць. Порода добре відтворюється з яєць, економна в годуванні. Колір шкаралупи може змінювати насиченість залежно від віку птиці. Вага птахів — 1,5–2 кг. Вага яйця — 55-60 г, річна продуктивність — близько 200 шт.
Карликовий леггорн (В-33)
Гібрид виведений в Росії додаванням гена карликовості до популярних леггорнам. Зовні схожі з основною породою, але мають меншу масу і більш короткі ноги. Характер спокійний, доброзичливий до інших порід. Яйця з'являються з 4-го місяця. Економними в утриманні та догляді, так як їм потрібна невелика площа курника. Легко переносять холод. Вага несучки — до 1,4 кг, півні — до 1,7 кг Яйце важить до 62 г, річна продуктивність становить 180-240 шт.
Борковська барвистая
Українська порода Борковська барвистая на основі леггорнів зареєстрована в 2005 році і відрізняється відмінним імунітетом і привабливим зовнішнім виглядом. Забарвлення птахів строкатий, з сріблястими, чорними і чорно-смугастими добавками. Поділу за статевою ознакою можливо вже в першу добу по характерному оперенню. Перша кладка відбувається в 5 місяців. Несучки активні навіть взимку, в середньому 265 днів у році. Легко переносять холод і звикають до будь-якого раціону, можуть жити в клітинах. Вага курки до 1,9 кг, півня до 2,8 кг. Вага яйця — 58-59 м, продуктивність — 255-265 шт. в рік.
Декалб Білий
Компактні білі птиці з США демонструють високу продуктивність і відмінну пристосованість. Можуть жити як на вигулі, так і в клітинах. Добова кількість корму становить всього 109 р. Починають нестися в 4,5 місяці, а в 2 роки продуктивність знижується. Шкаралупа яєць стійка при транспортуванні. Вага птиці близько 1,7 кг Маса одного яйця в середньому 62 р. Річна продуктивність — до 330 шт.
Родоніт
Молодий крос з Росії виведено в 1996 році в Свердловську на основі німецького кросу Ломанн Браун. Порода Родоніт є аутосексным — курей від півнів можна відрізнити на першу добу життя. Триває робота над кросом Родоніт 3, має високу збереженість і тривалу яйцекладку.
