Сорт смородини Уральська красуня перспективний для вирощування в регіонах з різними кліматичними умовами. Культура цінується за невибагливість у догляді і високу врожайність. Але перш ніж зайнятися її вирощуванням, варто більш детально ознайомитися з ботанічними особливостями.
Опис сорту червоної смородини Уральська красуня
Ботанічний опис Уральської красуні:
- кущі середньорослі, слабораскидистые, густо облистнені;
- старі прирости здерев'янілі, нові — злегка зігнуті, зеленого кольору, без опушення;
- нирки середньорозмірні, овальні, розташовуються під кутом відносно втечі або сидячі;
- листя пятилопастная, великих розмірів, темно-зелена, зморшкувата за структурою;
- квіти блюдцеподібні, розташовуються в листових пазухах, майже безбарвні;
- ягоди розташовуються в кистях рівномірно, по 10-17 шт.
Рослинність добре переносить морозні зими без укриття. Витримує тривале зниження температури до -25°С. До посухи культура також виявляє хорошу резистентність. Борошнистою росою посадки даної смородини не уражаються, також рослини стійкі до пилильщикам і огневке. Рівень самоплідність кущів досягає 60%, що дозволяє не висаджувати поруч сорти-запилювачі. Але якщо метою є вирощування ягід в промислових масштабах, то краще все-таки подбати про їх наявність.
Історія селекції
Оригінатор сорту — Південно-Уральський НДІ плодоовочівництва і картоплярства. Авторами є В. С. Ільїн і А. П. Губенко. Отримана культура в результаті схрещування сортових одиниць Чулковская і Файя родюча. У 2009 році внесена в Держреєстр, районована по Західно-Сибірському регіону. Незважаючи на це, сортова одиниця активно культивується по всій території РФ.
Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність
Ягода Уральської красуні має великий розмір, кулясту форму, важить близько 0,9 р. Шкірка пофарбована в насичений червоний колір. М'якоть ніжна, соковита. Смак плоду солодкий з освіжаючою кислинкою. Дегустаційна оцінка ягід становить 5 балів з 5 можливих.
Перший урожай смородина розглянутого сорту дає через 2 роки після посадки. Термін дозрівання — ранній, приблизно в кінці червня – початку липня, в залежності від регіону вирощування (в південних широтах визріває швидше). При виконанні всіх правил агротехніки з однієї рослини можна зібрати 15 кг плодів.
Вітамінно-мінеральні складові ягід:
| Вітаміни | Мікроелементи | Макроелементи |
|
|
|
На 100 г ягід припадає 43 ккал, з яких:
- білків: 0,6 м;
- жирів: 0,2 г;
- вуглеводів: 7,7 г;
- органічних кислот: 2,5 м;
- харчових волокон: 3,4 м;
- води: 85 г;
- золи: 0,6 р.
Відео: Смородина Уральська Красуня
Переваги і недоліки сорту
Перед початком культивації сорту потрібно обов'язково вивчити його переваги і недоліки. На підставі цієї інформації вам буде простіше організувати правильний догляд за рослинами.
- Плюси сорти:
- висока врожайність;
- добрі адаптивні здібності;
- високий показник самоплідність;
- відмінні смакові якості плодів і унікальний хімічний склад;
- хороша стійкість відносно негативних погодних факторів, хвороб і шкідників;
- здатність переносити короткочасну посуху.
- Мінуси сорти:
- низька стійкість до зараження павутинним кліщем;
- вимогливість до освітлення.
Агротехніка
З вирощуванням розглянутого виду смородини впорається навіть новачок. Щоб отримувати гідний урожай, максимум зусиль доведеться докласти на початковому етапі закладання порічкових посадок. Надалі рослинності потрібно мінімальний догляд, який передбачає проведення підтримуючих процедур, спрямованих на створення здорового мікроклімату, що буде служити захистом від хвороб і шкідників.
Відео: Як посадити червону смородину
Вибір місця і посадка
Місце під посадку підбирають, враховуючи вологість і рівень освітлення. Територія повинна рясно висвітлюватися сонцем, інакше ягоди будуть дрібними і кислими. При цьому дуже важливо, щоб посадки були захищені з північної сторони від вітру. Смородина досить вимоглива до вологи, тому оптимальним рівнем залягання грунтових вод є показник у 1,5 м.
Рослинність погано росте на закислених ґрунтах. Оптимальний рівень рН для смородини — 5-7 одиниць. щодо якості грунту розглянута культура не вимоглива, але більш висока урожайність відзначається на добре аерованих ділянках, з товстим родючим шаром, що складаються переважно з органіки. Враховуючи все це, краще організувати посадки на південній або південно-східній стороні території. Можна практикувати висадку неподалік від господарських споруд або огорож (не ближче ніж 3 м, інакше коріння будуть руйнувати фундамент).
Навесні, за 14 днів до посадки організовують ями глибиною 40 см, діаметром 50 см. Верхню частину (20 см) ґрунту з кожного поглиблення з'єднують з 10 кг компосту і 20 г суперфосфату. Отриманої грунтосумішшю заповнюють лунки на третину висоти, поливають 10 л води. За добу до висаджування проводять огляд саджанців — якщо потрібно, обрізають підсохлі пагони, коріння вкорочують до 25 див. На ніч залишають кореневище в розчині «Циркон» (1 ампула на відро води).
Посадка:
- В центрі поглиблення сформувати височина з поживного субстрату, розташувати на ній коріння рослини.
- Кореневище ретельно розподілити по всьому периметру ями, прикрити грунтом, не доходячи до краю ями 10 див.
- Залити 5 л води, дочекатися повного вбирання.
- Засипати яму ґрунтом до верху, влити ще 5 л рідини.
- Після вбирання вологи провести мульчування пристовбурового кола компостом.
- обрізати Пагони до 3 здорових, потужних нирок. Стебла вкоротити до висоти 20-25 см. Зрізи припудрити деревним попелом, закрити садовим варом.
Догляд
Полив є головним агротехнічним заходом при вирощуванні смородини. Зволоження проводять за графіком:
- період набрякання бруньок — по 10 л води на кущ раз в 2-3 тижні, враховуючи погодні умови;
- момент появи квіткових бутонів — 15 л рідини на одну рослину;
- період формування зав'язі — 15 л води на кущ;
- в середині вересня – початку жовтня — 20 л рідини на кожен м2.
Вносити їх починають через 2 роки від моменту посадки згідно наступного графіку (кількість підживлень дано для 1 рослини):
- період набрякання бруньок, одночасно з першим зволоженням — в 10 л води розчиняють 1 л рідкого коров'яку або 300 г сухого пташиного посліду;
- в момент формування зав'язі — на 5 л окропу додають 500 г кропиви (можна просто взяти зелену траву), 1 бананову шкірку, настоюють 1 годину, проціджують і змішують з 10 л чистої води (можна частину отриманого розчину вилити під корінь, а частину використовувати для обприскування по наземної частини рослини);
- в період наливання плодів — підсипають в пристовбурні кола по 500 г деревного попелу;
- одночасно з осіннім поливом — на 20 л рідини додають 1 кг листового перегною, 300 г коров'яку.
Запилювачі
Щоб підвищити рівень врожайності, на ділянці висаджують рослини-запилювачі. У цьому плані хороші сорти:
- Чулковская;
- Файя родюча.
Боротьба з хворобами і шкідниками
В якості профілактики на початку сезону, до розпускання бруньок, і в середині вересня – жовтня проводять обприскування по листу і грунті 3% розчином бордоської рідини. Замість неї можна використовувати на початку сезону «Фітоспорин» — на 10 л води 1 ст. л. рідини. Цього вистачить для обробки 1 м2 площі. Можна обприскувати з наземної частини і грунті.
При неправильної агротехніки і наявності поряд неблагополучних господарств (заражених шкідниками) може виникнути проблема з поширенням попелиці, павутинного кліща, галиці. Помітивши перші симптоми ураження, потрібно видалити всі пошкоджені частини рослинності і спалити їх. Потім провести обробку по листу і грунті сухим деревним попелом або тютюновим пилом.
Обрізка і формування куща
У підвищенні врожайності не останню роль відіграє правильна обрізка чагарників. Загущені посадки дають зовсім невелика кількість плодів. Проводити маніпуляції починають навесні, до розпускання бруньок, відразу після сходження снігу.
- 1-й рік після посадки — прищипування верхівок однорічних приростів на 1/3 довжини;
- 2-й рік — залишають лише 2-3 нульових втечі, інші вирізують, на вже наявних скелетних гілках усувають всі конкуруючі однорічні (обрізка на кільце) прирости, стебла першого і другого порядку вкорочують на 1/3 довжини;
- 3-й рік — схема аналогічна 2-го року обрізки.
На 4-й рік навесні знову повторюють схему дворічної обрізки. Восени цього ж року вирізують всі пагони чотирирічного віку. Якщо слідувати плану проведення маніпуляції, то у чотирирічного куща буде від 9 до 18 пагонів віком від 1 до 4 років.
Зимівля
На зиму рослинність не укривають. Основне завдання полягає в правильній підготовці до похолодань. Восени, після проведення всіх вищеописаних агротехнічних маніпуляцій, грунт навколо кущів мульчують компостом на висоту 10-15 см
Збирання та транспортування врожаю, лежкість ягід
Збирають смородину за один раз, як тільки вона буде готова. Якщо планується перевозити плоди, то їх відокремлюють від кущів разом з китицями. Це зручно робити ножицями. Якщо урожай піде на переробку, то ягоди збирають окремо. Плоди відразу розкладають в окремі контейнери з дерева або пластику. Перевозять в невеликих ящиках місткістю до 8 кг.
Термін зберігання ягід залежить від умов:
- при температурі +10...+12°С і відносній вологості 60% — 2 тижні;
- в холодильнику при температурі 0°С — 1,5–2 місяці;
- заморожені — 12 місяців.
Розглянутий сорт смородини привабливий для вирощування у всіх регіонах. При правильній агротехніці рідко уражується хворобами і шкідниками, дає відмінний урожай.
