Абрикос, як відомо, південна культура, яка любить тепло. Однак стараннями селекціонерів з'являються стійкі до низьких температур сорту, вирощувати які можуть і садівники північних регіонів. У цій статті подано опис і нюанси вирощування сорту Саратовський рубін.
Опис сорту
Один з учених, працівників саратовського підприємства з біотехнологій Олександр Голубєв, на початку 2000-х років вивів новий сорт абрикоса. Щоб зробити можливим вирощування культури в умовах Сибіру, селекціонер схрестив пізній середньоазіатський і маньчжурський сорту. У 2010 році вченим була подана заявка в установу Госсорткомиссия на допуск до вирощування, через п'ять років випробувань культура рекомендована для Поволжя, Північно-Кавказького регіону.
Дерево росте швидко, приблизно до 5 метрів у висоту. Крона среднеплотная, розлога, у формі сфери. Пагони прямі, спрямовані вгору, покриті коричневою корою з помітним лущенням. Листя округлої форми, з загостренням на кінчику, з гладкою поверхнею, темно-зеленого кольору. Галявина у листових пластин відсутня, черешок середньої довжини.
Ранній сорт зацвітає, коли ще не повністю зійшов сніг. Поодинокі п'ятипелюсткові кошики білого кольору. Таким раннім є і плодоношення, через 2-3 роки після посадки. Час дозрівання плодів — липень. Овальні плоди важать до 42 г, шкірка щільна, опушена, помаранчева з карміновим рум'янцем. М'якоть добре відділяється від кісточки, соковита і кисло-солодка на смак. Кісточка невелика.
Плюси і мінуси сорти
Основною перевагою є здатність переносити морози до -36°С.
- Інші плюси:
- ранні терміни вступу в плодоношення і дозрівання;
- відмінний смак м'якоті;
- універсальність у застосуванні;
- малий розмір насіння;
- стійкість до клястероспоріозу і моніліозу;
- транспортабельність;
- хороша врожайність (до 338 ц/га)
- стійкість плодів до підвищеної вологості (тривалим опадів).
Недоліком вважають потребу в сортах-опылителях, незважаючи на часткову самоплідність.
Підходящим є такі рослини:
- Десертний Голубєва;
- Лакомка;
- Манітоба.
Особливості посадки
Правильно вибраний під посадку ділянку та підготовлена заздалегідь посадкова яма — це вже половина успіху у вирощуванні рослини.
Місце і грунт
На відміну від теплолюбних сортів, південна сторона ділянки не підходить для посадки Саратовського рубіна. Сорт і так ранньоквітнучий, а під променями сонця може зацвісти ще раніше і постраждати від поворотних заморозків. Краще вибрати східну або західну сторону ділянки з заслоном (будинок, паркан) на півночі.
Освітлення обов'язково більшу частину доби, інакше плоди будуть кислими. Залягання ґрунтових вод не нижче 2,5 м від поверхні землі саду. Грунт повинна бути пухкої й живильної з нейтральною реакцією. Щільний грунт потрібно розбавити піском, а кислий доломітового борошном або вапном.
Терміни посадки
У середній смузі і в північних регіонах посадка рекомендована навесні в квітні, коли зійде сніг, грунт трохи просохне і прогріється. Щоб встигнути до початку руху соків у рослинах, підготовчі роботи проводять восени. В областях з теплим кліматом можна садити дерева восени, у жовтні.
Як правильно садити
Восени вкопують яму розмірами 70×70. На дно бажано помістити дренаж шаром приблизно в 15 див.
Витягнутий шар грунту змішують з добривами:
- 2 відра перегною;
- 2 кг золи;
- по 200 г калію і фосфору.
Трохи далі від центру ями забивають дерев'яний кілок, який в майбутньому буде служити опорою для саджанця. За зиму грунт під впливом вологи просяде, і для посадки потрібно буде сформувати пагорб, досыпав землю.
Процес посадки:
- Коріння попередньо змочують у говорунці з глини.
- Розташовують саджанець по центру пагорба (20-30 см).
- Присипають грунтом, притримуючи стовбур і утрамбовувавши шари землі для видалення пустот.
- Точка росту деревця повинна бути вище землі на 5 див.
- Саджанець підв'язують до опори.
- Після посадки формують валик з бортами для утримання води, проводять полив двома відрами води.
Особливості догляду за абрикосом
Догляд за культурою стандартний, як і за іншими плодовими деревами. Це зволоження, добриво, профілактика можливих захворювань і атак комах. Не менш важлива обрізка дерева і чистота грунту в пристовбурних кіл.
Полив і добрива
Саратовський рубін спокійно переносить посушливі періоди, коли це доросле дерево, яке володіє сформованою кореневою системою. Саджанці і молоді дерева при недостатній кількості опадів потрібно поливати додатково до основних процедур.
Всього за сезон абрикосів зволожують 3 рази:
- до цвітіння;
- під час цвітіння;
- в період плодоношення.
Добову норму поливу краще розділити на два рази — на ранок і вечір. Таким чином, зволоження буде більш рівномірним. Згідно з зауваженням автора сорту, Саратовський рубін погано сприймає внесення свіжої органіки.
Обрізка
Саратовський рубін швидко зростає, тому обрізка для нього є необхідністю. Ця процедура носить санітарний та формуючий характер. Видаляють всі зламані, не пережили зиму пагони. Обрізають також гілки, що вибиваються з сформованого скелета і ростуть усередину крони. При формуванні саджанця перший ярус створюють на висоті 50-60 см від поверхні.
Центральний стовбур вище нижнього ярусу на 70 см. Один ярус формують в один рік з супротивних пагонів, що ростуть під кутом 45 градусів. Другий ярус і наступні за ним по тій же схемі, бажано, щоб кут гілок кожного наступного «поверхи» збільшувався на 5 градусів.
Захист від хвороб і шкідників
Одна з можливих проблем дерева — це виділення камеді, наукова назва — гоммоз. Таким чином рослина реагує на помилку в догляді або нанесену травму. Помилкою в догляді може стати надмірна обрізка, без дотримання санітарних норм, надмірне внесення азоту при підгодівлі. Зовнішніми чинниками, з-за яких культура одержала травму, є занадто агресивне сонце, аномальне зниження температури взимку і кислий грунт.
Все це можна поправити, а рани обробити мідним купоросом (розчин 1%), а потім закрити рану садовим варом. З-за надмірного поливу або затяжних дощів можливе ураження грибковими захворюваннями. Фузаріоз, бура плямистість вражають зелені частини рослини, квіти і плодові зав'язі, погрожуючи врожаю.
Боротися з хворобами можна за допомогою протигрибкових фунгіцидів, наприклад «Витарос», методом обприскування розчином, приготованим в пропорції 2 мл/1 л води. Проти попелиці і листовійки, знищують листя і квіти рослини, застосовують інсектицид широкого спектру дії «Агравертін». Розчин готують на водній основі в пропорції 6 мл/1 л води.
Підготовка до холодів
При підготовці до зими молодих дерев обов'язково потрібно утеплити стовбур. Для цього його обмотують ялиновими гілками, іншим підручним матеріалом (картоном, капроновими панчохами). Дорослі дерева вже сформували щільну стійкий до низьких температур кору, але коренева система повинна бути вкрита. Пристовбурні кола мульчують товстим шаром до 25 см, а потім вкривають агроспаном.
Збір і зберігання врожаю
Абрикоси збирають в ясний сонячний день, плоди повинні бути сухими, інакше не будуть зберігатися. Якщо передбачається перевезення або зберігання, фрукти повинні бути технічно стиглими, це охоронить їх від пошкоджень. Для негайного вживання в свіжому вигляді або переробки абрикос повинен бути стиглим. Зберігають урожай в прохолодному місці при температурі до +15°С, допустима вологість — 70%.
Відео: абрикос Саратовський рубін
