Промовиста назва груші Уралочка одночасно свідчить і про географічної локалізації даного сорту, і про його переваги, порівняно з іншими грушами, у протистоянні суворим кліматичним умовам. Докладніше про цю непересічну грушевому сорті читайте далі у статті.
Історія виведення сорту
У 1967 р. селекціонерам з Челябінська вдалося, схрестивши сорти Сварник і Уссурійська, отримати грушеве дерево, яке зберегло морозостійкість своїх батьків і кілька додало в смакових якостях плодів. В даний час Уралочка активно культивується, відповідно, на Уралі, а також в Західному Сибіру і частково на Далекому Сході. Сорт вирощується як у комерційних цілях, так і в садах любителів.
Опис і характеристики дерева
В першу чергу, груша Уралочка характеризується среднерослостью дерева і його відмінною морозостійкістю.
Морфологія дерева і характеристика плодів
Грушеве дерево цього сорту виростає у висоту не більше, ніж на 5 м. Його штамб покритий гладкою корою сірого кольору, а пагони, забарвлені в коричневий колір. Невелика листя з блискучою листовою поверхнею, обрамленої зубчастими краями, має радикально зеленим забарвленням.
Плоди відрізняються невеликими розмірами, класичної грушоподібною формою і середньою масою в 44 р. Покриті вони шорсткою шкіркою, чий жовто-зеленуватого забарвлення при знімної зрілості переходить в золотистий колір після дозрівання. М'яка, дрібнозерниста і дуже соковита м'якоть кремового відтінку має кисло-солодкий смак, який дегустаторами оцінюється в 4,2 бала.
Терміни цвітіння і плодоношення
Даний грушевий сорт відрізняється скороплідністю, так що урожай можна збирати вже на 4-й рік після посадки саджанців. Врожайність відрізняється стабільністю.
Плоди дозрівають в другій половині вересня. Після досягнення знімної зрілості груші здатні висіти на гілках до 10 діб, а потім практично одномоментно всі обсипаються.
Для отримання врожаю Уралочка потребує сторонніх опылителях, серед яких найбільш ефективними є грушеві сорти:
- Вікова;
- Повисла;
- Ларинський.
Врожайність і зимостійкість
Характерною особливістю цього сорту є його здатність щорічно нарощувати врожайність. Досягши 7-річного віку, груша може давати до 40 кг плодів. При цьому Уралочка здатна протистояти сильним морозам, досягає -48°C.
Крім того, дана груша має стійкість не тільки до зимових холодів, але і до весняних заморозків, що відрізняє її від інших грушевих сортів. Навіть якщо сильні весняні заморозки як і торкнулися деякий кількість квіткових бруньок, дерево все одно здатне дати врожай до 20 кг.
Плюси і мінуси сорти
- До безумовних достоїнств даного сорту відносять:
- рекордну морозостійкість;
- здатність, на відміну від інших грушевих сортів, протистояти весняних заморозків;
- деяку тіньовитривалість, також не властиву більшості сортів груш;
- стабільну врожайність;
- гарну лежкість плодів;
- відмінну їх транспортабельність;
- універсальність застосування плодів;
- здатність протистояти парші;
- невимогливість у догляді.
- До недоліків сорти зазвичай зараховують:
- дрібнуваті розміри плодів;
- осипаемость груш з дерева.
Особливості посадки
Висадка саджанців даного грушевого сорти практично не відрізняється від аналогічних заходів з іншими різновидами груші.
Особливості посадки і догляду за грушею сорти Микола Крюгер 
Особливості вирощування і ботанічний опис сорту груші Сварог Сприятливі умови для вирощування
Як вже говорилося, Уралочка демонструє певну тіньовитривалість — однак це не означає, що її можна садити повністю в тіні. Сильна тінь помітно гальмує цвітіння груші і, отже, знижує її врожайність. Деякий час грушеве дерево цього сорту має все ж перебувати під сонцем.
Кращими грунтами для вирощування обговорюваного сорту є чорнозем або лісовий суглинок; не слід садити грушевий сорт Уралочка в піщаний або глинистий грунт.
Щоб виростити хороший грушеве дерево, необхідно подбати про придбання гідного саджанця, що краще всього зробити в спеціалізованому розпліднику. При цьому необхідно звернути увагу на стан кори саджанця і його кореневої системи. Висаджують молоду грушу навесні, перед початком сокоруху, або восени — за пару місяців до настання сталих морозів. Перед посадкою завчасно готується яма.
Якщо передбачається весняна посадка, то яму необхідно підготувати ще восени; для осінньої посадки ями готують за тиждень до цієї події. Викопується виїмка в землі глибиною 100 см і діаметром 70 див. Верхній, найбільш родючий шар вийнятої грунту, змішують з парою відер подрібненого торфу, перегною або компосту.
Отриману суміш збагачують невеликою кількістю мінеральних добрив у вигляді:
- хлористого натрію;
- суперфосфату;
- хлористого калію;
- деревної золи.
Етапи посадки
Безпосередньо посадка саджанця протікає так:
- Підготовленої ґрунтовою сумішшю яму засипають на третину.
- В утворився горбочку закріплюють півтораметрову опору у вигляді дерев'яного кола.
- Потім в яму опускають коріння саджанця, розправляючи їх в напрямку дна.
- Коріння засипають грунтовою сумішшю з таким розрахунком, щоб коренева шийка саджанця височіла над поверхнею землі мінімум на 3 див.
- Після цього саджанець прив'язується до опори, а земля акуратно притрамбовывается.
- Навколо утворився пристовбурового кола робиться 10-сантиметровий земляний бортик для затримки води.
- Для поливу беруться 3 відра відстояною теплою води.
- Потім пристовбурне коло мульчується допомогою тирси, подрібненого сухого торфу або перегною.
![Схема посадки]( "Схема посадки")
Особливості догляду за деревом
Догляд за грушевим деревом сорти Уралочка не становить надмірного праці, але все ж вимагає певних зусиль.
Полив і добриво дерева
Молоді грушеві дерева вимагають щотижневого поливу, а дорослі груші поливаються щомісяця. Особливо актуальне для них полив до і після цвітіння, слідом за збиранням урожаю і з настанням періоду опадання листя. Оптимальний полив виходить з допомогою викопування канавки навколо штамба.
Кількість води визначається площею пристовбурового кола з розрахунку 2 відра на 1 м2 грунту. Після поливу для гальмування випаровування води пристовбурне коло мульчується. Посаджені в удобрений грунт деревця 1 рік обходяться без додаткової підгодівлі, а потім для активного росту їм потрібно азот.
Для нарощування зеленої маси азот також необхідний і дорослим деревам. Цим елементом багаті на органічні добрива. Добре зарекомендувала себе підживлення з пташиного посліду, 0,5 кг якого додають у відро води і настоюють протягом тижня. Потім отриманий розчин розбавляють водою в пропорції 1:10 і поливають їм пристовбурне коло.
Органіку можна замінити мінеральними добривами у вигляді карбаміду, 200 г якого розводять у відрі води. Крім поживних властивостей, карбамід також має здатність зміцнювати імунну систему рослини.
Слідом за цвітінням грушеве дерево підгодовують нітроамофоскою, улучающей якість плодів. В період формування плодів дерева особливо потрібні фосфор і калій, які поставляються рослині з допомогою комплексних мінеральних добрив безпосередньо в грунт пристовбурового кола, або за допомогою позакореневих підживлень.
Мінеральними добривами, за винятком азоту, підгодовується груша і протягом всього жовтня — це робиться для посилення морозостійкості дерева. З цією метою готується суміш з 30 г суперфосфату і 15 г хлористого калію на кожне дерево. Корисно додавати в грунт деревної золи.
Обрізка
Когда и как нужно обрезать грушу- зміцненням крони;
- поліпшенням стану скелетних гілок і кори;
- омолодженням груші;
- найкращої освітленістю зав'язей;
- подовженням періоду плодоношення;
- збільшенням розміру плодів;
- полегшенням збирання врожаю;
- профілактикою захворювань.
Обрізка ділиться на:
- формуючу — у молодому віці;
- санітарну — на дорослих деревах;
- омолоджуючу — на старих грушах.
Обрізка здійснюється навесні до початку сокоруху при сталій температурі +5°C. Потім, з початку червня, здійснюється пінцировка, яка полягає в отщипывании на молодих пагонах їх верхівок.
У кінці серпня і до середини жовтня проводиться осіння обрізка. До настання морозів деревина спілах і зрізах встигає підсохнути, що оберігає її від підмерзання.
- використовувати тільки добре заточені і продезінфіковані інструменти;
- обрізати гілки на кільце (кільцеподібний виступ у підстави), не залишаючи повільно загоюються пеньки;
- занедбане дерево обрізати в кілька етапів, не обессиливая його тотальної обрізанням;
- зрізи і спіли негайно замазувати садовим варом, оліфою, олійними фарбами на її основі, або парафіном;
- не захоплюватися надмірною обрізанням, пам'ятаючи, що це провокує появу волчков.
Хвороби дерева і боротьба з ними
Розглянутий грушевий сорт демонструє хорошу стійкість по відношенню до бичу плодових дерев — парші. Також він досить успішно протистоїть атакам галлового кліща. Однак при несприятливих умовах дерево може постраждати від:
- Чорного раку (Антонова вогню), з яким борються шляхом видалення уражених місць гострим ножем, захоплюючи при цьому та частина здорової тканини і припікаючи місце зрізу мідним купоросом чи сумішшю коров'яку і глини. Якщо хвороба сильно захоплює молоде деревце, його негайно знищують шляхом спалювання.
![Чорний рак на гілці груші]( "Чорний рак на гілці груші")
- Моніліозу, від якого позбуваються обробкою пагонів розчином хлорної міді або бордоської рідини.
![Моніліоз на груші]( "Моніліоз на груші")
- Іржі, проти якої застосовують обприскування навесні і восени бордоською рідиною.
![Іржаві плями на листках груші]( "Іржаві плями на листках груші")
- Бурої плямистості, яка проявляє себе появою на листі бурих плям, що нагадують опіки. Для боротьби з цією хворобою застосовуються препарати «ХОМ» або «Абига-Пік», а ще все та ж бордоська суміш.
![Бура плямистість на груші]( "Бура плямистість на груші")
- Сірої гнилі, викликає появу великих бурих плям на листках і плодах. Борються з нею з допомогою обприскування дерева препаратами «Скор» або «Райок».
- Сажистого грибка, що характеризується появою на плодах чорного нальоту, що нагадує сажу. Провокує появу цієї грибкової хвороби шкідник грушева медуниця, тому боротьба з хворобою полягає в знищенні медуниці.
![Сажістий грибок на листках груші]( "Сажістий грибок на листках груші")
- Борошнистої роси, що викликає появу на листі білого нальоту, що приводить до їх в'янення і обпадання. Для боротьби з хворобою використовується засіб «Топаз».
![Борошниста роса]( "Борошниста роса")
- Мозаїчної хвороби, що виявляється мозаїчним малюнком на листі. Лікування від цього захворювання не знайдено. В якості профілактики хворі рослини знищуються.
![Мозаїка на груші]( "Мозаїка на груші")
- Цитоспороза, що характеризується утворенням на корі бурих або червоних плям, а також тріщин, у результаті чого дерево засихає і гине. В якості боротьби з захворюванням негайно обрізаються і знищуються уражені гілки, а що залишилися обробляють бордоською рідиною.
![Цитоспороз на груші]( "Цитоспороз на груші")
- Бактеріального опіку, викликає почорніння листя, розм'якшення і розтріскування кори. В якості негайного лікування застосовують зрізання уражених місць на корі і обробку ран мідним купоросом чи «Азофосом». Показана також обробка дерева антибіотиками типу «Гентомицина», «Канаміцину», «Стрептоміцину» або «Рифампіцину». Сильно уражене хворобою дерево необхідно знищити.
![Бактеріальний опік на груші]( "Бактеріальний опік на груші")
- Кореневого раку, що викликає нарости і папіломи на коренях дерева. В якості профілактики цього невиліковного захворювання виступає дезінфекція кореневої системи перед посадкою допомогою розчину мідного купоросу. Хворе дерево выкорчевывается і спалюється.
![Кореневий рак]( "Кореневий рак")
Збір, зберігання і транспортабельність врожаю
Плоди груші сорту Уралочка знімної зрілості досягають в 2-й половині вересня. Після цього вони здатні висіти на дереві до 10 діб, а потім практично всі разом обсипаються. Ще однією особливістю, яка змушує правильно вибрати час знімання груш з дерева, є можливість підмерзання плодів з-за ранніх заморозків.
Регіони, де вирощується переважно Уралочка, відрізняються холодним кліматом і раннім приходом осінніх заморозків. І якщо саме дерево чудово з ними справляється, цього не можна сказати про плодах. При температурі -3°С вони підмерзають, різко втрачаючи при цьому здатність до зберігання. Якщо ж плоди зняті з гілок вчасно, вони здатні зберігатися протягом місяця, відрізняючись при цьому чудовою транспортабельністю.
Грушевий сорт Уралочка активно культивується у фермерських і аматорських садах Уралу, Західного Сибіру і частково Далекого Сходу. Видатна морозостійкість в поєднанні з гарною врожайністю, високими смаковими якостями і невибагливістю у догляді робить її вирощування в холодних регіонах комерційно вигідним для великих садівничих господарств і привабливим для любителів.
