Назад
Сорт чорної смородини Добрий джин: переваги і недоліки, смакові якості

Сорт чорної смородини Добрий джин: переваги і недоліки, смакові якості


Навігація по розділу
Сорт чорної смородини Добрий джин: переваги і недоліки, смакові якості
Історія селекції
Росія
Розмір ягід
1,3 г
Форма
Округла
Колір
Чорний
Смак
Насичений,

солодкий з помірною кислинкою

М'якоть
Щільна,

помірно соковита

Листя
Трилопатеві,

середнього розміру

Продуктивність
9 т/га
Термін дозрівання
Середні
Зимостійкість
Висока

Серед всіляких різновидів сорт смородини Добрий джин займає особливе місце. Ця рослина є найяскравішим представником видів чорної ягоди, відрізняються відмінними смаковими характеристиками і великоплідністю. У статті буде наведено докладний опис цієї рослини, а також розглянуто основні тонкощі агротехніки його вирощування.


Походження сорту

Смородину Добрий джин можна назвати одним з найбільш сучасних продуктів російської селекції. Розробка цієї рослини почалася в 2000-х рр. в стінах Свердловської станції садівництва. Основою даного гібрида стали сорти Дивина і Фертоди, від яких нова рослина отримало тільки найкращі виробничі якості. На державні випробування Добрий джин потрапив у 2004 році, сьогодні ця смородина підходить для вирощування в будь-яких кліматичних зонах Росії, в тому числі і на території Сибіру.

Ботанічний опис

Добрий джин являє собою кущ середньорослий, з среднераскидистым типом крони, висотою до 1,7 м. Молоді пагони у чагарнику насиченого зеленого відтінку, дорослі відрізняються сірим кольором, опушення на пагонах відсутня. Бруньки на пагонах розташовуються поодиноко, форма нирок округла, загострена, має легке опушення. Верхівкова брунька у пагонів вільна.

Листки на кущі трилопатеві, середнього розміру, мають насичений зелений колір з матовим відблиском. Листова пластина плоска, з зморшкуватою структурою. Середня лопать на листках значно довше бічних, а також відрізняється загостреною верхівкою. Бічні лопаті також мають загострену верхівку, спрямовану в бік. Бічна поверхня листя покрита дрібними зубцями, з сильно загостреним краєм.

Цвітіння у чагарнику настає дружно, в цей період крона переховується невеличкими квітками округлої форми. Вони збираються в парні освіти, створюючи гроновидні суцвіття. Кисті у квіток короткі, помірно щільні, плодоніжка середня, зеленого кольору, без опушення.

Знаєте ви? Батьківщиною смородини прийнято вважати територію сучасної Англії, звідки рослина і поширилося по всьому світу.

Характеристика

Крім характерних для родини Агрусових відмінних рис, смородина Добрий джин має і власні, унікальні характеристики, що і дозволяє виділити рослина в окремий сорт. До них відносять холодо - та посухостійкість, а також особливі параметри плодоношення і ягід.

Посухостійкість, морозостійкість

Як і інші гібриди смородини, Добрий джин відрізняється хорошою морозостійкістю і посухостійкістю. Ця особливість дозволяє вирощувати сорт як на півдні, так і на півночі, з нестійким температурним режимом. Однак для забезпечення гарної врожайності і благополучного зростання кущі обов'язково потребують періодичного поливу, а також укритті на зиму, інакше в надмірно екстремальних умовах рослина може загинути. Смородина взимку

Врожайність і плодоношення

Сорт відноситься до рослин середнього терміну дозрівання, тому перший ранній урожай цієї смородини можна отримати приблизно в середині липня. Ягода дозріває не рівномірно, тому період плодоношення часто розтягується приблизно на 20-30 днів. Середня врожайність рослини доходить до 9 т/га.

Розмір ягоди, смакові якості

На кущі дозрівають ягоди округлої форми, чорного кольору. М'якоть плодів щільна, помірно соковита, з підвищеною кількістю дрібного насіння. Смак м'якоті насичений, солодкий, кислинка помірна, що сприяє особливому десертному смаком плодів. Ягоди смородини Добрий джинСередня маса ягоди становить близько 1,3 г, маса найбільш великого плоду може доходити до 6 р.

Переваги і недоліки

  • Основні позитивні риси рослини:
  • великоплідність;
  • відмінні смакові якості врожаю;
  • ягоди мають підвищену лежкість;
  • кущі відрізняються стійкістю до всіляких грибків;
  • ранні терміни дозрівання;
  • підвищена зимостійкість.

  • Головні недоліки сорти:
  • зрілі ягоди не мають однорідних розмірів;
  • гілки способи вилягати під масою врожаю;
  • кущі потребують регулярної обрізки і проріджування.

Важливо! Добрий джин краще всього підходить для приватного садівництва, це обов'язково слід враховувати, якщо ви маєте намір використовувати смородину для виробничих цілей.

Особливості посадки

У більшості випадків саджанець смородини здатний рости і розвиватися без дотримання якої-небудь специфічної технології посадки та догляду. Однак ефективне садівництво передбачає дотримання деяких правил, завдяки яким можна досягти рясного плодоношення куща. Без цього він буде грати виключно декоративну роль. Схема посадки ягідних чагарників

Терміни

Смородина здатна добре вкорінюватися на протязі всього вегетаційного періоду, однак для ефективного вирощування саду слід дотримуватися особливих строків посадки. Оптимальним для висадки кущів періодом можна назвати першу половину жовтня. Такі саджанці можуть успішно вкоренитися ще до настання перших морозів, а по весні одними з перших в саду підуть в активний ріст. Крім того, подзимняя посадка дозволяє провести і отсортировку слабкого селекційного матеріалу, який під час зимових холодів пропаде.

Умови

Під час посадки грядок необхідно дотримати наступні умови:

  • для висадки відбирають тільки якісний і здоровий посадковий матеріал, без слідів ураження грибками та шкідниками;
  • обов'язково дотримуються основи агротехніки підготовки грунту і саджанців перед висадкою грядок;
  • проводять посадку тільки рано вранці або пізно ввечері, в суху і хмарну погоду;
  • обирають для процедури оптимальний середньодобовий температурний режим, який знаходиться в межах +10...+15°С;
  • проводять посадку тільки в добре удобрений грунт, для цього приблизно за 14 днів до процедури на 1 м2 грядок вносять суміш з 5 кг перегною або перепрілого гною і 100 г суперфосфату.
Посадка смородини

Вибір відповідного місця

Смородина може добре рости практично на будь грядці, однак для отримання кращих врожаїв слід звернути увагу на особливі вимоги культури до місця посадки. Тільки так вдасться створити для чагарнику найбільш оптимальний мікроклімат.

Ідеальний для посадки смородини ділянка повинна відповідати наступним вимогам:

  • розташовуватися на рівнині або невеликий височини;
  • забезпечувати кущі простором і великою кількістю світла;
  • знаходитися не ближче, ніж у 3-5 м від будь високорослої рослинності і садових будівель;
  • бути захищеним від вітрів і протягів (по периметру ділянку слід захистити природним або штучним огорожею);
  • відрізнятися добре удобреному суглинним грунтом, а також мати pH в межах 7,5–8,5;
  • захищати кущі від підвищеної вологості (рівень залягання грунтових вод повинен знаходитися на глибині не менше 1 м).
Кущ чорної смородини

Відбір і підготовка саджанців

Вибір і підготовка матеріалу для посадки є одним з ключових етапів, який дозволяє створити на ділянці продуктивний смородинный сад. Для цього в першу чергу необхідно поглянути на зовнішній стан саджанців.

Якісний посадковий матеріал володіє наступними властивостями:

  • не старше 2 років, висотою до 40 см;
  • має соковиті і пружні тканини, а також вологу кореневу систему;
  • відрізняється повною відсутністю механічних ушкоджень, а також не має слідів ураження комахами і грибками;
  • на поверхні кореневища має не менше 3 потужних відростків, а на надземної частини — мінімум 4-6 життєздатних нирок.
Саджанці смородини

Підготовка саджанців до посадки полягає в послідовному виконанні декількох простих кроків. Спершу молоді рослини обприскують бактерицидними речовинами, краще всього для цього підходить розчин «Фітоспорину» або мідного купоросу (2%). Після цього саджанці необхідно активізувати, для цього їх кореневу систему потрібно замочити в глиняному розчині. Готують його на основі 300 г очищеної глини і 1 л води.

Важливо! Для посадки слід купувати саджанці виключно в спеціалізованих магазинах або племінних фермах. Рослини зі стихійних ринків часто заражені різними інфекціями і не завжди відповідають сортовим особливостям, заявленими селекціонерами.

Алгоритм посадки

Посадка саджанців виконується за наступною технологією:

  1. Спершу потрібно розмітити ділянку під майбутніми грядками. Для цього по всьому периметру грунту слід рівномірно розподілити місце під майбутні кущі так, щоб між сусідніми рослинами була відстань не менше 1,5 м. При цьому на місці майбутніх лунок слід встановити невеликий дерев'яний кілочок.
  2. На розміченій території потрібно зробити поглиблення під кожен кущ. Діаметр такої лунки повинен бути 40 см, а глибина — близько 50 див.
  3. У створені поглиблення слід помістити саджанці. Рослини розташовують так, щоб стовбур розташувався до ґрунті під кутом в 45°. При цьому коренева шийка повинна заглибитися приблизно на 5 див.
  4. Саджанці потрібно ретельно засипати грунтом і акуратно її ущільнити, а потім добре полити.
Посадка смородини під кутом

Що можна садити поруч

При висадці смородини обов'язково потрібно врахувати сусідів по грядці. Це є одним з головних правил успішного садівництва, оскільки нерідко сусідять рослини надають негативний вплив один на одного. Крім того, несприятливе сусідство може призвести і до конкуренції за поживні речовини, що завжди посилює розвиток обох сусідів по грядці.

Щоб уникнути проблем із зростанням і врожайністю Доброго джина, сорт не слід садити поруч з обліпихою, вишнею, черешнею, сливою, малиною, сосною і березою. У той же час, кращими сусідами ягоди можна назвати такі культури, як жимолость, аґрус, цибулю і хміль. Важливо врахувати і попередників смородини: не рекомендується висаджувати кущі після всіх представників сімейства Крыжовниковые, а також малини.

Догляд

Якісний догляд за Добрим джином передбачає дотримання правильного полива, підживлень й обрізування кущів. Поливають смородину регулярно, ця культура вважається вологолюбною, тому потребує зволоження не рідше 1 разу на 7 днів. Норма витрати рідини при цьому, в залежності від віку куща, складає від 5 до 12 л. Вимогливим чагарник є і до розпушування, тому проводять процедуру не рідше 2 разів у тиждень. Розпушують субстрат акуратно, на глибину не більше 7 см, оскільки основна маса кореневої системи кущів знаходиться у верхніх горизонтах ґрунту. Полив і розпушування грунту смородини

Перші 3-4 роки після посадки основної підгодівлею чагарнику служить мульча, яка вноситься в пристовбурні кола перед зимівлею. Надалі смородина потребує щорічних мінеральних підгодівель. Ранньою весною, до розпускання бруньок, в якості поживної суміші застосовують розчин карбаміду або аміачної селітри з розрахунку 30-40 г/10 л води/1 кущ. Восени грядки підживлюють розчином коров'ячого гною (1:10) або курячого посліду (1:15) з розрахунку 5-10 л/1 м2 грядки.

Важливо! Розпушування слід проводити не раніше, ніж на другий день після поливу, інакше ефективність зволоження грядок знизиться в рази.

Обрізку кущів проводять за наступною схемою:

  1. На наступний рік після посадки кущі вкорочують до однієї довжини, приблизно на третину. Роблять це таким чином, щоб на кожному пагоні залишилося 2-4 найбільш розвинених бруньок.
  2. На другий рік після посадки кущі проріджують і очищають від порослі. Після такої процедури має залишитися лише 4 найбільш розвинених втечі.
  3. Наступні 3-4 роки обрізку виконують так, щоб на кущі сформувалося близько 20 найбільш розвинених гілок.
  4. Починаючи з 6-го року, чагарнику роблять тільки санітарну обрізку, позбавляючи крону від сухих, пошкоджених і старих гілок.
Обрізка смородини

Підготовка до зими

Підготовка смородини до зими не є обов'язковою, однак така процедура допомагає чагарнику відмінно перезимувати, що досить позитивно позначається на його продуктивності. Приступають до такої процедури в першій половині жовтня. Спершу ділянку очищають від залишків будь-якої рослинності, а потім добре скопують. Через кілька днів грядки потрібно добре полити і підживити, а потім мульчування перегноєм, шаром близько 15 див. По можливості вкривають і крону, для цього надземну частину вкривають спанбондом, сіном або будь-яким іншим покривним матеріалом. Смородина під агроволокном

Способи розмноження

Найбільш часто розмножують смородину живцюванням. Проводять цю процедуру наступними методами:

  1. Відведеннями — край дворічних пагонів потрібно прикопати на глибину близько 15 див. При постійному поливі через рік відводки вкорінюються, після чого їх відокремлюють від материнського куща і пересаджують. При цьому повинен утворитися держак завдовжки приблизно 20 див.Розмноження смородини відведеннями
  2. Здеревілими живцями — навесні або восени молоді здерев'янілі пагони потрібно нарізати на окремі фрагменти довжиною близько 20 див. Отримані саджанці укорінюють на грядці, добре поливаючи протягом всієї вегетації. На наступний рік укорінені живці потрібно пікірувати на постійне місце.
  3. Зеленими живцями — у першій половині березня з молодих гілок нарізають саджанці довжиною до 10 см (з 2-3 повноцінними листям). Такий посадковий матеріал укорінюють в окремих або загальних ємностях в кімнатних умовах при температурі +18...+25°С. До середини травня такі живці добре укорінятимуться, після чого їх можна пересаджувати на постійне місце.Розмноження смородини живцями

Потрібні кущу запилювачі

Практично всі сорти чорної смородини являють собою самоплідні рослини. Це ті види, які здатні до самозапилення, тому для отримання якісних врожаїв досить висадити поблизу всього кілька кущів. Однак найбільш якісні врожаї можна отримати лише у випадку перехресного запилення. Для цього на грядці потрібно висадити кілька рослин будь-якого продуктивного сорту, цвітіння якого співпадає з цвітінням Доброго джина.

Знаєте ви? На території Стародавньої Русі смородина носила назву «монастирської ягоди». Пов'язано це було з тим, що рослина вперше почали масово вирощувати саме на території монастирських садів.

Хвороби і шкідники

Шкідники та інфекції серед посадок смородини зустрічаються не часто, проте ризик захворіти або піддатися нашестя комах у даної культури все ж є. Найбільш небезпечними інфекційними захворюваннями можна назвати антракноз, септоріоз, реверсию, іржу і борошнисту росу.

Усунути іржу, антракноз і септоріоз можна за допомогою дворазових обприскувань рослин бордоською сумішшю, проводять процедуру з інтервалом у 14 діб. Перемогти борошнисту росу можна, використовуючи обробки розчином залізного купоросу (30 г/1 л води). У разі появи махровості уражені кущі викопують і утилізують, запобігають інфекцію шляхом усунення її головних переносників — почкового кліща та попелиці. Найбільш небезпечними комахами-шкідниками смородини є бруньковий і павутинний кліщі, попелиці, златка і побеговая галиця. Шкідники смородиниУсунути галиць і златку можна за допомогою обприскувань кущів препаратом «Хлорофос», тлю і почкового кліща — обробкою рослин «Карбофосом». Побороти павутинного кліща можна за допомогою цибульного або тютюнового розчину. Готують їх настоюванням 1 частини сухої сировини в 10 частинах води (близько доби). Перед застосуванням рідину проціджують, а потім додають у неї близько 5 м (на 10 л рідини) подрібненого господарського мила.

Для запобігання появи інфекцій і шкідників на ділянці потрібно дотримуватися наступних правил:

  • для висадки використовувати тільки здорові саджанці, придбані у перевірених постачальників;
  • ранньою весною кущах проводити гарячий душ, для цього пагони обприскують підігрітою до +80°З чистою водою;
  • восени грядки слід обов'язково очистити від будь-яких рослинних залишків, а перед зимівлею обов'язково перекопати грунт у міжряддях на глибину не менше 30 см;
  • протягом сезону, приблизно 1 раз в місяць, обприскувати кущі розчином «Карбофосу» і «Нітрофен»;
  • не забувати проводити періодичну санітарну обрізку крони куща.

Збирання врожаю і його зберігання

Збирання ягід виконують у кілька етапів протягом 20-30 днів після появи перших зрілих ягід. Знімають плоди вручну і укладають у невеликі пластикові або металеві ємності, після чого їх пересипають у загальні пластикові або дерев'яні ящики. Проводять цю процедуру рано вранці або ввечері, в суху і ясну погоду. Збір урожаю

Зберігають урожай при температурі не вище +15°С, у холодильнику, підвалі або льосі. Це дозволяє зберегти свіжість до 2 тижнів після збору. Для більш тривалого зберігання ягоди заморожують або піддають високотемпературної стерилізації. У першому випадку це зберігає ягоди протягом 6 місяців, у другому дозволяє ласувати урожаєм до 2 років після збору.

Добрий джин сьогодні можна назвати одним з найбільш конкурентоспроможних сортів столового чорної смородини. Рослина відрізняється не тільки невибагливістю, але і дуже ароматним урожаєм. Це дозволяє використовувати плоди для вживання в свіжому вигляді, а також в якості сировини для всіляких кулінарних переробок. Однак слід пам'ятати, що плоди сорту часто не мають рівномірних розмірів, тому рослина підходить тільки для домашнього використання.

Ця стаття була корисною?
9 раз вже допомогла
Немає коментарів
Останні коментарі