Назад
Особливості посадки полуниці Купчиха і догляду за нею

Особливості посадки полуниці Купчиха і догляду за нею


Навігація по розділу
Особливості посадки полуниці Купчиха і догляду за нею
Історія селекції
2017, Росія
Розмір ягід
5-10 м, максимально — 20 г
Форма
циліндрична, з гребенем

або подвійним кінчиком

Колір
темно-червоний
Смак
солодкий
М'якоть
щільна, червона
Листя
сильно зморшкуваті, ребристі,

з невеликим опушенням

Врожайність
135 ц/га
Термін дозрівання
червень
Зимостійкість
висока

Сорт Купчиха є гібридом полуниці і суниці (Fragaria ananassa і Fragaria moschata). Рослина невибаглива, плоди володіють більш вираженим смаком і ароматом порівняно із звичайною полуницею. Про особливості сорту, користь земклубники, як вирощувати цю чудову ягоду, читайте далі в огляді.


Опис сорту полуниці Купчиха

Земклубника Купчиха є єдиним сортом цього гібридного рослини, занесені до Держреєстру. Сталося це порівняно недавно — в 2017 році. Оригінатором сорту виступив — Всеросійський селекційно-технологічний інститут садівництва та розсадництва.

Зовні кущі дуже схожі на садову суницю — трійчасті листки темно-зеленого кольору, компактні розетки. Але що утворюються квітконосів набагато більше, ніж у суниці — до 15. На кожному з них — приблизно 10 квіток. Ягоди довші і мають темно-червоний, близький до фіолетового, відтінок — на «сонячній стороні плодів.

Так як ягоди розташовані досить високо і не опускаються на грунт, як садова полуниця, то вони мало вражаються гнилизною й шкідниками. У земклубники плоди тримаються досить добре і самі не опадають, що вигідно відрізняє її від садової полуниці.

Характеристики сорту Купчиха:

Базова
  • сорт універсального призначення, неремонтанный, відноситься до сортів середнього строку дозрівання
  • вважається зимостійким, але регіон вирощування в Держреєстрі не вказано
  • стійкий до спеки та середньо стійкий до посухи
Кущ
  • середніх розмірів, кулястої форми, з великою кількістю листя
Вуса
  • в невеликій кількості, колір — блідо-червоний
Листя
  • середнього розміру, блискучі, сильно ребристі і зморшкуваті, з невеликим опушенням
  • по краю листової пластини — широкі зубчики
Черешки
  • довгі з сильним опушенням
Квітки
  • двостатеві, досить великі, сніжно-білі
  • квітконоси, як і черешки, густо опушені
Суцвіття
  • багатоквіткові
Ягоди
  • циліндричні (з подвійним кінчиком, може бути «гребінь»), темно-червоні

Рослина цінується за невибагливість і легкість у догляді. Завдяки своєму родинному зв'язку з лісовою суницею, земклубника відрізняється стійкістю до хвороб.

Характеристики плодів

Цукристість ягід становить 5,8%. Смак — солодкий. Дегустаційна оцінка: 5 балів з 5. Середня маса: 5-10 р. Максимальна: 20 р. Деякі ягоди набувають химерну форму — вони «закінчуються» гребінцем або ріжками. І це одна з особливостей сорту.

Клубниа Купчиха

Так як аромат і солодкий смак ягоди отримали від лісової суниці, то їх цінують в кулінарії за високі органолептичні характеристики. Крім того, при термообробці щільні ягідки прекрасно зберігають форму, не развариваясь. Щільність м'якоті дозволяє транспортувати земклубнику на великі відстані без суттєвих втрат.

Плюси і мінуси сорти

  • Переваги сорту:
  • високі смакові властивості;
  • відмінна транспортабельність;
  • висока врожайність;
  • стійкість до грибкових захворювань;
  • допускається вирощування у вазонах для декорування альтанок і балконів.

  • Вади або особливості сорту:
  • найбільші ягоди — на початку збору врожаю, решта — будуть дещо менше;
  • стабільне плодоношення зберігається протягом 5 років, потім рослини потребують пересадки.

Запилення

Рослини запилюються бджолами. Цвітіння земклубники припадає на травень. Плодоношення — один раз в році. Погодні умови справляють істотний вплив на строки дозрівання ягід. Можлива затримка дозрівання до 2 тижнів з-за поганої погоди.

Важливо! Якщо кущі висаджують восени, то квітконосів навесні буде мало. При весняній посадці на кущах теж з'являються квітконоси. Але їх радять видаляти для того, щоб дати можливість рослинам сформувати потужну кореневу систему, тим самим забезпечивши високі показники врожаю в наступному році.

Врожайність

По термінах дозрівання Купчиха вважається середньораннім сортом. Цвітіння відбувається в кінці травня — початку червня. А через 5 тижнів дозрівають перші ягоди. Врожайність складає близько 135 ц/га. З одного розвиненого куща можна зібрати до 400 г ягід.

Калорійність плодів суниці Купчиха

Ягоди земклубники дуже смачні і ароматні. Вони малокалорійні, але при цьому поживні — в 100 грамах ягід міститься 41-44 ккал.

Харчова цінність полуниці

Крім того, у складі плодів Купчиха присутні (на 100 г):

  • вуглеводи: 7,5 м;
  • клітковина: 2,0 м;
  • цукор: 4,9 м;
  • жири: 0,4 г;
  • білки: 0,8 р.

У них також дуже багато незамінних речовин, необхідних організму. Кількість вітамінів, мікро - і макроелементів (відсотки від денної норми):

Вітаміни Мінерали
  • С (98%)
  • К1 (3%)
  • Ніацин (2%)
  • В6 (2%)
  • Е (1%);
  • Рибофлавін (1%)
  • Пантотенова кислота (1%)
  • А (1%)
  • В1 (1%)
  • Фолати (6%)
  • Тіамін (2%)
  • Марганець (19%)
  • Калій (4%)
  • Магній (3%)
  • Кальцій (3%)
  • Фосфор (2%)
  • Залізо (2%)
  • Мідь (2%)
  • Селен (1%)
  • Цинк (1%)

Як і в інших ягодах, в земклубнике є великий вміст поліфенолів. Це рослинні сполуки, корисні для організму людини. Земклубника Купчиха

Вони включають три основні групи речовин:

  • антоцианіни — забезпечують наявність фарбувального пігменту в ягодах і рівень кислотності;
  • флавоноли, що відповідають за аромат;
  • фенольні кислоти.

Поліфеноли володіють протизапальними властивостями, оздоровлюючи організм в цілому. Вони покращують роботу імунної системи, знижують ризик розвитку інфекційних і простудних захворювань.

Знаєте ви? Допомагає полуниця «скидати» вагу? Адже існує навіть спеціальна полунична дієта. На жаль, відповідь немає. Речовини, що входять до складу плодів, прискорюють метаболізм, але не викликають втрату ваги.

Користь від вживання

  • Користь від включення ягід описуваного сорту в меню:
  • Висока концентрація вітаміну С підвищує імунітет, лікує застуду, збільшує засвоєння заліза організмом.
  • Ягоди підтримують здоровий рівень глюкози в крові, що важливо для діабетиків.
  • Позитивно впливає на здоров'я серцево-судинної системи.

Особливості посадки полуниці

Посадку здійснюють відкритий грунт. Рослина повноцінно розвивається на ділянці з постійним сонячним освітленням протягом дня. Переважний тип ґрунту: суглинок. Бажаний рівень кислотності повинен знаходитися в межах 6,5-7 pH.

Шкала кислотності грунту

На неродючих, виснажених ділянках потрібно внесення добрив при посадці. Серед бажаних органічних добрив: пташиний послід, перепрілий гній, компост, мох, торф та інші органічні речовини.

Посадка не рекомендується на ділянці після помідорів, картоплі, баклажанів, перцю і полуниці цього або інших сортів. Не рекомендована посадка на грядах після дині, м'яти, кущів ожини, кісточкових культур, троянд і хризантем, якщо вони росли тут у проміжку від року до п'яти.

Рослині потрібен хороший дренаж. Корені, що залягають не занадто глибоко, потребують доброго і регулярному поливі. Якщо буде застоюватися вода на ділянці, то корені не зможуть отримувати живильні речовини з ґрунту і рослина загине. Якщо ділянка погано дренований і помі — використовуйте високі грядки.

Термін посадки майже завжди залежить від кліматичних умов. Оптимальний час — квітень або травень. Грунт має бути добре прогріта, а стовпчик термометра показуватиме не нижче +20°С.

Посадка полуниці

Перед посадкою ділянка обов'язково очищають від бур'янів і перекопують на глибину 20 див. У ґрунт під перекопування вносять органіку. Це може бути перепрілий гній. Норма внесення — 1 відро на 1 м2 грунту.

Його потрібно ретельно перемішати. Якщо ґрунт щільний, то додають пісок для пухкості, а якщо піщана, навпаки, потрібно додати більше щільний по структурі грунт.

Важливо! Якщо посадити кущики близько до поверхні, то у них будуть пересихати коріння. А якщо занадто поглибити, то може виникнути загнивання кореневої шийки.

Алгоритм посадки:

  1. При висадці рядами забезпечують відстань між розетками 20 см, глибину лунок — 20 см, відстань між рядами — 30 смСхема розміщення кущів полуниці
  2. Поливають рясно поглиблення водою.
  3. Знезаражують коріння розчином типу «Фитоферм». Час замочування зазначено на упаковці з препаратом.
  4. Залишають на розетці не більше 4 листів.
  5. Розправляють коріння, засипають ямки грунтом.
  6. Перевіряють, щоб точка росту знаходилася над рівнем грунту.Як правильно посадити полуницю

Головні особливості догляду

Догляд за рослинами складається з ряду заходів:

  • регулярного поливу;
  • періодичного внесення добрив;
  • обрізки та оновлення кущів;
  • збору і переробки врожаю;
  • боротьби з шкідниками;
  • підготовки кущів до зими.

Полив і підгодівля

Коріння земклубники залягають не глибше 10-15 см від поверхні грунту. Відповідно до грунт повинна зволожуватися на 15 см в глибину ґрунтового шару під час поливу. Пересихання грунту негативно позначиться на майбутньому врожаї. Поливайте рослини 2-3 рази в тиждень. Здійснювати регулярні поливи слід, починаючи з ранньої весни, а закінчувати — восени. Основні види поливу — дощування і прикореневе внесення води.

Полив полуниці

Добрива потрібно вносити 1 раз у 3 тижні. Перший раз — під час цвітіння. Другий — під час активного утворення плодів. Третій раз — відразу після того, як урожай буде зібраний. В якості підгодівлі використовують розчин: 45 г сечовини на 10 л води, який служить джерелом азоту і необхідний для вегетації.

В подальшому, «підключають» калійні добрива фосфорні. Джерелом калію може бути зола — 1 стакан на 10 л. води. Джерело фосфору — суперфосфат (40 г на 10 л води).

Важливо! Підгодівлю можна вносити, якщо рослини вологі після дощу або роси. Це посилює фитотоксическое вплив хімікатів на ягідну культуру.

Підготовка до зими

Одна з переваг земклубники — культура не вимагає укриття на зиму, так як витримує морози до -30°С. Але потрібно враховувати, що відлига, яка чергується з промерзанням грунту, може виштовхувати кущі вгору, з грунту. Це призводить до пошкодження коренів.

Тому садівники вкривають полуничні грядки мульчують шаром. Але роблять це після того, як грунт замерзне. Товщина шару мульчі — не більше 7 див. Як тільки підвищується температура повітря навесні, шар мульчі прибирають, щоб коріння не почали пріти. Мульча — тирса, качани кукурудзи (подрібнені), солома.

Мульчуючий шар під полуницею

Хвороби і шкідники

За даними оригінатора сорту, Купчиха слабо уражується шкідниками і хворобами. Завдяки стоячим цветоносам, ягоди не контактують з грунтом і тому не схильні гнилі, борошнистої роси та інших грибкових захворювань. В якості профілактики кущі можна обробити на початку вегетації 1% розчином бордоської рідини.

Що стосується шкідників, то ягоди подобаються не тільки людям, але і птахам і комахам. Від птахів фермери встановлюють спеціальні сітки, щоб не допустити пернатих до ягід. Вибір засобів боротьби з комахами завжди залежить від того, якого саме ви виявили шкідника.

Захист суниці від комах і птахів

При високій вологості в саду з'являються слимаки. Боротися з ними можна різними способами: посипати міжряддя товченими черепашками, додавши фосфорно-калійні добрива, які не переносять слимаки. Проти попелиць або трипсів застосовують обприскування розчином інсектицидної мила.

Збирання врожаю і його зберігання

Дозрівання врожаю відбувається протягом 2 тижнів, з середини червня. Зрілі плоди — солодкі, темно-червоного кольору. Збирають їх акуратно, відриваючи пальцями разом зі «капелюшком» та частиною плодоніжки.

Зберігають ягоди в холодильнику протягом тижня. За цей час їх треба або використати, або переробити. Ягоди можна заморожувати, готувати соки, компоти, варення, джеми, мармелад і інші десерти.

Врожай полуниці Купчиха

Земклубника Купчиха дуже витривала, невибаглива до умов вирощування і невибаглива у догляді. Крім того, вона урожайна, стійка до хвороб і шкідників. Ці та інші переваги достатні, щоб, вибираючи сорти рослин для вирощування на ділянці, зупинити свою перевагу на ній або спробувати виростити кілька кущиків в контейнері для прикраси альтанки або балкона. Застосовуючи отримані знання, ви обов'язково отримаєте прекрасний урожай смачних і ароматних ягід.

Ця стаття була корисною?
47 раз вже допомогла
Немає коментарів
Останні коментарі