Продуктивні показники великої рогатої худоби залежать від правильного харчування. Норми та типи необхідних кормів визначаються науковими відділами аграрних холдингів. Про те, як годувати ВРХ з урахуванням прийнятих норм, повинен знати кожен фермер. Про те, як, складаючи раціон, скоригувати його під особливості поголів'я і поставлені цілі, піде мова в цьому огляді.
Які бувають корму
При складанні раціону звичайно враховують кілька важливих параметрів. Серед них тип годівлі, порода, продуктивність, фізичний стан тварин. Так, влітку велике значення мають зелені корми, а взимку їх функцію беруть на себе грубі корми і концентрати. Основний раціон ВРХ включає наступні види корму:
- грубий – сіно;
- соковитий – коренеплоди;
- концентрати;
- зелені трави.
Концентровані
Концентрованими кормами називаються речовини, які містять суху суміш поживних речовин. Їх завдання – поліпшити харчову цінність раціону і забезпечити високі продуктивні показники. Будь-яка суміш (комбікорм) збагачена вітамінно-мінеральними добавками. Елементний склад і те, як правильно їх давати тваринам, вказують на упаковці.
Комбікорму
Комбікорм являє собою суміш зернових з високим вмістом поживних речовин. Особливість комбікорму в тому, що він може повністю замінювати весь раціон, і тоді мова йде про повноцінної заміни всіх інших кормів. Якщо він тільки доповнює основний раціон, то це концентрат. У третю групу входять різні кормові добавки: дріжджі, білково-вітамінні комплекси. Склад комбікорму залежить від мети вирощування тварин для отримання м'яса, молока (або того і іншого одночасно). Повноцінний комбікорм дозволяє отримати приріст продуктивних показників на 10-15%. Якщо його додають до основного раціону, то при тому ж прирості витрати корму буде вище.
До складу комбікорму входять:
- злакові – пшениця, овес, ячмінь, кукурудза;
- бобові – кормові боби;
- олійні культури – соняшник.
- вітаміни A, C, E, K, D, групи вітамінів B;
- мікроелементи – залізо, мідь, марганець, йод, цинк, кобальт;
- макуха та шроти;
- крейда;
- кухонну сіль.
Премікси
Премікс являє собою суміш біологічно активних елементів (вітамінів і мінералів). Це порошкоподібна маса, яку додають у вологі мішанки, збагачуючи їх складу.
Типовий склад преміксу:
- набір вітамінів A, B, C, D, E;
- мінерали: магній, йод, селен, кальцій, цинк, мідь, сірка, залізо;
- наповнювач.
Грубі
У складі грубого корму присутні:
- сіно;
- солома;
- молоді гілки дерев.
Мікроелементний склад грубих кормів залежить від того, які саме трави або гілки, що в нього входять. Сіно заготовляють влітку і включають в зимовий раціон. Солому отримують із стебел злакових після обмолоту. Вона не така поживна, як сіно, але необхідна для підтримки здорової мікрофлори кишечника. На випасі корови часто об'їдають гілки дерев, тому їх теж враховують у харчуванні. Гілки хвойних дерев переробляють на борошно і взимку додають в мішанки.
Добова норма сіна
Норма сіна розраховується на 100 кг живої ваги. У день його потрібно близько 30 кг при співвідношенні 2-6 кг сіна на 100 кг ваги. Сіно бере участь у регулюванні процесу молокоутворення. Так, у період сухостою сіно становить 50% раціону, а під час лактації – тільки 25%.
Чому не їдять сіно
Сіно володіє різною поживною цінністю. Весняне, скошене в фазі бутонізації, містить максимальну кількість корисних речовин. До осені трава втратить велику частину корисних речовин. Таке сіно називають «бідним», і корови можуть відмовитися від його вживання (особливо якщо в їх раціоні є більш смачні компоненти). Щоб не вийшло, що сіно закуплено, а тварини відмовляються його є, звертайте увагу на зовнішній вигляд товару. Якщо в складі немає квітконосів, багато стебел і недостатньо листової зелені, то це і є «бідне сіно», і ваші тварини точно відмовляться від його вживання.
Соковиті
До соковитих кормів відносять:
- силос;
- сінаж;
- коренеплоди, бульбоплоди і баштанні культури.
Зелені
Зелені корми – це трави, які ростуть у зоні випасу. Це можуть бути лугові трави, городні бур'яни – практично будь-які види рослин. Не варто побоюватися, що корови з'їдять отруйна рослина. Саме жуйні вважаються експертами з якості рослинності. Якщо на випасі вони обходять якусь траву стороною, значить вона токсична для організму.
Годування в залежності від сезону
Визначаючи, чим годують ВРХ в той чи інший період року, враховують відсутність зелених кормів в зимовий час. Зимовий раціон повинен бути більш поживним, ніж літній, оскільки тварині потрібно не тільки набирати вагу, але і підтримувати температуру тіла. Тому зернові та концентрати обов'язкові.
У зимовий період
Взимку харчування повинно містити достатню кількість енергії і білка, а також мінеральні та вітамінні добавки. У дуже холодну погоду для годівлі передбачають додатковий корм, який підтримує стан тіла і дозволяє набирати вагу. Годують тварин двічі на день – вранці і ввечері.
Корова у відмінному стані повинна одержувати (в добу з розрахунку на 100 кг живої ваги):
- 3-4 кг трави (сіно);
- 7-8 кг силосу;
- 5 кг соломи;
- 45 г концентратів.
Для худих корів раціон змінюють:
- 5 кг трави (сіно);
- 9 кг силосу;
- 2,3 кг вівсяної або ячмінної соломи;
- 1,8 кг зернових (ячмінь).
Годування влітку
Завдання річного раціону спрямовані на щоденне надходження обов'язкового кількості кормових одиниць, а також на підтримання процесу травлення. Також влітку коровам потрібно більше води. На 1 тварину необхідно не менше 200 л води в жарку погоду. Склад річного раціону:
- трава і зелені корми – 45 кг;
- сіно -1 кг;
- сіль – 50 р.
Раціон харчування в залежності від напрямку
Для молочних корів у раціон вводять соковиті корми для підтримки лактації. Для ВРХ м'ясного напряму вибирають оптимальний тип годівлі, схему відгодівлі і обов'язково додають концентрати, багаті протеїном і енергією для збільшення м'язової маси.
Молочне
Для посилення лактації молочним коровам потрібно споживати багато овочів, свіжих трав і коренеплодів. Молокогонными властивостями володіє і вода – її потрібно не менше 40 л.
Добова норма:
- буряк кормовий – 5 кг;
- морква – 7 кг;
- баштанні – 8 кг;
- зелень – 30 кг;
- сіно – 1 кг.
М'ясне
Корови м'ясного напряму можуть харчуватися за кількома технологіями. Весь раціон складається на основі:
- повноцінного комбікорму;
- літнього випасу корів;
- стійлового утримання.
- кальцій;
- фосфор;
- сіль.
- зеленої маси – 60%;
- концентратів – 40%.
М'ясо-молочне
Корови м'ясо-молочного типу повинні бути забезпечені коренеплодами, силосом, соковитим кормом для підтримки лактації та добавками для нарощування м'язової маси, в т. ч. білками. Білок необхідний як для лактації, так і для приросту. У середньому дійної корови знадобиться 2,8-3,2 кг сухого корму на 100 кг живої ваги. Цінність 1 кг сухої речовини становитиме 0,85 енергетичних кормових одиниць, у кожній з яких повинно бути не менше 80% протеїнів.
Годування в залежності від періоду
У годівлі корів виділяють:
- період відпочинку - сухостій;
- роздій;
- лактацію;
- запуск.
Роздій і лактація
Перші 3 місяці після отелення називають раздоем. У цей період корова дає максимальну кількість молока. Збільшувати кількість кормів потрібно поступово, на 2 енергетичні кормові одиниці в добу, поки не будуть досягнуті оптимальні показники. Для цього в раціон додають в комбікорми.
Норма сухого речовини на початку періоду – 15 кг. Співвідношення становитиме:
- об'ємних кормів – 60%;
- концентратів – 40%.
Для корів з удоєм 8-10 кг молока на добу необхідно (кормів):
- грубих – 14 кг (сіно та солома);
- соковитих – 4 кг;
- зелених – 5 кг;
- концентратів – 1 кг;
- мінералів – 45 р.
Запуск і сухостій
Припинення доїння перед наступним отеленням називається запуском. Він триватиме протягом тижня – для корів з середніми надоями або двох – для високопродуктивних тварин. За цей час корову припиняють доїти і переводять у стан спокою – сухостій.
За три тижні до отелення знадобиться почати підготовче годування, включивши в нього кормів на 25 енергетичних одиниць. Щодня харчову цінність раціону підвищують на 2 енергетичні одиниці. Складаючи раціон ВРХ, завжди враховуйте напрям продуктивності, стан корови і ті параметри (цілі), які ви б хотіли досягти. Ведіть облік показників, і тоді ви зможете створити ефективну схему годівлі тварин, змінюючи співвідношення частин раціону.