Карачаевская порода овець виведена близько 200 років тому. Відноситься до мясошерстно-молочним різновидів, які відрізняються грубим вовняним покривом. Більш детально про плюси і мінуси породи, а також про її основні характеристики читайте нижче.
Карачаевская порода овець
Карачаевские вівці є одними з найдавніших. Примітно, що вони мають незалежне походження, а їх генетика зовсім не схожа з сучасними представниками.
Історія породи
Розглянутий вид овець був виведений шляхом народної селекції у високогірному Карачае поблизу гирл річки Кубань. Точна дата появи породи не відома, але вже в XIX столітті про неї знали за межами території виведення.
Основні характеристики породи
Перед тим як обзавестися худобою, потрібно більш детально зупинитися на його характеристиці і породних особливостей. Розглянутий вид відноситься до грубошерстному типу і мясошерстно-молочному напрямку. Особини чудово адаптуються в прохолодному кліматі, добре себе почувають при підвищеній вологості повітря. Відрізняються гарним імунітетом — не схильні патологія дихальної системи і кінцівок. Хворі і слабкі ягнята народжуються дуже рідко.
Відео: Карачаевская порода овець
Зовнішній вигляд та опис
Вівці розглянутої породи відрізняються міцним статурою і невеликими габаритами, що дозволяє їм легко долати перешкоди в гірській місцевості. Стандартний забарвлення шерсті для цієї породи — чорний, однак можуть зустрічатися особини з сірим і рудим відтінками вовняного покриву, рідше з білим. Також породу відрізняє наявність довгого, до 44 см, хвоста. Кінчик його закручений у вигляді букви «z».
Вага чоловічих статевозрілих особин становить 60-70 кг Довжина корпусу барана становить 160 см, висота в холці — 55-60 див. Череп середнього розміру, витягнутий. Горбоносий профіль. Роги великі, закручені спіраллю. При тому, що карачаевский баран відноситься до грубошерстному типу, руно його м'яке, легке, так як майже на 60% складається з пуху, а решта відсотків припадають на волосся.
Вівця важить 40-50 кг Довжина її тіла досягає 140-150 см, висота в холці — 45-50 див. Голова невелика, акуратна, витягнута. Профіль більш вирівняний, ніж у чоловічих особин. Ріжки менше, ростуть по напряму вгору. Шерсть відрізняється більш ніжною структурою.
Особливості продуктивності: вовна, м'ясо
Карачаевские вівці відносяться до одних з найбільш продуктивних порід. За рік з барана отримують 3 кг вовни, з самки — 2,6 кг. Крім того, жіночі особини дають велику кількість товарного молока. Так, з однієї матки надоюють 30-50 л молока з жирністю 9,6%.
Самки приводять зазвичай по 1 ягняти, рідше — по 2-3 малюка. На 100 маток доводиться 105-110 ягнят. До забій тварини готові вже до 3-4 місяців. Забійний вага з туші становить 47-56%. М'ясо має ніжну структуру, відрізняється приємним смаком. Не має специфічного запаху.
Внутрипородные підвиди карачаевской вівці
Розрізняють кілька внутріпородних підвидів карачаевской вівці:
- Карамюз — представники підвиду відрізняються більш легкої, довгою і шовковистою шерстю темного, частіше чорного кольору.
- Кекбаш — ця різновид породи стає популярною завдяки високим приростам маси тіла, відмінним смаковим особливостям м'ясної продукції. Особини в основному сіро-білого кольору. Їх руно грубе, але відрізняється легкістю.
- Тумак — полорогие представники породи. Їх руно надзвичайно м'яке, містить великий відсоток пуху (близько 80%). Вівці переважно чорні.
Переваги та недоліки породи
Перш ніж зайнятися розведенням розглянутої породи, слід ретельно вивчити її мінуси і плюси. Це дозволить створити максимально комфортні умови для тварин, що суттєво збільшить їх продуктивність.
- Основні переваги карачаевской вівці:
- висока продуктивність м'яса, молока, вовни;
- відмінну якість виробленої продукції;
- скоростиглість;
- відмінний імунітет;
- здатність пересуватися по гористій місцевості;
- невибагливість у догляді;
- чистокровность породи.
Мінус у породи тільки один — овець складно розводити в жаркому кліматі. Це пов'язано з відзнакою вітамінно-мінерального складу рослинності у їх природному ареалі і південних регіонах. При розведенні в таких умовах тварини можуть страждати від нестачі поживних речовин. Однак на даний момент існує достатня кількість вітамінів, які можна вводити в раціон худоби штучно.
Догляд
Одним з основних вимог при вирощуванні овець є наявність якісного корму і місця, де можна сховатися взимку від морозу. Худобі потрібен просторий ділянку для випасання. В середньому на одну жіночу особину з 2-3 ягнятами потрібно 1 га землі. Якщо поруч водойма, то це ідеальний варіант, так як в добу тварини споживають близько 10 л води.
На цій території потрібно організувати кошару, в якій буде елементарна вентиляція, забезпечений доступ світла, розставлені поїлки та годівниці, організовано місце для відпочинку тварин. Щодо площі приміщення, то для 10 маток із приплодом буде достатньо 40 м2. Крім перерахованого вище, слід подбати про те, щоб на підлозі кошари була тепла підстилка з м'якого сіна. По мірі забруднення і намокання підстилку потрібно міняти. Поїлки та годівниці слід постійно утримувати в чистоті.
Розведення овець — досить вигідне заняття, так як вони абсолютно не вибагливі у їжі. З ранньої весни, з появою молодої зелені вони починають переходити на підніжний корм та перебувають на ньому до пізньої осені.
В зимовий період в раціон тварин можна ввести:
- сіно — 60% раціону;
- злаки — 20%;
- коренеплоди — 20%.
Розглянута порода овець практично не хворіє. Єдине, про що не варто забувати — це профілактика зараження гельмінтами. 2 рази на рік потрібно стабільно проводити попереджувальні заходи. Вони полягають у введенні в корм тварин спеціальних препаратів. Непогано себе зарекомендувало засіб «Универм» — воно має не тільки глистогінним дією, але і сприяє підвищенню захисних функцій організму. Розфасовано в зручній дозуванні, застосовується відповідно до інструкції.
Двічі на рік потрібно запрошувати ветеринара на огляд і планову вакцинацію. Також одним із профілактичних заходів є ретельна дезінфекція зимівника перед відходом на зиму. Для цього стіни і підлоги обробляють мідним купоросом 3% концентрації, потім ретельно провітрюють приміщення.
При купівлі нових особин їх потрібно витримати окремо від вже наявних овець — в карантині, протягом 1 місяця. Обов'язково потрібно проводити стрижку всіх дорослих представників стада раз на рік у травні – червні. Також перед початком пасовищного сезону слід проводити підрізування копит.
Розмноження
Статевої зрілості чоловічі особини досягають в 6-7 місяців, до злучки допускаються з 9-12 місяців. У самки на пух доводиться майже 70%. Статевої зрілості вони досягають у 6-7 місяців, однак у зв'язку з продовженням формування організму тварини, що їх допускають до парування у віці 1,5 років.
Статева охота у самок наступає приблизно у вересні – жовтні. При цьому, якщо скористатися «Прогестероном» або іншими гормональними засобами, можна викликати полювання штучно в будь-яке зручне для господаря який час року. Але такі дії потрібно проводити тільки за участю досвідченого ветеринара.
Після спарювання потрібно забезпечити самкам спокій, тому самців краще від них відокремити. У період суягности самкам потрібне збалансоване харчування. Їх потреба в кормі зростає на 50-70%, тому слід ретельно стежити за наявністю кормів у годівницях і води в поїлках.
Крім стандартних продуктів харчування відповідно до пори року, матці потрібно вводити в раціон м'ясо-кісткове борошно (20 г на особину) або крейда (30 г на особину), а також сіль. Щоб забезпечити вівцям добову потребу в солі, можна встановити на місці вигулу (влітку) або в кошарі (взимку) спеціальний соляний камінь, який можна придбати в зоомагазині. За 6 тижнів до ягнения потрібно підвищити в раціоні маток відсоток зернових кормів.
Окіт
Суягность триває 140-160 днів. Перед ягнением необхідно підготувати приміщення — воно повинно бути сухим, теплим, попередньо продезинфицированным. В якості підстилки на підлогу краще укласти шар соломи. При зимовому ягнінні обов'язково треба стежити за температурою в приміщенні — вона повинна бути в межах +5...+12°С.
Ознаки наближення окоту:
- за 2-3 дні до початку процесу — вим'я набухає, черево помітно відвисає, а статеві губи збільшуються в розмірах і набувають більш яскравий відтінок;
- безпосередньо перед пологами — матка часто лягає, потім встає, веде себе неспокійно, оглядається по сторонах, видає постанывающие звуки.
Саме в момент ягнения в кошарі повинен знаходитися людина. Якщо родова діяльність проходить без патологій, то через 30 хвилин після початку потуг із зовнішніх статевих органів починає виходити навколоплідний міхур. Після його розриву назовні виходить дитинча передніми копитцями і головою вперед. Якщо ягня не один, то через 10-15 хвилин з'явиться другий малюк. У такому випадку після народження першого ягняти, коли самка знову приляже, потрібно залишити її в спокої і почекати народження другого.
Вирощування ягнят
Перші 3 місяці дитинчата знаходяться на підсосі у матері. Зазвичай при зимовому окоте цього періоду досить до початку появи рослинної їжі. Як тільки з'явиться підніжний корм і стадо почне виходити на прогулянку, самка самостійно переведе малюків на доросле харчування. Завдання фермера — в період грудного вигодовування забезпечити достатнє харчування матки.
Райони розведення
Враховуючи північне походження карачаевских овець, основними зонами їх розведення є:
- Карачаєво-Черкессия;
- Північна Осетія;
- Кабардино-Балкарія.
Для розведення розглянутої породи худоби підходять зони з підвищеною вологістю, гориста місцевість. Тваринам не страшні різкі перепади температур.
Карачаевских овець відрізняє висока продуктивність у всіх напрямках. Вони абсолютно не вимогливі у відході і більшу частину часу проводять на вільному вигулі. Для їх розведення більше підходить прохолодна місцевість з великою кількістю соковитої рослинності.
Ареал карачаевской породы овец,это и ареал расселения потомков одного народа Алан сегодня в Сев. Осетии это -дигорцы, в Карачаево Черкесии это - карачаевцы и Кабардино Балкарии это -балкарцы.