Груша Забава — яскравий представник родючих осінніх сортів з високою врожайністю. Про особливості сорту і техніці вирощування груш — читайте в цьому огляді.
Історія селекції сорти
Сорт отриманий в Інституті плодівництва НАН Білорусі ще в радянський період. Забаву вивели шляхом схрещування надзвичайно популярного сорту Улюблена Клаппа Олександрівки. Від Улюблениці Клаппа нове дерево отримало гарну морозостійкість, а від сорту Олександрівка — стійкість до грибкових захворювань, в тому числі до парші.
Забаву вирощують у Білорусі, Молдові, Україні, Прибалтиці, Середній Азії і на території Росії до Північно-Західного регіону.
Опис та характеристика дерева і плодів
Груша відрізняється середніми розмірами, незважаючи на высокорослость батьківських сортів. Вона зберігає зимостійкість, тому на неї можна прищеплювати менш стійкі до морозу сорту. В перші 2 роки груша досягає своєї максимальної висоти, а потім нарощує крону бічними пагонами.
Характеристика сорти:
- крона: пірамідальна, не дуже густа, середньоросла;
- пагони: товсті, довгі, прямі, темно-коричневі;
- облистяність: середня, розмір листя збільшується з віком груші;
- плоди: близько 120-140 г (середні), але можуть досягати і 160-170 г;
- форма груш: правильна широкогрушевидная;
- шкірка: глянцева, шорстка;
- колір шкірки: буро-жовтого кольору з рум'янцем, злегка плямиста, в технічній стиглості — зелена;
- м'якоть: молочно-біла, на смак солодкий, з легкою кислинкою, соковита, щільна, среднеароматная;
- дегустаційна оцінка сорти: 4,6 балів з 5.
Груша Забава потребує опылителях. З цієї метою поруч висаджують сорту Улюблена осіння, Ошатна Єфімова або Бере Лошицкая. Плодоносити груша починає на 5-6-й рік розвитку. Плодоношення стабільне, з кожним роком збільшується по мірі розвитку крони. Врожайність дорослих дерев становить 20 т/га. Середня тривалість життя — близько 50 років.
Період зберігання зібраного врожаю — не більше 3-4 тижнів. Плоди груші універсальні і підходять для вживання в свіжому вигляді, так і у складі желе, компотів та інших страв. Щільна шкірка надає їм хороші транспортабельні властивості.
Переваги і недоліки сорту
- Переваги сорту Забава:
- інтенсивний ріст;
- висока врожайність;
- стабільне плодоношення;
- хороша морозостійкість;
- стійкість до парші та інших хвороб, а також до плодожорке.
- Недоліки сорти:
- невисока збереження плодів — не більше 4 тижнів;
- недостатня дослідженість стійкості до хвороб.
Посадка і догляд за грушею
Вирощування груш зазвичай дається легко навіть починаючому садівникові. Але перш ніж почати займатися цією справою, варто ознайомитися з деякими правилами, яких потрібно дотримуватися.
Перший важливий параметр — це розмір груші. У висоту повнорозмірне дерево може досягати 12 м, а діаметр крони може становити до 5 м, тому вам знадобиться досить велика ділянка для посадки і подальшого розвитку дерева. Груші потрібно сонячний ділянку. Обов'язково виберіть місце, яке забезпечить дерево сонячним світлом не менше 6-8 годин в день.
Грунт повинна бути пухкої, помірно зволоженим для того, щоб забезпечити добрий розвиток кореневої системи. Якщо у вашому регіоні часто йдуть дощі, посадку проводять так, щоб вода не застоювалася постійно на ділянці. Грунт також повинен пропускати повітря, а значить бути суглинним або піщаним. Він повинен бути вільним від бур'янів і мати рівень кислотності близько 6,5 pH.
Терміни посадки
У місцях з теплим, м'яким кліматом груші можна садити ранньою весною або восени. У північних регіонах переважно весняна посадка. За літо дерево встигне добре вкоренитися і підготуватися до зимівлі.
Правила і схема посадки
При висадці обов'язково потрібно посадити не менше двох сортів грушевих дерев. Сорту Забава потрібно запилювач для того, щоб забезпечити вас урожаєм. Переконайтеся, що сорти сумісні один з одним.
Посадка покроково виглядає наступним чином:
- Перед посадкою замочіть коріння груші у великій ємності з водою на 1-2 години, щоб вони не висохли під час копання ями. Не тримайте дерево у воді більше 6 годин.
- Викопайте яму, яка буде на 5-10 см більше, ніж коренева система дерева. Це допоможе коріння розпрямитися і вільно розміститися на новому місці. Верхній шар грунту відкладіть в сторону, він знадобиться, коли ви будете готувати посадкову яму. Цей грунт потрібно буде укласти на її дно.
- Коріння краще росте на рихлому грунті, тому змішайте пісок з верхнім шаром грунту, якщо у вас важкий грунт.
- Використовуйте перепрілий гній або садовий компост в якості добрива. Його маса — 1/3 від загальної маси ґрунту ями.
- Укладіть на дно знятий верхній шар грунту. Покрийте його підготовленими органічними добривами, засипте грунтом.
- Встановіть дерево в яму і досипте грунт.
- Щоб уникнути повітряних кишень, акуратно уплотняйте грунт навколо коренів.
- Залиште бортик по краю посадочного отвору для того, щоб полегшити полив. Так вода не буде розтікатися з ями.
Відео: посадка саджанця груші
Полив і підгодівля
Грушеві дерева, як правило, вимагають мінімального догляду і після посадки потребують тільки в періодичному поливі, підгодівлі і формування крони. При поливі важливо пам'ятати, що потреби груші залежать від віку. Недавно посаджену молоде дерево ще не встигло розвинути кореневу систему і потребу в поливі 2-3 рази в тиждень.
Поливати слід зону, розташовану близько до стовбура. По мірі росту коріння розпрямляються, і тоді лінія, до якої проводять полив, повинна бути дорівнює діаметру крони. Поливайте доросле дерево 1 раз в тиждень. При цьому враховуйте стан грунту. Глина добре утримує вологу, а значить поливати треба рідше. А ось пісок, навпаки, її дуже швидко виводить, тому такий грунт поливають 2 рази в тиждень.
Обрізування і формування крони
Обрізка грушевого дерева починається пізньої взимку, до того, як починають набухати бруньки. Рання обрізка може стимулювати надмірний вегетативний ріст. Щоб виключити травмування, операцію виконують до появи перших бруньок, змащуючи місця зрізів дезинфікуючим розчином.
Для дорослих дерев можливе проведення обрізки влітку, але не пізніше липня. Молоде дерево обрізають у верхівці на висоті 1 м над землею. Це забезпечить гарний розвиток бічних гілок і вкоротить стовбур, щоб зручно було збирати урожай.
Якщо на груші багато гілок, видаліть ті, які знаходяться на відстані менше 50 см від землі, і ті, які відхилені у бік менш, ніж на 60 градусів. Це також забезпечує хорошу циркуляцію повітря навколо гілок і допомагає запобігти захворювання.
Відео: обрізання груші навесні
Побілка
Побілка дерев покликана захистити їх від зовнішнього впливу. Так, яскраве сонячне світло і мороз взимку можуть призвести до розтріскування кори. Побілка повинна захистити їх від цього.
Побілка також допомагає в таких ситуаціях:
- знищує патогенні мікроорганізми, які можуть опинитися під корою дерева;
- захищає від шкідників, які навесні піднімаються з ґрунту до крони;
- захищає від перегріву і розтріскування кори під променями сонця;
- захищає дерево від гризунів взимку.
Побілку виконують 2 рази на рік — навесні і восени. Перед побілкою зачищають кору від грибків, відшарованих ділянок. Щоб разом з частинами кори можна було знищити і шкідників, під деревом розстеляють плівку під час обробки. Кору зачищають дерев'яним скребком, щоб не травмувати стовбур. Зняті шматки спалюють.
Стовбур покривають розчином мідного купоросу (3-5%) для дезінфекції, а потім наносять побілку. Для цього розводять 2,5 кг вапна, 100 м столярного клею, 0,5 кг мідного купоросу на 10 л води. Ретельно вимішують цю суміш і наносять пензлем на дерево.
Підготовка до зими
Зима може виявитися досить суворим часом року для дерев, якщо вони ростуть за межами тієї кліматичної зони, для якої призначені. Перебуваючи на відкритому повітрі, вони піддаються впливу низьких температур і можуть отримати пошкодження.
Заходи зимової захисту:
- При осінній посадці дерев висаджують тільки морозостійкі сорти. Вони можуть пережити зиму зі слабкою кореневою системою.
- Зменшіть дозу азоту в добривах з серпня по жовтень. Азот може викликати зростання гілок, які не встигнуть одревеснеть і загинуть.
- Перевірте коріння. Якщо вони оголилися — засипте їх грунтом. Також можна мульчувати кореневу зону, щоб створити додатковий захист коренів від зимових морозів. Але не накладайте мульчу безпосередньо на сам стовбур.
- Побілити стовбури, щоб уберегти їх від сонячних опіків.
- Якщо у ваших краях водяться дикі зайці, то огорожу з металевої сітки захистить кору молодих дерев. Старим деревам це не потрібно —гризуни люблять молоді гілочки.
Шкідники і хвороби сорти
Груша Забава відноситься до сортів, стійких до грибкових захворювань і головному вредителю фруктових дерев — плодожорке.
Але все вона піддається навалі інших шкідників, серед яких:
- грушевий Кліщ — невелика комаха довжиною близько 3 мм з циліндричним тулубом іржавого кольору. Мешкає на листових пластинках. Живиться соком рослин. Його сліди — невеликі, іржавого кольору здуття на листках. Зимує шкідник у нирках дерева. У результаті навесні ці нирки не розкриваються і засихають. При появі кліща обробіть дерево «Карбофосом» або «Кемифосом».
![грушевий Кліщ]( "грушевий Кліщ")
- Попелиця — незмінний шкідник садів. Це невеликі комахи зеленого кольору, які утворюють колонії на черешках молодих листків. Попелиці також харчуються соком і небезпечні тим, що, харчуючись, виділяють солодку масу, на якій починають розвиватися сажисті грибки. Щоб знищити тлю, дерево обприскують розчином інсектицидної мила. Крім цього, можна використовувати препарати «Актеллік», «Кін-Мікс», «Інта-Вир» тощо
![Попелиця]( "Попелиця")
- Листоблошка — може з'явитися на грушах ранньою весною. Це сіре комаха завдовжки 2-3 мм, що живиться соком бруньок і листя. Борються з її навалою так само, як і з попелицею.
![Листоблошка]( "Листоблошка")
- Павутинні кліщі — мікроскопічні комахи до 1 мм завдовжки. Помітити їх можна тільки за наявністю характерних павутинок. Кліщі харчуються соком листя, в результаті чого вони опадають. Для боротьби з паразитуючими кліщами використовують препарати «Децис», «Фуфаноном» та ін
![Павутинні кліщі]( "Павутинні кліщі")
Щоб уникнути розвитку більшості грибкових захворювань, використовують заходи профілактики. Серед них: видалення опалого листя з саду, проріджування крони, щоб забезпечити хорошу циркуляцію повітря і профілактична обробка фунгіцидами від збудників хвороб.
Особливості збору і зберігання врожаю
У той час як більшість видів фруктів дозрівають на гілці, груші потрібно збирати перед дозріванням. Якщо залишити їх на дереві, вони дозріють всередині, стануть м'якими, і коли ви їх зберете, то не зможете зберегти надовго. Щоб уникнути цього, плоди збирають повністю дозрілими.
Визначити стадію, коли потрібно збирати груші, складно, оскільки на дотик вони будуть твердими. У стадії технічної зрілості все груші будуть зеленими, а стадія звичайної зрілості може бути по-різному виражена.
Техніка визначення зрілості:
- Візьміть плід в руку і відхиліть його від гілки горизонтально.
- Плід, готовий до збирання врожаю, відірветься, а той, який не готовий, буде продовжувати триматися за гілку.
Після збору врожаю груші можуть знаходитися в приміщенні при кімнатній температурі і дозрівати. Якщо потрібно прискорити процес — складіть їх в поліетиленовий пакет на пару днів. Груші можуть зберігатися разом з бананами або яблуками. Виділяється при зберіганні этиленовый газ прискорює процес дозрівання. груші Зберігати не довше 3-4 тижнів. Їх слід вживати в свіжому вигляді або використовувати заготовки на зиму.
Сорт груші Забава відрізняється хорошими смаковими якостями і відмінною врожайністю. У вирощуванні цих груш немає особливих складнощів, тому, якщо на вашій ділянці є місце для кількох грушевих дерев, то ви сміливо можете розглянути питання про посадку цього сорту.
