Назад
Жимолость їстівна Томичка: характеристики сорту, особливості вирощування

Жимолость їстівна Томичка: характеристики сорту, особливості вирощування


Навігація по розділу
Жимолость їстівна Томичка: характеристики сорту, особливості вирощування
Історія селекції
Росія
Вага ягід
до 1 г
Форма
каплевидна,

з верхівкою, що втиснула

Колір
темно-фіолетовий
Смак
солодкий з кислинкою,

без гіркоти

М'якоть
щільна, соковита
Врожайність
близько 2,5 кг

куща за сезон

Термін дозрівання
перша декада червня
Зимостійкість
висока

Жимолость — порівняно нова плодово-ягідна культура в Росії. За останнє десятиліття отримала популярність в північних регіонах країни, т. к. росте і плодоносить там, де інші культури чи не виживають, або не дають хороших урожаїв. Одним з популярних сортів є Томичка.


Опис сорту

Томичка, вона ж камчатська ягода, популярна серед любителів цієї культури. Ягоди сорту смачні і корисні, культура невибаглива у догляді, кущами можна прикрашати сад. Томичка добре приживається серед інших рослин на ділянці.

Важливо! Не їжте ягоди з дикорослих кущів, вони можуть бути отруйні. Їстівні тільки сині і фіолетові плоди. Червоні і помаранчеві небезпечні для здоров'я людини.

Історія селекції

Сертифікат цей сорт отримав ще у 1987 Селекціонери почали роботу над ним у 1984 р. Керували проектом В. К. Гидзюк та З. В. Лучник. Новий гібрид жимолості вивели на основі елітного насіння сорту Турчанінова. Роботи проводилися в Томській області, на території інституту садівництва ім. М. А. Лисавенко, на Бакчарских плантаціях. Сорт Томичка відноситься до сибірської селекції. Відзначено гарною врожайністю, ранніми термінами дозрівання, смачними ягодами, універсального призначення.

Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність

Кущ середньої висоти до 180 см, округлої форми, густий, розлогий. Листя великі, насиченого зеленого кольору, овальної форми, видовжені з гострим кінцем. Квіти ніжно-зеленого кольору. Ягоди у формі краплі або циліндра, верхівка у плодів втиснутий. Великі, до 2,5 см завдовжки і масою близько 1 р. Колір фіолетовий, майже чорний з восковим нальотом.

Шкірка тонка, з горбиками, м'якоть м'яка. На смак солодкі з кислою ноткою і легким ароматом. Ягоди дуже корисні, вони низькокалорійні (у 100 г свіжих ягід — близько 30 ккал), в них багато білків і жирів, вітаміну С і вітамінів групи В, клітковини, а так само калію, кальцію, магнію, натрію і фосфору.

Складу жимолості

Томичка раннього періоду дозрівання. Плодоношення починається на початку червня, коли, наприклад, малина ще на стадії цвітіння. Ягоди дозрівають поступово, тому збирати їх необхідно кілька разів, по мірі дозрівання. Середня врожайність, 2-2,5 кг з куща за сезон, за деякими відгуками, доходить до 3,5 кг.

Переваги і недоліки

У Томички є плюси і мінуси.

  • Переваги сорту:
  • висока зимостійкість, за відгуками садівників, рослина витримує температуру до -50°С, коріння не замерзають при -40°С, а бутони, квітки і зав'язь стійко витримують -8°С;
  • відмінний імунітет до паразитів і захворювань;
  • ягоди універсального призначення — придатні для консервації, заморожування, сушіння, добре переносять транспортування;
  • кущі цієї жимолості активно використовують для прикраси саду;
  • невимогливий у догляді, може плодоносити навіть на суглинному ґрунті;
  • плодоносить на одному місці близько 30 років.

  • Недоліками є:
  • швидке осипання плодів після дозрівання;
  • погана переносимість посухи;
  • вимагає додаткових рослин-запилювачів.

Агротехніка

Для хорошого врожаю і здорових насаджень необхідно правильно вибрати місце під посадку, знати, як вибрати і посадити саджанці, як доглядати за рослиною.

Знаєте ви? Європейці вважали кущі жимолості символом чистої і вічної любові.

Вибір місця під посадку

Ділянка повинна бути з хорошим доступом сонячного світла, але без протягів. Грунт потрібна з нейтральним рівнем ph, добре дренований, пухка. Рівень грунтових вод повинен проходити не менше ніж на 1 м над поверхнею землі. Місце посадки жимолості

Ідеальним буде супіщаний або суглинистий грунт. Потрібно враховувати, що жимолость любить вологий грунт, але без застою води, інакше коріння загинє, і кущ загине, тому місце під посадку може бути з легким нахилом.

Посадка і догляд

Із-за раннього завершення процесу вегетації жимолость можна висаджувати з кінця серпня до другої декади листопада.

саджанці жимолості

Щоб посадка не розчарувала, саджанці потрібно купувати в спеціальних господарствах. Так у вас буде впевненість, що розсада дійсно відповідає сорту. Ідеальними для висадки є 2-річні саджанці, до 40 см у висоту, з мінімум двома міцними пагонами і здоровими розгалуженими корінцями.

Знаєте ви? Вино з жимолості за своїми корисними властивостями прирівнюється до червоному виноградному вину.

Враховуючи, що перші роки життя кущі нарощують кореневу систему, то і посадка має кілька правил:

  1. Перед початком посадкових робіт необхідно приготувати поживну суміш для посадки. Для цього у відро перегною або компосту змішати з половиною виритої землі, додати 100 г калійної солі і 100 г подвійного суперфосфату, додати 1 ст. деревної золи.
  2. Вирити ями 50×50 см на відстані мінімум 150 див.
  3. Заповнити їх на половину живильною сумішшю, залити водою.
  4. Розташувати вертикально саджанці, розправити корінці, засипати землею, утрамбувати, полити. Після просідання грунту, додати ще землі.
  5. З урахуванням усадки грунту прикоренева шийка повинна бути під землею не більш ніж на 4 див.
  6. Зробити пристовбурні канави, добре залити водою.
  7. Нанести шар мульчі не менше 5 см перегною, тирси або соломи.

Посадка жимолості

Враховуючи, що повноцінне плодоношення у Томички починається на четвертому році після висадки, перші 2 роки необхідно добре поливати рослини, рихлити не дуже глибоко грунт, позбавлятися від бур'янів, проводити обрізування пошкоджених гілок.

Важливо! На відміну від інших посадок чагарників, жимолость не потрібно підрізати після висадки. Така процедура сповільнить ріст і розвиток рослини.

Починаючи з третього року після садіння, необхідно ранньою весною вносити органічні і азотні добрива, а на початку вересня — приблизно по 100 г деревної золи під кожен кущ. Мінеральні підгодівлі жимолость не дуже любить.

Особливості запилення

Жимолость — самобесплодное, перехресно-опыляемое рослина, тому разом з Томичкой потрібно садити кілька різних сортів. Для неї прекрасними запилювачами будуть — Павлівська, Блакитне веретено, Попелюшка, Бакчарская і Синя птиця. Чорну смородину також можна вирощувати поряд з кущами жимолості. Вирощування жимолості

Боротьба з хворобами і шкідниками

Сорт Томичка відзначений високою опірністю хворобам і шкідникам, він зрідка може дивуватися попелиць. Але, враховуючи, що поруч ростуть і інші сорти жимолості, і різні плодово-ягідні культури, необхідно знати основні небезпеки для здоров'я Томички.

Шкідники:

  1. Сисні — жимолостная попелиця, щитівка і кліщ. Ознакою цих комах є пожовтіння, деформація і обпадання листя.
  2. Листогризучі — листовійка, мінер, моль-персиянка, пильщик і жимолостный клоп. При їх появі в листкових пластинках утворюються дірки, і листя згортаються в трубку.
  3. Пальцекрылка — вражає плоди, вони кривляться і обпадають.
Шкідники жимолості

Хвороби:

  1. Грибкові — визначаються за різними плям на листових пластинках і пагонах.
  2. Вірусні — проявляються фарбуванням листа в строкаті кольори.
Важливо! Якщо виявлено ураження куща вірусним захворюванням, його необхідно негайно прибрати з ділянки разом з корінням і спалити за його межами.
Для боротьби з шкідливими комахами необхідно восени обробляти насадження хімікатами — варто пам'ятати, що для боротьби з кліщами, використовують препарати-акарициди, для всіх інших — інсектициди. Для профілактики ураження хворобами використовують фунгіциди. Влітку обробки варто проводити після збору врожаю або за місяць до процедури. Ранньою весною, до початку вегетації, можна обприскати кущі мідним купоросом, це запобігатиме зараженню рослин грибковими захворюваннями. Обробка жимолості від хвороб і шкідників

Обрізування і формування крони

Перші 5 років життя рослини необхідно обрізати сухі та пошкоджені гілки, видаляти зайву прикореневу поросль. Залишилися гілки необхідно прищипувати на 1/3 довжини. Після такої профілактики на кущі повинні залишитися тільки міцні, здорові гілки різного віку. Схема обрізки жимолості

Після 7 років необхідно обрізати не плодоносні гілки, старше 5 років. Це омолодить рослину і допоможе розрідить крону. Обрізку треба проводити в кінці жовтня. Після процедури рекомендують обробити кущі бордоською рідиною.

Зимівля

Наприкінці осені необхідно підготувати жимолостные посадки до зими.

Для хорошій зимівлі необхідно:

  1. Обрізати кущі.
  2. Прибрати всю рослинність з землі навколо кущів — гілки, листя, ягоди, старий мульчуючий шар, бур'яни — і все це спалити.
  3. Розпушити грунт, зробити новий прикореневій коло, полити, нанести новий шар мульчі — перегній, торф, тирсу, солому висотою не менше 10 див.
  4. Обприскати кущі і землю під ними хімікатами від хвороб і шкідників.
  5. Додаткового укриття або утеплення сорт Томичка не вимагає.
Підготовка жимолості до зими

Збір і зберігання врожаю

Зрілість ягід наступає в кінці першої декади червня. Плоди достигають поступово, головне — встигнути їх зняти до повного дозрівання. Після посиніння ягід, повна стиглість настає через 5-7 днів. Урожай збирають вручну або методом струшування ягід в парасольку чи розстелену на землі під кущем тканина. Щоб плоди не стікали, їх потрібно знімати з куща без плодоніжок. Зібраний урожай необхідно прибрати з сонця. Збір врожаю жимолості

У холодильнику Томичка може зберігатися до 7 днів. Завдяки щільної шкірочки, плоди можна транспортувати. Для перевезення ягоди складають у тару з природних матеріалів по 2-3 кг. З жимолості виходять прекрасне варення, компот, джем. Щоб збільшити термін зберігання і зберегти корисні речовини, ягоди можна сушити і заморожувати. Зберігаються такі ягоди 3-4 роки. Компот з жимолості

Томичка — яскравий представник сімейства жимолостевих. Вона смачна, корисна, не примхлива у догляді. Незважаючи на деякі недоліки, її полюбили багато садівники. Спробуйте і ви розвести Томичку у себе на ділянці. Це не тільки порадує вас чудовим смаком ягід, але і прикрасить ваш сад красивими жимолостными кущами.

Ця стаття була корисною?
Немає коментарів
Останні коментарі