Инновации «от поля до стола» в 20 тематических разделах. Выставка отражает весь путь продукта — вплоть до момента, когда он попадает на стол. Организаторами запланировано 20 тематических разделов вместо восьми, представленных в прошлые годы. И если какие-то из них уже привычны для экспонентов и посетителей, то новые станут открытием.
- Зал №8 объединит представителей следующих сфер:
- Разработки высокобелковых питательных кормов;
- Ветеринарии и генетики;
- Инфраструктурного обеспечения животноводства;
- Производства и эксплуатации оборудования для первичной обработки скота и переработки;
- Организации экологичного производства;
- Цифровизации и IT-решений в АПК.
Обновлённая концепция мероприятия позволит затронуть ещё более узкие и глубокие проблемы отрасли, которые часто требуют нестандартных, инновационных решений. Это касается не только выращивания кормов и гигиены животных, но и ветеринарии, генетики и племенной работы, цифровизации и автоматизации управления животноводческими предприятиями, контроля качества продукции, упаковки, маркировки, логистики, хранения, приготовления и многого другого.
- Зал №7 соберёт профессионалов, работающих по направлениям:
- Глубокой переработки животноводческой продукции;
- Производства ингредиентов и пищевых добавок;
- Разработки весового, упаковочного оборудования;
- Хранения и логистики;
- Маркетинга и новейших способов продвижения продукции;
- Приготовления и развития вкусов у населения;
- Производства полуфабрикатов и готовой продукции.