Правильность и сбалансированность питания кур-несушек – залог их высокой яйценоскости, а соответственно, продуктивности и рентабельности птичьего хозяйства. Вопрос рациона пернатых обостряется в период холодов, когда они нуждаются в особом уходе: нередко куры теряют вес и болеют, в результате чего снижается их яйценоскость. В данной статье рассматриваются особенности зимнего кормления кур и ухода за ними.
Чем отличается кормление в зимний период
Зима – это сложное время года для кур, поэтому птицеводу стоит тщательно позаботиться и об условиях жизни своих питомцев в курятнике, и о рационе их питания. Когда наступают холода, резко падает продуктивность несушек.
Низкий температурный режим и недостаток полезных элементов питания провоцируют стресс в их организме: куры тратят много сил и энергии на то, чтобы согреться, а соответственно, ресурсов для формирования яйца остаётся очень мало. Яйценоскость стремительно снижается.
Также зимой нет насекомых, на которых обожают охотиться куры, и которые являются главными источниками белка. Все недостающие вещества нужно компенсировать за счёт организации правильного питательного рациона, в который рекомендовано включить мясокостную и рыбную муку, отходы рыбы, траву, насекомых и др.
Суточная доза еды для птиц зимой немного больше летней и кормить пернатых во время холодов нужно чаще: утром и днём их надо обеспечивать сочными кормами и мешанками, а вечером – сухими кормами. Предлагаем ориентировочную сравнительную таблицу летнего и зимнего рациона питания несушек.
Кормление кур летом и зимой:
Летная норма (грамм/сутки) | Зимняя норма (грамм/сутки) |
зерновые компоненты – 50 | зерновые компоненты – 50 |
мучные смеси – 50 | мешанка – 30 |
витаминная сенная мука – 10 | отварной картофель – 100 |
сочный твёрдый корм – 30–50 | шрот, жмых – 7–10 |
источники белка – около 15 | сенная мука (можно заменить сушёной крапивой) – 10 |
минеральные добавки – 5–6 | минеральные добавки – 5–6 |
костная и рыбья мука – по 2–5 | костная и рыбья мука – по 2–5 |
овощные компоненты, зелень – 60 | продукты молочного происхождения, простокваша – 100 |
добавки животного происхождения – 6 | добавки животного происхождения – 6 |
Рацион питания для кур зимой
Один их самых простых и наиболее эффективных способов увеличения количества яиц в домашних условиях зимой – это организация правильного кормления несушек. Результат станет виден уже через несколько дней.
Зерно
Для обеспечения организма курицы необходимым количеством микроэлементов зимой, необходимо включить в её пищу комплекс зерновых, состоящий из кукурузы, пшеницы, овса, ячменя.
- Наиболее эффективна для повышения яйценоскости пшеница, поэтому она должна составлять львиную долю питательного комплекса (70%). Зимой количество пшеницы можно снизить на 30% и заменить её измельчённой кукурузой, в которой содержится много углеводов.
- Около 10% зерновой смеси может составлять овёс (богат протеинами), но не больше: зерно состоит из клетчатки, на переваривание которой необходимо много энергии.
- Большие запасы белков и витаминов содержатся во ржи, но птицеводы нередко отказываются от этого вида зерна из-за его немалой стоимости.
Овощи
В зимнем питании кур важно соблюдать сбалансированность, поэтому в рацион необходимо включить овощи. Заготовки некоторых необходимых продуктов питания целесообразно сделать ещё летом.
- В первую очередь речь идёт о корнеплодах. Полезно ввести в рацион морковь – для этого лучше всего подходят кормовые сорта данного овоща. Позаботьтесь, чтобы на вашем огороде появилось несколько грядок моркови, посаженной специально для кур.
- Полезно кормить несушек свёклой. По уровню урожайности лидирует кормовая свёкла, но по полезным веществам и вкусу побеждает столовая. К тому же, кормовой сорт довольно сложно хранить: корнеплоды быстро высыхают. Какой сорт вырастить для своих кур – решать вам. Для введения в рацион корнеплоды целесообразно давать в перетёртом виде с зерном или отрубями.
- Куры очень любят бахчевые сорта культур: тыкву, кабачок. Бахчевые овощи можно разрезать, и пернатые будут клевать их, а можно перетереть и добавить к зерну.
- Один из любимых куриных овощей – картофель. Его нужно «подавать» курам только варёным. Можно отваривать как сам картофель, так и его очистки.
Мешанка
Куриные блюда должны быть разнообразными: нельзя кормить своих питомцев исключительно зерном или овощами. Уместно делать мешанку (влажный корм), как из твёрдых кормов с зерном (уже упомянутые смеси овощей и зерновых культур), так и из мягких – трава, рыбные и мясные добавки, отруби, овощи, мучные продукты.
- варёный картофель, тёртые сырые овощи, рубленая зелень – 50 г;
- зерновая составляющая – 45 г;
- отруби или овсянка – 20 г;
- кисломолочные продукты – 10 г (можно использовать творог, простоквашу);
- мел – 3 г;
- рыбий жир – 1 г;
- жмых, шрот, дрожжи – 7 г;
- костная мука – 5 г;
- рыбья мука – 5 г;
- отваренные и измельчённые бобовые – 5 г;
- соль – 0,5 г;
- вода – чтобы добиться рассыпчатой консистенции.
Важно также, чтобы в кормушку не попали ядовитые растения, к примеру – листья и стебли чистотела, полыни, полевого хвоща. К мешанке можно добавлять немного хлебобулочных изделий, но только не сдобу.
Полезные добавки
Зимой несушкам особо необходим кальций, поэтому стоит снабдить их данным микроэлементом, а также другими витаминами. Для этого пернатых надо постоянно баловать полезными добавками:
- Рыбий жир, мясокостная и рыбная мука богаты аминокислотами, которые помогут курочкам держаться в тонусе в холодный период. Также в рыбьем жире содержатся жирные кислоты, которые необходимы курам для нормальной жизнедеятельности.
- Хвоя снабжает куриный организм витаминами и микроэлементами.
- С целью повышения иммунитета птиц, улучшения их здоровья, обеспечения правильного развития, роста и обмена веществ, в корм добавляют дрожжи, но не больше 7% от всего рациона. Этот продукт богат белками, протеинами, кислотами (пантотеновая, никотиновая), витаминами группы В (В1, В2) и микроэлементами. В качестве кормовой добавки несушкам можно использовать разные виды дрожжей (пекарские, кормовые, пивные).
- К полезным пищевым добавкам для несушек относятся также кормовые ракушки. Они богаты кальцием, магнием, йодом, витамином D – веществами, которые отвечают за обмен веществ, яйценоскость, предотвращают проблемы с опорно-двигательным аппаратом, костными тканями и каннибализмом, повышают качество и яиц, и скорлупы. Измельчённые ракушки можно приобрести в сельскохозяйственных магазинах. Приобретённая там добавка прошла необходимую термообработку и не имеет острых краёв, а соответственно, не навредит курице при поедании.
- В целях повышения зимней яйценоскости кур эффективно кормить пернатых пророщенными зёрнами пшеницы, ячменя, овса. Такая добавка способна повысить иммунитет птицы, предотвратить проблемы с опорно-двигательной системой, костями и суставами, пищеварительной системой. Некоторые птицеводы высыпают проросшее зерно в подстилку, чтобы курица, гребясь, нашла его и скушала.
В курятнике, кроме кормушек, обязательно должна стоять ёмкость с речным песком, который способствует улучшению пищеварения несушек. Наряду с песком, можно давать курам и древесную золу, которая выполняет аналогичные функции.
Кроме того, куры не очень охотно клюют золу. Лучше всего добавлять немного данного средства в основной корм.
Вода
Кормушка и поилка – две ёмкости, которые должны находиться в каждом курятнике. Ведь курица, хорошо покушав, сразу же хочет запить еду, независимо от времени года. Поэтому важно позаботиться о том, чтобы у пернатых постоянно стояла свежая вода.
Её рекомендовано менять ежедневно; лучше всего делать это утром, поскольку зимним вечером температура обычно снижается, и вода может быстро замёрзнуть.
Чтобы куры, гребясь, не загрязняли поилку, её необходимо ставить на подставку. Высота должна быть удобной для ваших питомцев, то есть они должны без проблем запрыгивать на края поилки.
Условия для хорошей яйценоскости
На яйценоскость и качество яиц влияет не только еда, но и условия проживания несушек. Рассмотрим, каких условий содержания пернатых нужно придерживаться:
- Просторность. Курятник должен быть обустроен таким образом, чтобы каждой птице отводилось примерно 0,2–0,5 м² площади. Это комфортно не только питомцам, но и птицеводу, поскольку в просторном курятнике легче убирать.
- Утепление стен. Один из важных этапов подготовки к зиме, который нацелен на поддержание в курятнике оптимального температурного режима, а также защиту птиц от сквозняков и холодов. Утепление нужно сделать ещё осенью – для этого используют теплоизоляционные материалы, которыми обшивают не только стены, но и двери. Рекомендовано также утеплить окна плёнкой из полиэтилена и пеной для монтажа.
- Чистота. В курятнике должно быть чисто и убрано. Уборку нужно проводить часто. Она включает несколько видов: один раз в неделю должна проводиться вычистка насестов и гнёзд, а один раз в месяц необходимо проводить в курятнике дезинфекционные работы, которым должна предшествовать генеральная уборка помещения (включая чистку окон, сбор паутины и др.). Что касается поилок и кормушек, то их нужно чистить каждый день.
- Освещение. Один из залогов высокой яйценоскости. Дело в том, что свет влияет на функциональность куриных яичников, а соответственно, и на продуктивность. Поэтому важно, чтобы в курятнике были большие окна, сквозь которые может проникать необходимое вашим питомцам количество дневного света. В осенний и зимний период, когда длительность светового дня резко уменьшается, необходимо оборудовать курятник искусственным освещением; можно использовать в этих целях люминесцентные лампы, свет которых очень напоминает дневной. В идеале, курица должна получать свет с 6–9 часов утра до 17–20 часов вечера.
- Температура. Оптимальный температурный режим в курятнике для хорошей яйценоскости кур зимой – примерно 15ºС (допускаются колебания в пределах 12–18ºС). Резкое понижение температуры приводит к тому, что птицы теряют оперение и перестают нести яйца, поэтому зимой целесообразно позаботиться о способах обогрева курятника. Можно использовать тепловую пушку, обогревательную лампу, радиатор, кондиционер.
- Подстилка. Рекомендовано каждые три дня менять подстилку. В её качестве можно использовать солому или опилки. Оптимальная толщина подстилки – от 7 до 15 см.
Чтобы занятие птицеводством принесло прибыль, стоит потрудиться и позаботиться о пернатых. Им необходимо создать все условия для нормальной жизнедеятельности и продуктивной яйценоскости. Сюда входит обустройство курятника и подбор правильного питательного рациона, что особо актуально в зимний период.