Правильність і збалансованість харчування курей-несучок – запорука їх високої несучості, а відповідно, продуктивності і рентабельності пташиного господарства. Питання раціону пернатих загострюється в період холодів, коли вони потребують особливого догляду: нерідко кури втрачають вагу і хворіють, в результаті чого знижується їх несучість. У даній статті розглядаються особливості зимової годівлі курей і догляду за ними.
Чим відрізняється годування в зимовий період
Зима – це складний час року для курей, тому птицеводу варто ретельно подбати і про умови життя своїх вихованців у курнику, і про раціон їх харчування. Коли настають холоди, різко падає продуктивність несучок.
Низький температурний режим і недолік корисних елементів живлення провокують стрес в їх організмі: кури витрачають багато сил і енергії на те, щоб зігрітися, а відповідно, ресурсів для формування яйця залишається дуже мало. Несучість стрімко знижується.
Також взимку немає комах, на яких обожнюють полювати кури, та які є головними джерелами білка. Всі відсутні речовини потрібно компенсувати за рахунок організації правильного поживного раціону, в який рекомендовано включити м'ясо-кісткове і рибне борошно, відходи риби, траву, комах та ін
Добова доза їжі для птахів взимку трохи більше річної і годувати пернатих під час холодів потрібно частіше: вранці і вдень їх треба забезпечувати соковитими кормами і мішанками, а ввечері – сухими кормами. Пропонуємо орієнтовну порівняльну таблицю літнього та зимового раціону харчування несучок.
Годування курей влітку і взимку:
| Льотна норма (г/добу) | Зимова норма (г/добу) |
| зернові компоненти – 50 | зернові компоненти – 50 |
| борошняні суміші – 50 | мешанка – 30 |
| вітамінна сінна борошно – 10 | відварна картопля – 100 |
| соковитий твердий корм – 30-50 | шрот, макуха – 7-10 |
| джерела білка – близько 15 | сінна борошно (можна замінити сушеної кропивою) – 10 |
| мінеральні добавки – 5-6 | мінеральні добавки – 5-6 |
| кісткова і риб'яча борошно – по 2-5 | кісткова і риб'яча борошно – по 2-5 |
| овочеві компоненти, зелень – 60 | продукти молочного походження, кисле молоко – 100 |
| добавки тваринного походження – 6 | добавки тваринного походження – 6 |
Раціон харчування для курей взимку
Один з найбільш простих і найбільш ефективних способів збільшення кількості яєць в домашніх умовах взимку – це організація правильного годівлі несучок. Результат стане видно вже через кілька днів.
Зерно
Для забезпечення організму курки необхідною кількістю мікроелементів взимку, необхідно включити в її їжу комплекс зернових, що складається з кукурудзи, пшениці, вівса, ячменю.
- Найбільш ефективна для підвищення несучості пшениця, тому вона повинна становити левову частку поживного комплексу (70%). Взимку кількість пшениці можна знизити на 30% і замінити її подрібненою кукурудзою, в якій міститься багато вуглеводів.
- Близько 10% зернової суміші може становити овес (багатий протеїнами), але не більше: зерно складається з клітковини, на перетравлення якої необхідно багато енергії.
- Великі запаси білків і вітамінів містяться в житі, але птахівники нерідко відмовляються від цього виду зерна з-за його чималої вартості.
Овочі
У зимовому живленні курей важливо дотримуватись збалансованість, тому в раціон необхідно включити овочі. Заготовки деяких необхідних продуктів харчування доцільно зробити ще влітку.
- В першу чергу мова йде про коренеплодах. Корисно ввести в раціон моркву – для цього найкраще підходять кормові сорти даного овоча. Подбайте, щоб на вашому городі з'явилося кілька грядок моркви, посадженої спеціально для курей.
- Корисно годувати несучок буряком. За рівнем врожайності лідирує кормовий буряк, але з корисним речовинам і смаком перемагає їдальня. До того ж, кормовий сорт досить складно зберігати: коренеплоди швидко висихають. Який сорт виростити для своїх курей – вирішувати вам. Для введення в раціон коренеплоди доцільно давати у перетертому вигляді із зерном або висівками.
- Кури дуже люблять баштанні сорти культур: гарбуз, кабачок. Баштанні овочі можна розрізати, і пернаті будуть клювати їх, а можна перетерти і додати до зерна.
- Один з улюблених курячих овочів – картопля. Його потрібно «подавати» курям тільки вареним. Можна відварювати як сам картоплю, так і його очищення.
Мешанка
Курячі страви повинні бути різноманітними: не можна годувати своїх вихованців виключно зерном або овочами. Доречно робити мішанку (вологий корм), як з твердих кормів із зерном (вже згадані суміші овочів та зернових культур), так і з м'яких – трава, рибні і м'ясні добавки, висівки, овочі, борошняні продукти.
- варену картоплю, терті сирі овочі, рубана зелень – 50 г;
- зернова складова – 45 м;
- висівки або вівсянка – 20 г;
- кисломолочні продукти – 10 г (можна використовувати сир, кисле молоко);
- крейда – 3 г;
- риб'ячий жир – 1 г;
- макуха, шрот, дріжджі – 7 г;
- кісткове борошно – 5 р;
- риб'яча борошно – 5 р;
- відварені і подрібнені бобові – 5 м;
- сіль – 0,5 г;
- вода – щоб домогтися розсипчастої консистенції.
Важливо також, щоб в годівницю не потрапили отруйні рослини, наприклад – листя і стебла чистотілу, полину, польового хвоща. До мешанке можна додавати трохи хлібобулочних виробів, але тільки не здобу.
Корисні добавки
Взимку несучкам особливо необхідний кальцій, тому варто забезпечити їх цим мікроелементом, а також іншими вітамінами. Для цього пернатих треба постійно балувати корисними добавками:
- Риб'ячий жир, м'ясо-кісткове і рибне борошно багаті амінокислотами, які допоможуть курочка триматися в тонусі в холодний період. Також у риб'ячому жирі містяться жирні кислоти, які необхідні курям для нормальної життєдіяльності.
- Хвоя постачає курячий організм вітамінами і мікроелементами.
- З метою підвищення імунітету птахів, поліпшення їх здоров'я, забезпечення правильного розвитку, росту й обміну речовин, у корм додають дріжджі, але не більше 7% від усього раціону. Цей продукт багатий білками, протеїнами, кислотами (пантотенова, нікотинова), вітаміни групи В (В1, В2) і мікроелементами. В якості кормової добавки несучкам можна використовувати різні види дріжджів (пекарські, кормові, пивні).
![Кормові дріжджі]( "Кормові дріжджі")
- корисним харчовим добавкам для несучок відносяться також кормові черепашки. Вони багаті кальцієм, магнієм, йодом, вітаміном D – речовинами, які відповідають за обмін речовин, несучість, запобігають проблеми з опорно-руховим апаратом, кістковими тканинами і канібалізмом, підвищують якість і яєць, і шкаралупи. Подрібнені черепашки можна придбати в сільськогосподарських магазинах. Придбана там добавка пройшла необхідну термообробку і не має гострих країв, а відповідно, не зашкодить курці при поїданні.
![Кормові черепашки]( "Кормові черепашки")
- В цілях підвищення зимової несучості курей ефективно годувати пернатих пророщених зерен пшениці, ячменю, вівса. Така добавка здатна підвищити імунітет птиці, запобігти проблеми з опорно-руховою системою, кістками і суглобами, травною системою. Деякі птахівники висипають проросле зерно в підстилку, щоб курка, гребясь, знайшла його і з'їв.
В курнику, крім годівниць, обов'язково повинна стояти ємність з річковим піском, який сприяє поліпшенню травлення несучок. Поряд з піском, можна давати курям і деревну золу, яка виконує аналогічні функції.
Крім того, кури не дуже охоче клюють золу. Найкраще додавати трохи даного засобу в основний корм.
Вода
Годівниця поїлка – дві ємності, які повинні знаходитися в кожному курнику. Адже курка, добре поївши, відразу ж хоче запити їжу, незалежно від пори року. Тому важливо подбати про те, щоб у пернатих постійно стояла свіжа вода.
Її рекомендовано міняти щодня; найкраще робити це вранці, оскільки зимовим ввечері температура звичайно знижується, і вода може замерзнути.
Щоб кури, гребясь, не забруднювали поїлку, її необхідно ставити на підставку. Висота повинна бути зручною для ваших вихованців, тобто вони повинні без проблем встрибувати на краю поїлки.
Умови для хорошої несучості
На продуктивність та якість яєць впливає не тільки їжа, але і умови проживання несучок. Розглянемо, яких умов утримання пернатих потрібно дотримуватися:
- Просторість. Курник повинен бути обладнаний таким чином, щоб кожній птиці відводилося приблизно 0,2–0,5 м2 площі. Це комфортно не тільки вихованців, але і птицеводу, оскільки в просторому курнику легше прибирати.
![Кури]( "Кури")
- Утеплення стін. Один з важливих етапів підготовки до зими, який націлений на підтримку в курнику оптимального температурного режиму, а також захист птахів від протягів і холодів. Утеплення потрібно зробити ще восени – для цього використовують теплоізоляційні матеріали, якими обшивають не тільки стіни, але і двері. Рекомендовано також утеплити вікна плівкою з поліетилену і піною для монтажу.
![Утеплення стін]( "Утеплення стін")
- Чистота. В курнику повинно бути чисто і прибрано. Прибирання потрібно проводити часто. Вона включає кілька видів: один раз на тиждень повинна проводитися вычистка сідало і гнізд, а один раз на місяць необхідно проводити в курнику дезінфекційні роботи, яким має передувати генеральне прибирання приміщення (включаючи чищення вікон, збір павутини та ін). Що стосується напувалок і годівниць, то їх потрібно чистити щодня.
- Освітлення. Один з запорук високої несучості. Справа в тому, що світло впливає на функціональність курячих яєчників, а відповідно, і на продуктивність. Тому важливо, щоб в курнику були великі вікна, через які може проникати необхідне вашим вихованцям кількість денного світла. В осінній і зимовий період, коли тривалість світлового дня різко зменшується, необхідно обладнати курник штучним освітленням; можна використовувати в цих цілях люмінесцентні лампи, світло яких дуже нагадує денний. В ідеалі, курка повинна отримувати світло з 6-9 годин ранку до 17-20 годин вечора.
![Освітлення в курнику]( "Освітлення в курнику")
- Температура. Оптимальний температурний режим в курнику для хорошої несучості курей взимку – приблизно 15ºС (допускаються коливання в межах 12–18С). Різке зниження температури призводить до того, що птахи втрачають оперення і перестають нести яйця, тому взимку доцільно подбати про способи обігріву курника. Можна використовувати теплову гармату, обігрівальну лампу, радіатор, кондиціонер.
- Підстилка. Рекомендовано кожні три дні міняти підстилку. В її якості можна використовувати солому або тирсу. Оптимальна товщина підстилки – від 7 до 15 див.
Щоб заняття птахівництвом принесло прибуток, варто потрудитися і подбати про пернатих. Їм необхідно створити всі умови для нормальної життєдіяльності та продуктивної несучості. Сюди входить облаштування курника і підбір правильного поживного раціону, що особливо актуально в зимовий період.
