Из-за пандемии, мешающей мясоперерабатывающей промышленности, фермеру из Айовы Аль Ван Бику некуда было отправлять своих взрослых свиней, чтобы освободить место для 7500 поросят, которых он ожидал от своей племенной операции.
Кризис вызвал решение, которое всё ещё беспокоит его: он приказал своим сотрудникам делать инъекции беременным свиноматкам, одну за другой, что заставляло бы их прерывать беременность своими поросятами.
Ван Бик и другие фермеры говорят, что у них нет другого выбора, кроме как убирать скот, поскольку у них не хватает либо места, чтобы разместить своих животных, либо денег, чтобы накормить их, или и того, и другого.
Крупнейшие мировые мясные компании, в том числе Smithfield Foods Inc, Cargill Inc, JBS USA и Tyson Foods Inc, с апреля прекратили работу примерно на 20 скотобойнях и перерабатывающих предприятиях в Северной Америке, поскольку рабочие заболели, что вызвало глобальные опасения по поводу нехватки мяса.
Читайте также:
- По сравнению с 2018 г. экспорт германской свинины в третьи страны значительно вырос за первые пять месяцев этого года, увеличившись на 17%.
- В целом европейский рынок свиней на убой стабилен.
- Количество предприятий в отрасли свиноводства постоянно сокращается. Так, с 2015 до 2019 г. их стало меньше на 1 тыс. — до 1,7 тыс. операторов. Об этом сообщила руководитель аналитического отдела ассоциации «Свиноводы Украины» Александра Бондарская.
