На рынках Ужгорода уже почти две недели продаются отечественные арбузы ранних сортов. Продавцы говорят, что ягода привезена из Херсонской области.
Сегодня арбузы на ужгородских рынках можно купить по цене в 12-15 грн/кг. Покупатели довольны. Жалоб на вредный или некачественный товар пока от них не поступало.
Продавец арбузов по имени Таркан говорит, что это уже второй завоз. Арбузы он получает из Херсонской области и ежедневно реализует по 300-400 кг товара.
Арбуз на 90 % состоит из воды и содержит витамины А, Е и группы В. Но кроме полезных веществ он может иметь и повышенный уровень нитратов.
В этом году с отравлениями арбузом люди пока не обращались, говорят врачи. Но медики не советуют покупать арбузы в июле, так как они могут иметь повышенное содержание нитратов.
- Недостаток зарегистрированных СЗР для ягод тормозит сертификацию по GLOBAL G.A.P. в Украине
- Пошаговые рецепты заготовок маринованного арбуза в банках без стерилизации
- Рынок ягод в Украине оказался под угрозой
- Совместимость арбуза с фруктами, молочными продуктами
- Украина заработала больше $80 млн. на экспорте замороженных ягод и фруктов
Так, семейный врач Наталия Скрип пока не рекомендует приобретать ягоду. Купленные сейчас арбузы — тепличные, считает доктор. Особенно рискованно совершать покупку у придорожных продавцов, так как арбузы впитывают все тяжёлые металлы.
Проверить арбуз на содержание нитратов можно в лаборатории. Такая процедура доступна всем желающим и будет стоить 17,25 грн. Результат теста можно будет узнать уже через 15 минут.
