На ринках Ужгорода вже майже два тижні продаються вітчизняні кавуни ранніх сортів. Продавці кажуть, що ягода привезена з Херсонської області.
Сьогодні кавуни на ужгородських ринках можна купити за ціною в 12-15 грн/кг. Покупці задоволені. Скарг на шкідливий або неякісний товар поки від них не надходило.
Продавець арбузов на ім'я Таркан каже, що це вже другий завезення. Кавуни він отримує з Херсонської області і щодня реалізує по 300-400 кг товару.
Кавун на 90 % складається з води і містить вітаміни А, Е і групи В. Але крім корисних речовин він може мати і підвищений рівень нітратів.
В цьому році з отруєннями кавуном люди поки не зверталися, кажуть лікарі. Але медики не радять купувати кавуни в липні, так як вони можуть мати підвищений вміст нітратів.
- Недолік зареєстрованих ЗЗР для ягід гальмує сертифікацію за GLOBAL G. A. P. в Україні
- Покрокові рецепти заготовок маринованого кавуна в банках без стерилізації
- Ринок ягід в Україні опинився під загрозою
- Сумісність кавуна з фруктами, молочними продуктами
- Україна заробила більше $80 млн. на експорті заморожених ягід і фруктів
Так, сімейний лікар Наталія Скрип поки не рекомендує купувати ягоду. Куплені зараз кавуни — тепличні, вважає доктор. Особливо ризиковано здійснювати покупку у придорожніх продавців, так як кавуни вбирають всі важкі метали.
Перевірити кавун на вміст нітратів можна у лабораторії. Така процедура доступна всім бажаючим і буде коштувати 17,25 грн. Результат тесту можна буде дізнатися вже через 15 хвилин.
