Украина собирается импортировать турецкую муку, что приведёт к подорожанию хоеба. В объединении предприятий хлебобулочной промышленности «Укрхлебпром» говорят, что цены на такую продукцию могут вырасти в 4 раза. Об этом сообщает «Первый деловой».
Как известно, в 2022 году планируют изготавливать хлеб по упрощённой технологии, что скажется на качестве продукции, говорят эксперты.
В «Укрхлебпром» отметили, что такая ситуация объясняется существенным подорожанием газа и массовым экспортом высококачественной пшеницы.
Несмотря на то, что в Украине в 2021 году зафиксировано рекордный урожай зерновых, качественной пшеницы для производства хлеба и хлебобулочных изделий катастрофически не хватает. Кроме того, специалисты прогнозируют подорожание и других продуктов, в составе которых присутствует пшеница.
Другие новости:
- В Волынской области начали изготавливать особую муку.
- Аргентина стала первой страной, одобрившей использование засухоустойчивой генетически модифицированной пшеницы, что вызвало резкую критику со стороны крупной экспортной сельскохозяйственной отрасли страны.
- Исследование показало, что белая мука сейчас полезнее, чем последние 200 лет.
