FWSCC 2021

FWSCC 2021

Конференции

6-я Международная конференция по цепочке поставок продуктов питания и вина рассматривает тему проектирования и планирования устойчивых цепочек поставок продуктов питания с многодисциплинарной и системной точки зрения продовольственной экосистемы, охватывающей все этапы от производителей до потребителей.

Показать ещё

Цель мероприятия направлена на лучшее понимание пищевых экосистем в соответствии с целостным подходом, подчеркивая горизонтальные связи между этапами цепочки поставок и связанные с ними междисциплинарные области исследований. Конференция опирается на современную междисциплинарную литературу по пищевой экосистеме и рассматривает компромиссы и синергию, лежащие в основе проектирования, планирования, управления и оптимизации пищевых производств и систем.

  • Некоторые темы конференции:
  • Передовые стратегии орошения, сбора урожая, земледелия и послеуборочной обработки;
  • Оптимизация и управление ресурсами в первичном выращивании / сельском хозяйстве;
  • Дистанционное зондирование и машинное обучение в сельском хозяйстве;
  • Новые системы нетермической обработки;
  • Новые технологии мягкой обработки;
  • Планирование производства продуктов питания и инновационный дизайн помещений / оборудования;
  • Разработка интеллектуальных и экологичных решений для упаковки пищевых продуктов;
  • Стратегии проектирования и управления сетью упаковки пищевых продуктов;
  • Энергоэффективные технологии и стратегии обработки и сохранения;
  • Автоматизация в пищевой промышленности;
  • Индивидуальные технологии и биотехнологии для повышения ценности побочных продуктов;
  • Системы отслеживания и интеллектуальные датчики для управления безопасностью пищевых продуктов;
  • Цифровые двойники в пищевой промышленности, хранении и распределении;
  • Интернет вещей в сельском хозяйстве и пищевой промышленности.

Нет комментариев
Новое youtube видео