Перейти на сайт 
Цель мероприятия направлена на лучшее понимание пищевых экосистем в соответствии с целостным подходом, подчеркивая горизонтальные связи между этапами цепочки поставок и связанные с ними междисциплинарные области исследований. Конференция опирается на современную междисциплинарную литературу по пищевой экосистеме и рассматривает компромиссы и синергию, лежащие в основе проектирования, планирования, управления и оптимизации пищевых производств и систем.
- Некоторые темы конференции:
- Передовые стратегии орошения, сбора урожая, земледелия и послеуборочной обработки;
- Оптимизация и управление ресурсами в первичном выращивании / сельском хозяйстве;
- Дистанционное зондирование и машинное обучение в сельском хозяйстве;
- Новые системы нетермической обработки;
- Новые технологии мягкой обработки;
- Планирование производства продуктов питания и инновационный дизайн помещений / оборудования;
- Разработка интеллектуальных и экологичных решений для упаковки пищевых продуктов;
- Стратегии проектирования и управления сетью упаковки пищевых продуктов;
- Энергоэффективные технологии и стратегии обработки и сохранения;
- Автоматизация в пищевой промышленности;
- Индивидуальные технологии и биотехнологии для повышения ценности побочных продуктов;
- Системы отслеживания и интеллектуальные датчики для управления безопасностью пищевых продуктов;
- Цифровые двойники в пищевой промышленности, хранении и распределении;
- Интернет вещей в сельском хозяйстве и пищевой промышленности.
Галерея
