В Мексике растут цены на мясо

Добавить в избранное

Facebook Telegram

Резкий скачок обусловлен повышением цен на основных рынках сбыта, таких как США, Европа и Канада, и низким производством кукурузы.

Рост спроса на свинину в Китае из-за ситуации с АЧС, и снижения урожаев кукурузы в США вызывает возрастание цен на свинину и птицу на мексиканском рынке. Первый эффект был замечен на рынке свинины, где цены начали расти после того, как основные поставщики адаптировали свое предложение к ситуации в Китае.

Мексика импортирует почти 40% своего потребления свинины, и цены на внутреннем рынке начали расти с апреля, когда наблюдалось повышение цен на импортную свинину из США и Канады.

С апреля по май цены на импортную свинину из США и Канады выросли на 12,8% и 8,1% соответственно, в основном из-за африканской чумы свиней (АЧС) в Китае.

16 апреля фьючерсы на свинину с поставкой в августе без учёта других затрат (т.е. расходов на логистику, страхование и другие расходы) достигли самого высокого уровня с октября 2014 г. и стали на 33% выше, чем на ту же дату 2018 г.

С мая фьючерсы на свинину упали из-за роста кукурузы, поскольку это удорожает производство свинины и других животных белков. Но они снова будут расти, как только станет меньше внутреннего производства, и когда в Китае закончатся запасы, что, по оценкам эспертов, произойдёт примерно в августе, прокомментировал Фернандо Ортис, менеджер по развитию бизнеса Genesus Ibero-America.

До мая Мексика поддерживала ответные пошлины на американскую свинину до 20%, что открыло путь для увеличения импорта канадской и европейской свинины в страну. Тем не менее, цены на свинину также выросли на этих рынках, и, если Китай потеряет более 25% своих запасов свиней в этом году, рост спроса в Азии также может привести к скачку цен на птицу и говядину.