Різкий стрибок обумовлений підвищенням цін на основних ринках збуту, таких як США, Європа і Канада, і низьким виробництвом кукурудзи.
Зростання попиту на свинину в Китаї із-за ситуації з АЧС, та зниження врожаїв кукурудзи в США викликає зростання цін на свинину та птицю на мексиканському ринку. Перший ефект був помічений на ринку свинини, де ціни почали зростати після того, як основні постачальники адаптували свою пропозицію до ситуації в Китаї.
- Канадський сектор свинини зацікавлений у вирішенні з Китаєм питань експорту
- Ціни на свинину в ЄС зростають
- Китай припиняє імпорт свинини від канадської Frigo Royal
- Зберігається торгова напруженість між США і Китаєм опустила ф'ючерси на пісну свинину
- через стрибок цін на свинину споживча інфляція в Китаї досягла шестимісячного максимуму
Мексика імпортує майже 40% свого споживання свинини, і ціни на внутрішньому ринку почали зростати з квітня, коли спостерігалося підвищення цін на імпортну свинину з США і Канади.
З квітня по травень ціни на імпортну свинину з США і Канади зросли на 12,8% і 8,1% відповідно, в основному за африканської чуми свиней (АЧС) в Китаї.
16 квітня ф'ючерси на свинину з поставкою в серпні без урахування інших витрат (тобто витрат на логістику, страхування та інші витрати) досягли самого високого рівня з жовтня 2014 р. і стали на 33% вище, ніж на ту ж дату 2018 р.
З травня ф'ючерси на свинину впали через зростання кукурудзи, оскільки це здорожує виробництво свинини та інших тваринних білків. Але вони знову будуть рости, як тільки стане менше внутрішнього виробництва, і коли в Китаї закінчаться запаси, що, за оцінками експертів, відбудеться приблизно в серпні, прокоментував Фернандо Ортіс, менеджер з розвитку бізнесу Genesus Ibero-America.
До травня Мексика підтримувала відповідні мита на американську свинину до 20%, що відкрило шлях для збільшення імпорту канадської та європейської свинини в країну. Тим не менш, ціни на свинину також виросли на цих ринках, і, якщо Китай втратить понад 25% своїх запасів свиней в цьому році, зростання попиту в Азії також може призвести до стрибка цін на птицю і яловичину.
