Нове дослідження, проведене вченими Університету штату Орегон, описує ключовий прогрес у переробці яблучних відходів в екологічно чистий упаковувальний матеріал, який може слугувати хорошою альтернативою пластику, — повідомляє freshplaza.com.
Основним інгредієнтом для виготовлення так званої упаковочної продукції з формованої целюлози є перероблена газета, але забезпечити сировину стає все складніше. Це створює ринок матеріалів-замінників.
Професор і керівник іспитової групи у штаті Орегон Яньюн Чжао вивчав бічні продукти переробки фруктових і овочевих соків як альтернативу газеті при виробництві формованої целюлози. Разом із командою вчений отримав патент на проведення подальших випробувань.
"Сьогодні яблучні залишки зазвичай просто компостують або використовують як корм для тварин", — сказав Чжао, чиї дослідження спрямовані на скорочення втрат і псування продовольчої продукції по всьому ланцюгу постачання продуктів харчування.
"Ми подумали, чому б не перетворити її в екологічно чистий продукт, який повністю відповідає потребам галузі", — додав він.
Чжао вважає, що яблучні залишки стануть основним інгредієнтом упаковочних продуктів із формованої целюлози: контейнерів для їжі на винос, квіткових горщиків, картонних коробок і пляшок для напоїв. Також вони можуть стати відмінною розкладною упаковкою для фруктів.
Читайте також:
