Всего: 7184
Вся база знаний Fermer.Blog
Средние сорта крыжовника
Сорта крыжовника с чёрными плодами: внешний вид, характеристики
Средние сорта крыжовника
Если вам нравится тёмный крыжовник или вы ищете информацию о таких сортах, то ТОП-5 сортов, поможет вам в этом. В статье вы найдёте основные характеристики и особенности этих замечательных разновидностей «северного винограда». Сорта черноплодного ...
Рецепты и заготовки
Рецепт вкусного супа со свежими лисичками
Рецепты и заготовки
Грибной суп давно заслужил место на обеденном столе. Как нельзя хорошо для его приготовления подходят лисички. В статье рассматривается несколько рецептов, пошагово описывая, как быстро и аппетитно приготавливать суп с лисичками. Выбор и ...
Виды подосиновиков
Основные характеристики красного подосиновика
Виды подосиновиков
Подосиновик красный (красноголовик) — это один из наиболее популярных съедобных грибов. Этот вид в зоне умеренного климата встречается практически повсеместно, поэтому считается традиционным сезонным продуктом во многих областях России и странах СНГ. ...
Съедобные грибы
Описание гриба синяка (гиропорус), особенности применения
Съедобные грибы
Гиропорус синеющий — уникальный гриб синяк, известный благодаря своему свойству синеть при механическом влиянии на него. Считается редким, практически исчезающим видом, но это не мешает грибникам продолжать его собирать и готовить. Описание гриба
Рецепты и заготовки
Как законсервировать в банках на зиму вёшенки
Рецепты и заготовки
Вёшенка обыкновенная, она же устричная, является очень вкусным и, главное, полезным съедобным грибом. Выращивается вёшенка промышленным способом, поэтому обладает достаточно низкой ценой, что делает её очень выгодным продуктом для заготовок на ...
Рецепты и заготовки
Что приготовить из грибов и мяса — рецепты вкусных блюд
Рецепты и заготовки
В современной кухне наряду с кулинарными новинками весомое место занимают классические рецепты излюбленных блюд. Одним из таких гастрономических изысков является мясо, приготовленное с грибами. Безусловно, практически каждая хозяйка имеет свой, ...
Рецепты и заготовки
Рецепт вкусного салата «Грибная Поляна» с опятами
Рецепты и заготовки
Салат «Грибная поляна», яркий, красивый и главное — очень вкусный, представляет собой настоящее украшение на праздничном столе. Его классический рецепт — бюджетный и простой, состоящий по большей части из местных овощей. Яркие цвета готового блюда ...
Виды груздей
Гриб груздь перечный: применение и свойства
Виды груздей
Груздь перечный, в сушёном виде соперничающий по жгучести с острым перцем, для варки и жарки не годится. Зато в солёном виде после тщательной обработки вполне конкурентен со многими другими грибами. Кроме того, он обладает некоторыми полезными ...
Виды подгруздков
Подгруздок чёрный (Russula adusta): описание гриба, двойники, сезон сбора
Виды подгруздков
Russula adusta, или подгруздок чёрный относится к семейству Сыроежковые. Этот гриб широко распространён в России и активно используется в кулинарии. Чтобы его не спутать с иными представителями царства грибов, следует более подробно изучить ...
Рецепты и заготовки
Способы заморозки маслят на зиму
Рецепты и заготовки
С середины августа и до конца сентября у большинства хозяек длится ответственный этап — приготовление консервации и заготовок на зиму. Помимо заморозки привычных овощей и фруктов, многие кулинары рекомендуют замораживать свежие грибы для употребления ...