Всего: 239
Грибы
Лечебные свойства и противопоказания гриба весёлка
Условно-съедобные грибы
Весёлка обыкновенная — необычный полезный гриб, популярный на территории России. Как и большинство других грибов, он ещё до конца не изучен, но о его целебных свойствах известно уже давно. Более подробно об этом далее. Описание гриба и где он ...
Съедобная ли беловатая говорушка, описание и распространение гриба
Виды говорушек
Говорушки — многочисленный род шляпочных грибов, который состоит как из ядовитых, так из съедобных видов. Это одно из наиболее распространённых в российских лесах семейство рядовковых. Съедобные их виды имеют довольно неплохие вкусовые качества. ...
Как найти и собирать трюфель в Подмосковье
Трюфель
Трюфель — это самый дорогой гриб в мире. У многих народов он считается деликатесом. Его ценят за питательность, необычный вкус, напоминающий жареные семечки либо грецкие орехи, и богатый химический состав. Можно ли встретить этого представителя ...
Гриб летний трюфель
Виды трюфелей
То, что на российском пространстве можно найти настоящий царский гриб, вовсе не слухи. Уверенно можно сказать: трюфель летний или, как его именуют, русский, действительно произрастает в некоторых регионах. Так как же он выглядит, где найти, как ...
Как убрать горечь из вёшенок
Вешенки
Всем известен факт, что некоторые разновидности грибов после приготовления могут давать горечь. Многие хозяйки и повара подтвердят то, что вёшенки могут иметь такой неприятный вкус. Данная проблема может быть вызвана различными причинами. Для того, ...
Грибы опята осенние: как распознать, сезон сбора, двойники
Виды опят
Грибы рода Опёнок представлены десятками видов, часто очень похожими между собой. Поэтому микологам бывает трудно их различить и систематизировать. Но простые грибники не задумываются о тонкостях грибной систематизации, когда выбираются на природу с ...
Как правильно варить грузди
Грузди
Грузди — полезные и сытные грибы, которые часто используют для приготовления домашних заготовок на зиму. О специфических особенностях данного продукта, а также о том, как правильно и сколько варить его перед использованием в различных рецептах, ...
Лечение болезней при помощи настойки из лисичек
Польза и вред лисичек
Яркие грибы лисички употребляют в жареном виде, а также заготавливают на зиму в маринаде. При этом у них есть одна особенность. Червивыми они быть не могут. Вот почему применение для этих грибов найдётся не только в рецептах кулинарии, но и в ...
Как сварить белые грибы
Белый гриб
Белый гриб — один из благородных и вкусных. Поэтому каждый уважающий себя любитель «тихой охоты» стремится положить в свою корзинку этот трофей. Но чтобы блюдо получилось действительно удачным, его необходимо правильно приготовить. В этой статье вы ...
Выращивание вёшенки на пнях
Вешенки выращивание
Грибы относятся к одним из самых популярных и вкусных продуктов. Однако, чтобы получить их, приходится либо идти в лес, либо тратить свои деньги в магазине. А ведь грибы можно выращивать самостоятельно. И вёшенки для этого подходят как нельзя ...