Грибы


Навигация по разделу
Грибы

Всего: 240
Можно ли есть переросшие шампиньоны
Можно ли есть переросшие шампиньоны
Шампиньоны (они же печерицы) — самые популярные грибы для приготовления различных блюд, что во многом объясняется их доступностью в любое время года (они всегда есть на полках магазинов). Однако стоит ли использовать в пищу только маленькие ...
Шампиньоны
Сколько нужно варить сыроежки
Сколько нужно варить сыроежки
Сыроежкой (Russula) называется не один, а целый род грибов, в котором насчитывается около 275 видов. Не все из них можно кушать. Проще всего определить съедобность по вкусу. Жгуче-едкий обозначает, что перед вами ядовитый гриб. Даже хорошие съедобные ...
Съедобные грибы
Грибы сыроежки: описание и фото, где и когда растут, польза и противопоказания
Грибы сыроежки: описание и фото, где и когда растут, польза и противопоказания
Сыроежка в наших лесах занимает чуть ли не половину всех съедобных экземпляров, а её название говорит о том, что некоторые экземпляры можно есть сырыми. Чтобы употребление было безопасным нужно уметь отличать съедобное и не съедобное сырьё, уметь его ...
Съедобные грибы
Японские и китайские грибы шиитаке
Японские и китайские грибы шиитаке
Lentinula edodes, широко известный, как китайский или японский гриб шиитаке, является лекарственным средством в азиатских странах. Считается, что это сильный иммуномодулятор. В статье вы найдёте описание этого продукта, а также информацию о его ...
Шиитаке
Как отличить гриб дождевик от разных видов ложнодождевика
Как отличить гриб дождевик от разных видов ложнодождевика
Всем любителям даров леса знаком съедобный дождевик. Только не нужно спешить класть его в свою корзину, чтобы по ошибке не срезать несъедобный экземпляр. Многих начинающих грибников интересует, как отличить гриб дождевик от ядовитого аналога.
Дождевик
Разновидности грибов сыроежек
Разновидности грибов сыроежек
О сыроежках слышали даже те люди, которые никогда не ходили на «тихую охоту». Это вкусные грибы, которые широко распространены в Европе. Однако не все их виды можно есть — некоторые разновидности вызывают отравление. Список съедобных и опасных ...
Съедобные грибы
Как отличить рыжики от ложных рыжиков
Как отличить рыжики от ложных рыжиков
Рыжики — вкусные и полезные грибы, которые уважают и любят собирать многие грибники. В некоторых странах они даже являются деликатесными. Для них характерны яркая жёлтая, красная или оранжевая окраска и выпуклая шляпка. К сожалению, под такое ...
Рыжик
Описание и свойства степного белого гриба
Описание и свойства степного белого гриба
Королевская вёшенка, еринги, однобочка, степной или степной белый гриб — именно такие названия используются в разных странах мира для обозначения обычной вёшенки. Рассмотрим подробнее её описание, какими полезными свойствами обладает распространённый ...
Вешенки
Грибы-маслята: особенности, польза и вред
Грибы-маслята: особенности, польза и вред
Наиболее распространёнными съедобными грибами в европейской части России являются маслята. Эти представители грибного царства с маслянистыми на ощупь шляпками произрастают в молодых сосняках и ельниках, предпочитая солнечные лужайки на песчаных ...
Маслята
Фламмулина, или опёнок зимний: где и когда собирают гриб, как выглядит, польза и вред
Фламмулина, или опёнок зимний: где и когда собирают гриб, как выглядит, польза и вред
Зимний гриб в научной литературе можно встретить под названием опёнок зимний, коллибия бархатистоножковая. В странах Запада, Корее, Вьетнаме, Японии этот вид очень распространён и популярен под названием «энокитаке». Опёнок зимний Фламмулина (от ...
Виды опят
Горькие лисички после заморозки или жарки — как исправить
Горькие лисички после заморозки или жарки — как исправить
Лисички давно пользуются спросом среди грибников. Они не относятся к самым востребованным видам данного продукта питания, но несмотря на это из них можно приготовить отличные блюда. Почему горчат лисички Химический состав на 100 г продукта ...
Лисички
Как самостоятельно вырастить мицелий вёшенки
Как самостоятельно вырастить мицелий вёшенки
Многие грибники стараются получить мицелий вёшенок в домашних условиях, т. к. это гораздо дешевле, чем взять и купить готовый продукт в специализированном магазине. Также выращивание посадочного материала в домашних условиях гарантирует высокое ...
Вешенки выращивание
Последние комментарии
Новое youtube видео