Гриби

Маслюки заслужено вважаються одними з найпопулярніших грибів на території Росії і сусідніх країн тією ж кліматичної зони. Вони характеризуються непоганими смаковими властивостями, завдяки чому багато господині збирають їх смаження, гасіння, сушіння ...

Багато грибники під час «тихого полювання» віддають перевагу маслятам. Ці гриби ростуть великими групами, тому буквально за кілька годин можна зібрати їх в достатній кількості і заповнити кошик. Зібраний урожай необхідно правильно обробити, щоб гриби ...

Якщо займатися вирощуванням трюфелів, то можна заробляти великі суми грошей. Один кілограм цих делікатесних плодових тіл оцінюється близько 500-1000 тис. доларів. Якщо ви хочете вирощувати трюфелі в домашніх умовах, то доведеться запастися часом і ...

Гливи є досить популярними і недорогими грибами, і хоча розглянутий вид не відрізняється особливими смаковими якостями, його широко використовують у кулінарії. Перед приготуванням даного продукту необхідно уважно поставитися до вибору і підготовки ...

Гриби дуньки або, як їх називають фахівці, свинушки (латинська назва Paxillus) — популярні серед господинь завдяки придатності до зимових заготівель холодного засолу. В даному матеріалу представлені опис, фото, їстівні та отруйні різновиди свинушки ...

Маслюки — чудові їстівні гриби, які відомі кожному цінителю дарів лісу. З плодових тіл готують безліч різних страв, соусів. Заготовляють напівфабрикати і навіть використовують у лікувальних цілях. Але, щоб приготувати дійсно смачне і корисне блюдо, ...

Гриб свинушка (Paxillus) — фетюха, дунька, матрьошка у росіян, у східній Україні — піддубник, кобила — в Білорусі. Володар ряду інших народних назв (корівник, солоха і т. д.). Відомий у багатьох країнах. Тривалий час вважали його їстівним виглядом, ...

Більшість печериць вирощують у теплицях, контролюючи кожен етап їх зростання. Але, незважаючи на це, слід бути обережними при покупці даного продукту, адже він має властивість швидко псуватися. Дана стаття допоможе розібратися в питанні, як придбати ...

Ще кілька років тому неможливо було уявити святковий стіл без смачного частування — солоних або маринованих жовтих Груздів. Описуваний гриб і сьогодні не втратив популярність і затребуваність серед вітчизняних грибників. Як виглядає Груздь, де росте ...

Волнушка хоча і не значиться в списку елітних грибів і визнається умовно-їстівним продуктом, тим не менше серед поціновувачів вважається делікатесом, в солоному вигляді поступаючись тільки груздю. Детальніше про це цікаве грибі читайте далі у ...

Не варто сильно засмучуватися, якщо не встигли насолодитися збиранням грибів в осінньо-літній період. У холодну пору року В лісі також можна відшукати ці ласощі. Одним з представників зимового виду грибів є Фламмулина бархатистоножковая. Пропонуємо ...

Не всі вважають сироїжку придатним в їжу грибом, наприклад у Німеччині його обходять стороною. Які види сімейства їстівні, які ні, як їх відрізнити про це нижче в статті. Біологічне опис Всього вивчено і описано понад 270 видів сироїжок, у наших ...