Гриби

Глива — поширений їстівний гриб, який навчилися успішно вирощувати в домашніх умовах без великих фінансових вкладень. У статті розглянуто опис зовнішнього вигляду гливи, корисні властивості для організму, скільки коштує продукт в точках продажу, і як ...

Сушені опеньки широко застосовуються в кулінарії. З них можна швидко зробити: суп, рагу, соус, піцу, а також просто посмажити на сковороді з картоплею або м'ясом. У будь-який час може захотітися урізноманітнити щоденний раціон, а сезон свіжих грибів ...

У лісах Росії зустрічаються десятки різновидів грибів з роду Clitocybe, які в народі називають «говорушками» або «рядовками». Всі вони мають схожий зовнішній вигляд, але при цьому одні екземпляри можна вживати в їжу, а інші здатні призвести до тяжких ...

Грибне царство велике і різноманітне: крім справжніх делікатесів і смертельно отруйних примірників, які, треба визнати, все ж зустрічаються не так вже часто, існує величезна категорія грибів, що класифікуються як " умовно їстівні. Саме до них ...

Серед всілякого грибного достатку особливе місце у любителів тихого полювання займає підосичник білий. Він відрізняється досить насиченим і вишуканим смаком і цілим комплексом корисних речовин. Однак і сьогодні багато грибники ще не оцінили по ...

Лисички — улюблені літні гриби для більшості росіян грибників. Крім привабливого зовнішнього вигляду вони мають щільну і ніжну м'якоть, з невеликою кислинкою у смаку, що дозволяє використовувати їх в самих різних кулінарних цілях. Зрозуміло, питання ...

Грузді займають почесне місце в списку найбільш смачних грибів. Осиковий (тополевый) груздь дещо відрізняється від своїх побратимів по виду, володіючи своїми унікальними особливостями. Перед збором і вживанням тополевого груздя важливо ознайомитися з ...

Боровий рижик може порадувати грибників ароматним смаком, а також вишуканою м'якоттю. Крім того, він є цінним джерелом вітамінів, мікроелементів і різноманітних біологічно активних речовин, важливих для здоров'я людини. У даній статті наведено ...

Печериця — один з улюблених продуктів на сучасному столі. Його використовують у свіжому вигляді, маринують і заморожують, а досвідчені господині нерідко засушують пахучі гриби. Існує кілька способів, як сушити печериці. Сушать чи печериці Дивно, ...

Будь-цінитель лісових грибів добре знає, наскільки смачні смажені лисички. Але от про те, що ці дари дикої природи можуть приносити людині не тільки задоволення, але і користь, напевно, відомо небагатьом. Всі подробиці про дивовижні лікувальні ...

Після ручного збору або придбання глив важливо правильно їх підготувати до зберігання. Так вони протягом тривалого часу зберігають в собі корисні речовини і будуть готові до вживання в будь-який зручний для вас час. У цій статті ви знайдете головні ...

Білий сосновий гриб був відомий з давнини і зараз є фаворитом серед грибників. На його назва вплинула особливість — навіть після сушіння та іншої обробки м'якоть залишається білої. Боровий гриб частіше за інших можна зустріти в лісах до настання ...