Виставка DairyTech представить повний цикл обладнання для молочної промисловості.

У 2020 році виставка "Молочна і м'ясна промисловість" отримає новий розвиток і акцент на технології виробництва молока та молочних продуктів. Виставка буде проходити під брендом DairyTech з 18 по 21 лютого 2020 року в павільйоні 2 МВЦ "Крокус Експо".

Сьогодні DairyTech - єдине в Росії міжнародна виставка, на якій представлений повний спектр обладнання для переробки молока та виробництва молочної продукції. Виставка входить до робочого календаря керівників, технологів та інженерів провідних підприємств з переробки молока та виробництва молочної продукції.

Понад 60 нових компаній, виробників та постачальників з Німеччини, Данії, Франції, Італії та Росії представлять обладнання для виробництва молочної продукції та сирів, лінії для розливу та упаковки молочної продукції, а також комплектуючі і матеріали для молочної промисловості.

Загальна площа виставки перевищує 10 000 м2. Участь у DairyTech - це можливість для виробників та постачальників представити свої новинки та кращі продукти професійній аудиторії, а також отримати об'єктивну оцінку їх популярності та конкурентоспроможності завдяки прямому контакту з технологами та інженерами підприємств з переробки молока та виробництва молочної продукції, а також дистриб'юторами.

Для відвідувачів DairyTech - можливість за 4 дні ознайомитися з найширшим асортиментом новітнього обладнання і перевірених рішень від провідних російських та зарубіжних виробників для точного вирішення виробничих завдань навколо гарячої пори.

Експозиція виставки сегментована за товарними категоріями, в яких відвідувачів DairyTech очікує сотні презентацій, новинок і спеціальних пропозицій від виробників та постачальників.

Обладнання та технології для первинної обробки молока: доїльне та охолоджувальне обладнання, мийне, дезінфікуюче обладнання та засоби, обладнання та технології для визначення якості, автоматизація виробничого процесу та інше;
Обладнання та технології для виробництва молочної продукції: цільнокисломолочних продуктів, сирів, вершкового масла, молочних концентратів, морозива, інгредієнтів та заквасок;
Упаковочне, фасувальне та розливне обладнання: для очищення та підготовки води, розливу та закупорювання, дуву, пастеризації та стерилізації, фасування, упаковування та дозування, а також готова упаковка, тара, обладнання для маркування та етикетування, вагове обладнання та інше.

Традиційно учасники представлять багато новинок обладнання.

Дотримуючись тренду екологічності, компанія SIG Combibloc, головний спонсор виставки, підготувала для відвідувачів виставки зразки таких інноваційних упаковок як SIGNIA, ECOPLUS і SIGNATURE. Ці види упаковок вже отримали багато найпрестижніших нагород у галузі упаковочної індустрії. Крім того, серед новинок виробник представить формати - combiblocMidi / combifitMidi, combidome і combiSmile. Компанія також представить свої найпопулярніші упаковочні рішення для молочної продукції: літрові формати, розраховані на пролонговане, сімейне споживання, і малі, порційні формати, які найширше представлені на ринку сметани, концентрованого молока, соусів, молочних коктейлів тощо.

Компанія Galdi продемонструє високотехнологічне обладнання, розроблене відповідно до найвищих стандартів якості, для розливу свіжої молочної продукції, соків, вина, яєчного меланжу, рідких та сипучих харчових продуктів у упаковку. Фахівцям будуть представлені автомати розливу широкого діапазону продуктивності і різної конфігурації, а також запатентована система дезінфекції "Ультра чиста система".

На стенді АО «ТАУРАС-ФЕНІКС» буде представлено високошвидкісне обладнання для розливу та фасування молочної продукції з виконанням трьох функцій технологічного процесу - полоскання, розливу та закупорювання, машини для фасування харчових і нехарчових продуктів в готову полімерну тару з подальшим закупорюванням, а також машина для упаковки продуктів тривалого зберігання змінного розміру з використанням технології МАР та багато іншого.

Особливу увагу спеціалістів привернуть стенди виробників сиродільного обладнання.

Вперше прийме участь на виставці компанія TECNAL SAS (Франція), світовий спеціаліст з приготування молока (пастеризація, скіммінг, дозрівання, фільтрація) та сирних технологій (м'який сир, вершковий сир, синій сир та сир фета). Також вперше сиродільне обладнання представить компанія Facchinetti з Італії. Данська PRIMODAN A/S, виробник автоматичних розлівочних або закупорочних машин, продемонструє свої новинки і вже добре себе зарекомендувавше обладнання в розділі "Упаковувальне, фасувальне та розливне обладнання".

Виставка пройде за підтримки Міністерства сільського господарства Російської Федерації, Россельхознагляду та Національного союзу виробників молока.

Відвідування виставки безкоштовне при електронній реєстрації на сайті з промокодом.

Генеральний спонсор виставки - ТОВ «СІГ Комбіблок»

Стратегічний спонсор виставки - АО «Тетра Пак»

Компанія ULMA Packaging - провідний світовий виробник упаковочних систем і обладнання з 50-річною успішною історією, представить високошвидкісну горизонтальну машину для упаковки у модифікованому газовому середовищі зі швидкістю до 250 уп/хв. Ця машина відповідає всім сучасним вимогам і стандартам з упаковки харчових продуктів. Як заявляє виробник, машина є ідеальним рішенням для високопродуктивної порційної упаковки сиру.

Ділова програма

У межах ділової програми виставки у 2020 році відбудеться понад 10 актуальних галузевих заходів - конференції, майстер-класи, круглі столи. Відвідувачів чекають три дні паралельних заходів на найактуальніші теми - це огляд глобальних тенденцій, та пленарна сесія, присвячена точкам зростання, новим продуктам та технологіям у молочній промисловості, а також сесії, на яких експерти поділяться своїм досвідом роботи в системі "Меркурій" та використанням цифрового маркування. Особливу увагу заслуговує пленарна сесія, присвячена ЗОЖ та тренду eco-friendly як частині стратегії молочних підприємств.

Компанія Tetra Pak®, світовий лідер у розв'язаннях для переробки та упаковки харчових продуктів, візьме участь у діловій програмі DairyTech як стратегічний спонсор і поділиться своїм експертним баченням тенденцій, що впливають на розвиток сучасної молочної галузі.

Під час ділової програми російські та міжнародні експерти Tetra Pak поділяться результатами останніх досліджень компанії в галузі сталого розвитку, розповідатимуть про еко-тренди в сучасному роздрібі на прикладі міжнародного досвіду, інноваційні технології для ефективного виробництва напівтвердих сирів та багато іншого.

Під час заходів ділової програми з доповідями та практичними кейсами виступлять експерти галузі: Ольга Абрамова (міністр сільського господарства Удмуртської Республіки), Микола Власов (Россельхознагляд), Тетяна Балагула (Россельхознагляд), Артем Бєлов (Союзмолоко), Єлена Сарацева (Роскачество), Єлена Кипенева (Валіо), Олександр Ширинкін (Тульський молочний комбінат), Юлія Елісеєва (Данон в Росії), Грегорі Розе (експерт в галузі інгредієнтів та технологій для сиродільної промисловості, Chr.Hansen), Ольга Панова (програма "Шкільне молоко" в Росії), Дмитро Русаков (X5 Retail Group), Аліна Юхневич (Перекресток), Олексій Микуліч (Санта Імпекс Брест - Савушкін продукт), Єлена Мельникова (Молвест), а також експерти Всеросійського науково-дослідного інституту молочної промисловості Ірина Макєєва та Єлена Юрова, представники Euromonitor International, Deloitte, Nielsen, Streda Consulting та багато інших.

Про організатора виставки:

Організатор виставки - компанія Hyve є глобальною компанією-організатором подій нового покоління.

Концепція Hyve Group - формування провідного світового портфеля подій, спрямованих на контент, подій, які неможливо пропустити, забезпечуючи експонентам і відвідувачам незабутній досвід та високу ефективність інвестицій.

Компанія була заснована в 1991 році в Лондоні як ITE Group PLC. За минулі роки компанія здобула бездоганну репутацію як в Росії, так і на міжнародному ринку виставкових послуг. У вересні 2019 компанія оголосила про ребрендинг і перейменування ITE Group plc на Hyve Group plc.