«Безопасность производства продуктов питания в условиях эпидемии

22 июля в 11.00 компания Асти Груп, совместно с Россельхознадзором, отраслевыми ассоциациями и союзами, при активной поддержке Национального Союза Мясопереработчиков проведет трехчасовую онлайн-конференцию «Безопасность производства продуктов питания в условиях эпидемии - что заберем с собой в новую жизнь».

На конференции будет рассмотрен опыт обеспечения безопасности производства во время пандемии и конкретные решения, принятые для устранения угроз и сохранения объемов производства.

Вплоть до сегодняшнего дня открытые источники информируют о вспышках коронавируса на фасовочных, овощных и мясных предприятиях США и Европы, что вызывает опасения по поводу нехватки рабочей силы и перебоев в цепочках поставок. Вспышки заболеваний коронавирусом произошли на более чем 180 заводах по переработке мяса в США. В отрасли идет обсуждение необходимости серии реформ в мясной промышленности, например, таких как запрет на привлечение внешних подрядчиков для предприятий, основным видом деятельности которых является забой скота и переработка мяса и др.

Эксперты отрасли поделятся конкретными кейсами, выработанными в текущей непростой ситуации: как в конкретном случае были решены возникшие проблемы, чтобы распространить их позитивный опыт на другие предприятия и использовать этот опыт в будущем.

Основные темы:
Изменение снабжения производства продуктов питания и контроль качества продукции - Киш Л.К. , директор ФГБУ «ВГНКИ»;
Животноводство, как звено в цепи безопасности и качества продукции "от поля до стола" - Манаенков В.В., генеральный директор, Ассоциация производителей кормов Евразийского экономического союза;
Органическое сельское хозяйство в условиях пандемии. Проблемы, решения - Мироненко О.В., исполнительный директор, Национальный органический союз;
Меры по борьбе с коронавирусной инфекцией на рыбоперерабатывающих предприятиях – Гудков С.В., Исполнительный директор, НО «Рыбный союз»;
Влияние пандемии на отрасль, потребительское поведение, экономику и цены - Лучкина Е.В., Исполнительный директор, НП «Национальный Союз мясопереработчиков»;
Опыт работы производственной площадки немецкого холдинга «Stern-Wywiol Gruppe» в условиях пандемии коронавирусной инфекции - Машкин Д.В., Руководитель отдела качества и стандартизации, КТ «ООО Штерн Ингредиентс»;
Как повлияла пандемия на перерабатывающие предприятия Беларуси - Рунов В.В., Директор департамента мясоперерабатывающего и упаковочного оборудования ГК "НХЛ" (Беларусь);
Как повлияла пандемия на пищевые предприятия Беларуси - Курач. А.Н., Начальник управления товарного и регионального развития, Машиностроительное предприятие КОМПО (Беларусь).

На онлайн-конференцию приглашаются представители мясоперерабатывающих предприятий, специалисты сектора животноводства, птицеводства и смежных отраслей.

Модератор конференции - Алексеенко А.Н., помощник руководителя, Россельхознадзор

Мероприятие станет своего рода анонсом Саммита предприятий мясной отрасли «Аграрная политика России: безопасность и качество мясной продукции «от поля до стола», который состоится в Москве 6 - 8 октября 2020 г.